ทำอาหารปีใหม่แบบดั้งเดิมของคุณให้หัวใจแข็งแรง
สารบัญ:
มีอาหารแบบดั้งเดิมหลายประเภทที่คุณอาจมีบนโต๊ะเพื่อนำมาในปีใหม่ อาหารบางอย่างอาจมีความสำคัญส่วนบุคคลในขณะที่อาหารอื่นมีประเพณีที่หยั่งรากลึกซึ่งครอบคลุมหลายประเทศและหลายศตวรรษ อาหารดั้งเดิมเหล่านี้เป็นสัญลักษณ์ของความปรารถนาสำหรับความมั่นคงและความรุ่งเรืองในปีใหม่ อย่างไรก็ตามหากไม่ได้เตรียมไว้เพื่อสุขภาพการบริโภคอาหารเหล่านี้บางอย่างอาจส่งผลให้เริ่มต้นปีใหม่ในการก่อวินาศกรรมอาหารลดไขมันของคุณ เคล็ดลับเหล่านี้จะแสดงวิธีทำรายการโปรดปีใหม่ดั้งเดิมของคุณให้มีสุขภาพดี
อาหารทานเล่น
อาหารฟิงเกอร์มักจะเป็นอาหารหลักของวันส่งท้ายปีเก่าไม่ว่าคุณจะมีงานสังสรรค์เล็ก ๆ กับครอบครัวหรือปาร์ตี้ขนาดใหญ่เพื่อสังสรรค์ในปีใหม่ แม้ว่าจะมีอาหารทานเล่นมากมายที่คุณสามารถบริโภคได้หากคุณกำลังดูระดับไขมันของคุณ แต่อาหารเหล่านี้บางอย่างอาจไม่ดีต่อสุขภาพ นี่คือเคล็ดลับสุขภาพดีที่จะทำให้แหวนในปีใหม่ด้วยอาหารทานเล่นที่คุณโปรดปราน:
- เมื่อมีข้อสงสัยผักสดและผลไม้สดสามารถเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีต่อสุขภาพและรวดเร็ว เพียงแค่ให้แน่ใจว่า dips ที่คุณใช้เพื่อติดตามcruditésของคุณมีสุขภาพหัวใจ Salsas และ dips ถั่วเป็นวิธีแคลอรี่ต่ำไขมันต่ำไปในขณะที่ dips ครีมสามารถเพิ่มแคลอรี่และไขมันลงในจาน
- แครกเกอร์ชิปและขนมปังมักใช้เป็นฐานสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยหรือสามารถนำไปจุ่ม เพื่อให้เป็นมิตรกับคอเลสเตอรอลเหล่านี้ให้ใช้แคร็กเกอร์ธัญพืชหรือธัญพืชแผ่นใยสูงแทนเส้นใยสีขาวหรือมันฝรั่งทอด สิ่งนี้ไม่เพียง แต่จะลดแคลอรี่เท่านั้น แต่ยังสามารถลดเกลือและน้ำตาลได้อีกด้วย
เขียวชอุ่มใบ
เงินสัญลักษณ์, ผักใบเขียวเช่นกระหล่ำปลีผักโขมและผักคะน้ามักจะรวมอยู่ในอาหารที่ใช้ในการเฉลิมฉลองปีใหม่ เมื่อเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพเหล่านี้คุณควรใช้เนยหรือครีมให้น้อยที่สุดซึ่งทั้งสองอย่างนี้สามารถบรรจุแคลอรี่กับอาหารเพื่อสุขภาพนี้ได้ ผักเหล่านี้สามารถเตรียมได้หลายวิธี ดังนั้นไม่ว่าคุณจะผัดผักใบเขียวในน้ำมันมะกอกเล็กน้อยย่างหรือเพิ่มสมุนไพรและเครื่องเทศที่คุณโปรดปรานรวมถึงผักแสนอร่อยเหล่านี้เป็นวิธีที่ดีต่อสุขภาพในการขึ้นปีใหม่
ปลา
เกล็ดสีเงินของปลาดูเหมือนเหรียญดังนั้นการบริโภคปลาในวันปีใหม่จึงเป็นความคิดที่จะปลูกฝังความมั่งคั่งสำหรับปีต่อไป ปลาทั่วไปที่ใช้ในมื้ออาหารสำหรับปีใหม่ ได้แก่ ปลาเฮอร์ริ่งและปลาค็อดแม้ว่าจะมีปลาอื่นรวมอยู่ด้วยก็ตาม โดยทั่วไปแล้วปลาเป็นปลาที่ไม่ติดมันและปลาบางชนิดรวมถึงปลาเฮอริ่งแองโชวี่และปลาแซลมอนมีไขมันโอเมก้า 3 สูงซึ่งช่วยให้ระดับไตรกลีเซอไรด์ของคุณแข็งแรง เพื่อสุขภาพที่ดีของหัวใจคุณไม่ควรทอดปลาและ จำกัด การใช้ซอสครีม คุณควรระวังวิธีการเตรียมอื่น ๆ เช่นดองซึ่งอาจเพิ่มปริมาณเกลือของคุณ
พืชตระกูลถั่ว
พืชตระกูลถั่วยังรวมอยู่ในจานต่าง ๆ ในช่วงการเฉลิมฉลองรอบปีใหม่ สัญลักษณ์เงินการบริโภคพืชตระกูลถั่วสำหรับปีใหม่ควรจะรับประกันความมั่งคั่งและความเจริญรุ่งเรือง รวมถึงถั่ว, ถั่วและถั่วชิกพี, พืชตระกูลถั่วเป็นที่รู้จักกันมานานสำหรับประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจของพวกเขา หนุนด้วยใยอาหารที่ดีต่อสุขภาพเหล่านี้ยังมีวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ พืชตระกูลถั่วสามารถเตรียมได้หลายวิธีโดยเฉพาะกับธัญพืชหรือผักที่คุณชื่นชอบ
เนื้อหมู
คิดว่าหมูเป็นตัวแทนของความมุ่งมั่นและความเพียรที่มีต่อเป้าหมายสำหรับปีใหม่ แม้ว่าโปรตีนนี้ถือว่ามีแคลอรี่และไขมันสูงกว่าเนื้อสัตว์อื่น ๆ แต่อาหารนี้สามารถรวมอยู่ในอาหารที่ลดโคเลสเตอรอลได้อย่างปลอดภัยหากเตรียมอย่างถูกต้อง เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์หมูของคุณคุณควรเลือกเนื้อสัตว์ที่ผอมเพรียว หากมีไขมันอยู่คุณควรตัดมันออกก่อนเตรียม สิ่งนี้จะช่วยลดปริมาณแคลอรี่และไขมันของอาหาร การย่างการย่างการต้มและการปิ้งเป็นวิธีที่ดีต่อสุขภาพในการเตรียมการหั่นหมูของคุณ ถ้าคุณต้องการเสิร์ฟหมูกับซอสต้องแน่ใจว่าได้เสิร์ฟข้างๆเพื่อช่วยลดแคลอรี นอกจากนี้ผักผลไม้และเครื่องเทศยังช่วยทำให้จานหมูของคุณมีชีวิตชีวาขึ้นโดยไม่ต้องเพิ่มแคลอรีจำนวนมาก