ประโยชน์ด้านสุขภาพที่สำคัญของน้ำ

น้ำเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับชีวิตเพราะช่วยควบคุมอุณหภูมิร่างกายรักษาปริมาณเลือดและร่างกายของคุณใช้น้ำเพื่อขนส่งสารอาหารและน้ำหนัก ในความเป็นจริงร่างกายของผู้ใหญ่ประมาณ 55 ถึง 60 เปอร์เซ็นต์น้ำและการขาดน้ำหรือการสูญเสียน้ำที่เพิ่มขึ้นจะส่งผลให้เกิดการคายน้ำ ความสำคัญของน้ำคืออะไร? คนสามารถมีชีวิตอยู่ได้เพียงไม่กี่วันโดยไม่มีน้ำ

ข้อมูลโภชนาการจากน้ำ
เสริฟขนาด 1 ถ้วย (8 ออนซ์) (237 กรัม)
ต่อจำนวนบริโภค	มูลค่ารายวัน *
แคลอรี่ 0
แคลอรี่จากไขมัน 0
ไขมันรวม 0g	0%
ไขมันอิ่มตัว 0g	0%
ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 0g
คอเลสเตอรอล 0mg	0%
โซเดียม 7mg	0%
โพแทสเซียม 2.37mg	0%
คาร์โบไฮเดรต 0g	0%
ใยอาหาร 0 กรัม	0%
น้ำตาล 0g
โปรตีน 0g
วิตามินเอ 0% ·วิตามินซี 0%
แคลเซียม 1% ·เหล็ก 0%
* ขึ้นอยู่กับอาหารแคลอรี่ 2,000 รายการ

น้ำมักไม่ได้มีคุณค่าทางโภชนาการเกินกว่าน้ำแม้ว่าคุณอาจได้รับแร่ธาตุน้อยเช่นแคลเซียมฟลูออรีนเหล็กโปแตสเซียมหรือโซเดียมจากแก้วน้ำขึ้นอยู่กับแหล่งที่มาและไม่ว่าจะกรองหรือไม่ก็ตาม นอกจากนี้คุณยังสามารถซื้อน้ำปรุงแต่งหรือน้ำที่เพิ่มขึ้นซึ่งมีวิตามินหรือแร่ธาตุเพิ่มอีกไม่กี่แห่ง

ประโยชน์ด้านสุขภาพของน้ำดื่ม

การดื่มน้ำปริมาณมากในแต่ละวันจะช่วยให้คุณได้รับน้ำเพียงพอสำหรับการทำงานของร่างกายที่จำเป็น นอกจากนี้การดื่มน้ำจะช่วยควบคุมอุณหภูมิของร่างกายและทำให้คุณเย็นเมื่ออยู่ในอุณหภูมิที่ร้อน

การวิจัยบางอย่างบ่งชี้ว่าระดับการคายน้ำในระดับที่ไม่รุนแรงอาจทำให้การทำงานทางร่างกายลดลงหรืออย่างน้อยก็ทำให้คุณรู้สึกว่าต้องใช้ความพยายามมากขึ้นในการดำเนินการ การทำซ้ำในระหว่างการออกกำลังกายสามารถบรรเทาความรู้สึกนั้นได้ ระดับการคายน้ำอาจส่งผลต่อความสามารถในการคิดและอารมณ์ของคุณดังนั้นการดื่มน้ำให้เพียงพอก็เป็นสิ่งที่ดีสำหรับการทำงานของสมอง

เนื่องจากน้ำปราศจากแคลอรี่น้ำดื่มสามารถช่วยให้คุณสูญเสียหรือรักษาน้ำหนักได้เมื่อคุณดื่มมันแทนเครื่องดื่มที่มีแคลอรี่สูง

ผู้อ่านมีคำถามมากมายเกี่ยวกับการดื่มน้ำนี่เป็นคำถามที่เรามักถามบ่อยๆ

เท่าไหร่น้ำฉันต้องการ?

แผนกการแพทย์และสุขภาพของ National Academy of Sciences, Engineering และ Medicine แนะนำให้สตรีวัยผู้ใหญ่ได้รับน้ำประมาณ 91 ออนซ์ต่อวันและผู้ชายจะได้รับน้ำประมาณ 125 ออนซ์ รวมถึงแหล่งน้ำทั้งหมดรวมถึงเครื่องดื่มที่คุณดื่มและอาหารที่คุณกิน

ฉันจะรู้ได้อย่างไรว่าฉันต้องการน้ำมากขึ้น?

เวลาส่วนใหญ่และตราบเท่าที่คุณแข็งแรงกระหายสามารถเป็นแนวทางของคุณได้ดังนั้นหากคุณกระหายน้ำคุณต้องใช้น้ำมากขึ้น อาจเป็นไปได้ว่ากลไกการกระหายไม่ทำงานในบางคนที่มีอายุมากดังนั้นจึงอาจเหมาะสำหรับผู้สูงอายุที่ดื่มน้ำตลอดทั้งวัน

คุณจำเป็นต้องมีน้ำมากขึ้นหากคุณอยู่ในอุณหภูมิที่ร้อนหรือถ้าคุณใช้งานร่างกายเช่นในระหว่างการออกกำลังกายที่หนักหรือใช้แรงงานมาก ผู้หญิงที่ตั้งครรภ์และคุณแม่ต้องการน้ำเพิ่มเป็นพิเศษ

สิ่งที่นับเป็นน้ำ?

เกือบทุกอย่างที่มีของเหลวนับเป็นน้ำแม้แต่อาหารแห้งเช่นขนมปังปิ้งหรือแคร็กเกอร์มีนิดหน่อย

อาหารบางชนิดมีน้ำมากกว่าคนอื่น ๆ เช่นซุปและแตงโมมีน้ำสูงมาก สถาบันการศึกษาแห่งชาติกล่าวว่าประมาณ 20 เปอร์เซ็นต์ของการบริโภคน้ำของคุณมาจากอาหารที่คุณกิน ประมาณ 80 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณน้ำดื่มประจำวันของคุณมาจากของเหลวรวมทั้งน้ำนมน้ำอัดลมน้ำผลไม้และแม้แต่เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนเช่นกาแฟและชา

แม้ว่าเครื่องดื่มหรือของเหลวประเภทใดก็ตามที่เป็นแหล่งน้ำควรระวังด้วยเครื่องดื่มที่มีประโยชน์น้อยเช่นเครื่องดื่มและเครื่องดื่มไอศกรีมที่มีน้ำตาลและแคลอรี่สูงและเครื่องดื่มชูกำลังที่มีคาเฟอีนสูงมาก

ใช้กลิ่นเหมือนไฟคริสตัลในการนับน้ำ?

อย่างแน่นอน การใส่สารปรุงรสหรือหยดน้ำผลึกเล็ก ๆ ไม่กี่หยดจะไม่ทำให้น้ำของคุณกลายเป็นของที่อื่น ในความเป็นจริงถ้าคุณไม่ชอบรสชาติของน้ำเปล่าเพิ่มบิตของเครื่องปรุงเป็นวิธีที่ดีที่จะต้องการดื่มมากขึ้น และในบันทึกย่อนั้น:

ฉันเกลียดรสชาติของน้ำ - ฉันจะทำให้ตัวเองดื่มได้มากขึ้น?

คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติของน้ำได้อย่างสมบูรณ์แบบเพื่อให้คุณอร่อยมากขึ้น นอกเหนือจากเครื่องปรุงที่ปราศจากน้ำตาลในเชิงพาณิชย์คุณสามารถทำเองได้โดยการเพิ่มชีสหรือมะนาวหรือมะนาวลงในแก้วน้ำเย็นสักแก้ว หรือคุณสามารถเพิ่มสตรอเบอรี่หั่นบาง ๆ หรือแตงกวาหรือสมุนไพรสด เมื่ออากาศเย็นและต้องการอะไรบางอย่างอุ่น ๆ ให้ทำชาสมุนไพร ถ้ามันเป็นฟองคุณกระหายซื้อกระป๋องหรือขวดน้ำอัดลม

ฉันต้องการจริงๆที่จะดำเนินขวดน้ำรอบทุกวัน?

ไม่จำเป็น แต่คุณจะเห็นผู้คนจำนวนมากใช้น้ำกับพวกเขาขณะเดินทางอยู่ทุกที่ การใช้ขวดน้ำส่วนบุคคลที่มีประโยชน์เป็นวิธีที่ดีในการรักษาปริมาณน้ำของคุณให้ดีขึ้น ลองจิบหรือสองครั้งในขณะที่คุณทำงานท่องเที่ยวหรือออกกำลังกาย

ฉันสามารถดื่มน้ำมากเกินไปได้หรือไม่?

ใช่คุณสามารถดื่มน้ำมากเกินไปได้ แต่คุณอาจจะไม่ได้จนกว่าคุณจะดื่มน้ำแกลลอนหรือสองขวดในคราวเดียว การดื่มน้ำมากเกินไปทำให้เกิดภาวะที่เรียกว่า hyponatremia หรือ 'น้ำพิษ' เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้นระดับโซเดียมในเลือดของคุณลดลงอย่างรวดเร็วและจะทำให้คุณป่วย นี่เป็นกรณีฉุกเฉินทางการแพทย์และอาจถึงแก่ชีวิตได้

หลีกเลี่ยงการเกิดภาวะ hyponatremia ได้โดยการดื่มแก้วหรือสองครั้งและกระจายปริมาณน้ำดื่มตลอดทั้งวัน

หน้านี้มีประโยชน์หรือไม่? ขอขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! อะไรคือข้อกังวลของคุณ? แหล่งที่มาของบทความ

• Popkin, B. M., D'Anci, K. E., และ Rosenberg, I. H. (2010) "น้ำไฮเดรทและสุขภาพ" รีวิวโภชนาการ, 68 (8), 439–458.
• กองการแพทย์และสุขภาพแห่งชาติสถาบันวิทยาศาสตร์วิศวกรรมศาสตร์และการแพทย์ "อาหารอ้างอิงอ้างอิง: น้ำโพแทสเซียมโซเดียมคลอไรด์และซัลเฟต" เผยแพร่เมื่อวันที่ 11 กุมภาพันธ์ 2547