10 สุดยอดอาหารที่จะเลี้ยงลูก ๆ ของคุณ
สารบัญ:
10 สุดยอดอาหารบำรุงคนท้อง เพื่อพัฒนาการที่ดีของทารกในครรภ์ (กันยายน 2024)
แม้ว่าคุณจะไม่ต้องการให้ลูกของคุณกินอาหารที่ไม่ชอบหรือทำให้พวกเขา "ล้าง" จานของพวกเขา แต่ก็มีอาหารเพื่อสุขภาพมากมายที่เด็ก ๆ ชอบ ผู้ปกครองมักมองข้ามอาหารเพื่อสุขภาพเหล่านี้และตรงไปที่สิ่งที่พวกเขาคิดว่าเป็น "อาหารที่เป็นมิตรกับเด็ก" มากกว่าเช่นฮ็อทด็อกพิซซ่ามันฝรั่งทอดนักเก็ตไก่น้ำผลไม้และโซดา
บุตรหลานของคุณควรเรียนรู้ที่จะหลีกเลี่ยงอาหารประเภทแคลอรี่สูงไขมันสูงด้วยอาหารที่มีเส้นใยสูงไขมันต่ำและมีแคลเซียมเหล็กและวิตามินและแร่ธาตุอื่น ๆ รวมถึงอาหารเพื่อสุขภาพเหล่านี้ เด็กส่วนใหญ่รัก
นม
บ่อยครั้งที่ดูเหมือนว่าเด็กวัยหัดเดินและเด็กก่อนวัยเรียนจะไม่ได้รับนมเพียงพอ แต่เมื่อพวกเขาโตขึ้นเด็ก ๆ จำนวนมากเริ่มดื่มนมน้อยลง สิ่งนี้อาจไม่ใช่เพราะพวกเขาพัฒนาสิ่งที่น่ารังเกียจสำหรับนม แต่เป็นเพราะเครื่องดื่มอื่น ๆ มากมายรวมถึงโซดาเครื่องดื่มผลไม้และน้ำผลไม้มากเกินไปที่บ้าน
นมเป็นแหล่งที่ดีของแคลเซียมวิตามินดีและโปรตีนสำหรับเด็กและควรเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของเด็กทุกคน - เว้นแต่พวกเขาจะมีอาการแพ้นม ในความเป็นจริงแล้วขึ้นอยู่กับอายุของพวกเขาเด็กส่วนใหญ่ควรดื่มระหว่าง 2 ถึง 4 แก้วนม (นมไขมันต่ำถ้าพวกเขาอย่างน้อย 2 ปี) ในแต่ละวันโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าพวกเขาไม่ได้กินหรือดื่มแคลเซียมสูงอื่น ๆ อาหาร
2แอปเปิ้ล
เช่นเดียวกับผลไม้ส่วนใหญ่แอปเปิ้ลเป็นอาหารทานเล่นที่ยอดเยี่ยม พวกเขามีรสหวานฉ่ำ (แม้ว่าบางพันธุ์เป็นทาร์ต) มีวิตามินซีมีแคลอรี่ต่ำ (ประมาณ 90 แคลอรี่สำหรับแอปเปิ้ลขนาดกลาง) และมีไฟเบอร์ประมาณ 5 กรัมสำหรับแอปเปิ้ลทั้งหมดที่ไม่ได้ปรุงแต่ง
น่าเสียดายที่แอปเปิ้ลเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่สามารถเปลี่ยนเป็น "อาหารที่เป็นมิตรกับเด็ก" และสูญเสียประโยชน์ทางโภชนาการมากมาย
แทนที่จะให้ลูกทั้งแอปเปิ้ลที่ไม่ได้ปอกเปลือกหรือลูกแอปเปิ้ลทั้งลูกพ่อแม่มักให้ลูกแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแอปเปิ้ลซอสหรือน้ำแอปเปิ้ลเป็นทางเลือกแทนเด็ก ๆ การปอกเปลือกแอปเปิ้ลทำให้สูญเสียไฟเบอร์ประมาณครึ่งหนึ่งและแอปเปิ้ลซอสก็มีใยอาหารที่ต่ำกว่าแอปเปิ้ลทั้งตัวและมีน้ำตาลและแคลอรี่มากกว่า
เนยถั่ว
แม้ว่ามันจะดูเหมือน PB & J (เนยถั่วและเยลลี่) จะเป็นวัตถุดิบในบ้านส่วนใหญ่ผู้ปกครองจำนวนมากหลีกเลี่ยงเนยถั่วลิสงเพราะความกังวลเกี่ยวกับการแพ้อาหารและเพราะไขมันสูง เนยถั่วลิสงมีไขมันค่อนข้างสูง แต่ส่วนใหญ่เป็นไขมันแบบโมโนและโพลีไม่อิ่มตัวดังนั้นจึงดีกว่าไขมันอิ่มตัวที่พบในอาหารไขมันสูงอื่น ๆ
นอกจากนี้ยังมีเนยถั่วไขมันลดลงหรือถ้าคุณเลือกแบรนด์วิตามินเสริมเช่น Peter Pan Plus ก็ให้วิตามินเอ, เหล็ก, วิตามินอี, วิตามิน B6, กรดโฟลิก, แมกนีเซียม, สังกะสีและทองแดงแก่บุตรหลานของคุณ นอกเหนือจากการเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี
4โยเกิร์ต
โยเกิร์ตเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพสำหรับเด็กโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กที่ไม่ดื่มนมมากเพราะโยเกิร์ตเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดี
คุณคิดว่าลูก ๆ ของคุณทำดีกับพวกนี้เพราะพวกเขากินโยเกิร์ตไปแล้ว แต่ถ้าพวกเขากินทั้งหมดก็คือโยเกิร์ตยี่ห้อเด็กที่มีน้ำตาลเพิ่มและไม่มีโปรไบโอติกเพิ่มเติมพวกเขาอาจพลาดประโยชน์ทางโภชนาการบางประการ ของโยเกิร์ต
เมื่อเลือกโยเกิร์ตสำหรับลูก ๆ ของคุณให้มองหา "วัฒนธรรมที่ใช้งานอยู่" ที่มีไขมันต่ำและไม่มีน้ำตาลเพิ่ม คุณอาจมองหาโปรไบโอติกที่เพิ่มเข้ามาแม้ว่าการศึกษาบางอย่างอาจไม่เห็นด้วยว่ามันมีประโยชน์
5ปลาทูน่า
ปลาอาจเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพเว้นเสียแต่ว่าลูก ๆ ของคุณจะกินเฉพาะปลาหรือแซนด์วิชปลาทอด บางครั้งอาจมองข้ามปลาทูน่าเป็นปลาที่ดีต่อสุขภาพที่เด็กหลายคนชอบ
ผู้ปกครองดูเหมือนว่าจะให้บริการปลาทูน่าบ่อยครั้งในวันนี้เนื่องจากความกังวลเกี่ยวกับการปนเปื้อนของสารปรอท แต่เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าเช่นเดียวกับหลาย ๆ สิ่งปลาทูน่าก็พอเหมาะพอสมควร แม้จะมีคำเตือนเด็ก ๆ ก็สามารถได้รับอนุญาตให้ทานปลาทูน่าอ่อนกระป๋องได้สัปดาห์ละสองครั้งหรือเสิร์ฟปลาทูน่าขาวอัลบาคอร์หนึ่งมื้อ
ปลาทูน่าเป็นแหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยมและให้กรดไขมันจำเป็นโอเมก้า 3 พร้อมวิตามินและแร่ธาตุมากมาย เพื่อทำให้ปลาทูน่าแซนวิชของบุตรหลานของคุณมีสุขภาพที่ดีขึ้นให้ใช้มายองเนสไขมันต่ำและขนมปังโฮลวีต
6อาหารเช้าซีเรียล
ไม่ชามที่เต็มไปด้วยซีเรียลหวานไม่ใช่อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ แต่ซีเรียลอาหารเช้าอื่น ๆ อีกมากมายสามารถเป็นส่วนที่มีประโยชน์ต่อร่างกายของเด็กได้
เมื่อเลือกซีเรียลอาหารเช้าสำหรับลูกของคุณให้ลองมองหาที่ที่คุณไม่สามารถทานได้จากกล่องอย่างขนมหวาน ทางเลือกที่ดีรวมถึงซีเรียลธัญพืชเต็มเมล็ดที่เสริมแคลเซียมและเพิ่มไฟเบอร์ คุณอาจมองหาซีเรียลอาหารเช้าที่ให้ธาตุเหล็กเสริมแร่ธาตุและวิตามินต่าง ๆ ขึ้นอยู่กับส่วนที่เหลือของเด็ก
โดยทั่วไปแล้วซีเรียลอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพที่เด็กจำนวนมากชอบ ได้แก่ Cheerios, Cheerios หลายเมล็ด, ข้าวสาลีหั่นฝอย, วีตดี้และ Total Raisin Bran เพิ่มกล้วยสับหรือสตรอเบอร์รี่ลงในชามแล้วลูก ๆ ของคุณจะชอบมากยิ่งขึ้น
7ไข่
ดังนั้นไข่จะมีสุขภาพดีอีกครั้งหรือไม่ ในขณะที่ไข่ไม่ได้รับการห่อหุ้มที่ทำให้เกิดคอเลสเตอรอลสูง แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการส่วนใหญ่ในขณะนี้ยอมรับว่าไข่สามารถเป็นส่วนที่ดีต่อสุขภาพของอาหารของคุณ
ไข่เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีและมีธาตุเหล็กและวิตามินและแร่ธาตุอื่น ๆ อีกมากมาย
แล้วคอเลสเตอรอลล่ะ ไข่มีคอเลสเตอรอล แต่พวกมันไม่มีไขมันอิ่มตัวจำนวนมากซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลของบุคคล ยังคงไข่ทุกวัน ๆ เป็นเรื่องปกติสำหรับเด็กส่วนใหญ่
8ผัก
แน่นอนว่าผักจะอยู่ในรายการอาหารที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก ๆ แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าหลอกให้เด็กกินหรือพยายามบังคับให้ลูกกินบรัสเซลบรอกโคลีและผักโขม
มีผักมากมายที่เด็ก ๆ ชอบเช่นแครอทปรุงสุกข้าวโพดถั่วลันเตาและมันฝรั่งอบ แครอทปรุงสุกสามารถเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะพวกเขามีเส้นใยสูงวิตามินเอวิตามินซีและโพแทสเซียม
อย่าลืมแนะนำลูก ๆ ของคุณให้รู้จักกับผักหลากหลายชนิดตั้งแต่อายุยังน้อยมีตัวเลือกมากมายให้เป็นตัวอย่างที่ดีโดยการกินผักเป็นครอบครัวและยังคงเสิร์ฟผักเล็ก ๆ ต่อไปแม้ว่าลูก ๆ ของคุณจะไม่กินมัน หากคุณยังคงเสนอให้พวกเขาในที่สุดพวกเขาก็กินพวกเขา
9ข้าวโอ๊ตบด
เท่าที่เด็กทารกชอบซีเรียลข้าวโอ๊ตมันเป็นเรื่องแปลกใจเล็กน้อยที่พวกเขาเติบโตขึ้นบนขนมปังขาวและธัญพืชกลั่นอื่น ๆ และมักจะไม่กินข้าวโอ๊ตและธัญพืชมากกว่า
คุณสามารถต่อสู้กับเทรนด์ดังกล่าวได้โดยให้บริการข้าวโอ๊ตบดกับลูก ๆ ของคุณซึ่งเด็ก ๆ หลายคนชื่นชอบและอาหารข้าวโอ๊ตและขนมอื่น ๆ อีกมากมาย (คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดบาร์ข้าวโอ๊ต ฯลฯ)
ข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเส้นใยสูงที่ดีสำหรับเด็ก ๆ ของคุณเช่นเดียวกับอาหารเม็ดอื่น ๆ
10เมล็ดทานตะวัน
แม้ว่าการรับประทานเมล็ดทานตะวันอาจดูเหมือนเป็นนิสัยที่ไม่ดีของเด็ก ๆ ในทีมเบสบอลลีกเล็ก ๆ แต่พวกเขาเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่เด็กทุกคนสามารถเพลิดเพลินได้ - ตราบใดที่พวกเขาไม่โยนเปลือกหอยลงบนพื้นและแก่พอ เมล็ดไม่ได้เป็นอันตรายจากการสำลัก
เมล็ดทานตะวันมีเส้นใยสูงและเป็นแหล่งของธาตุเหล็กพวกเขายังมีวิตามินอีแมกนีเซียมแมกนีเซียมฟอสฟอรัสสังกะสีและโฟเลตเป็นจำนวนมาก
แม้ว่าไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนและไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวสูง แต่ไขมันเหล่านี้เป็นไขมันที่ "ดี" เมล็ดทานตะวันมีไขมันอิ่มตัวต่ำหรือ "ไม่ดี"
วิธีการเพิ่มระดับคอเลสเตอรอล HDL ของคุณ
HDL คอเลสเตอรอลหรือ "ดี" คอเลสเตอรอลมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงลดลงของโรคหัวใจ นี่คือวิธีการเพิ่มระดับ HDL ของคุณ
วิธีการกินอาหารที่มีผลต่อ Ketogenic Workouts ของคุณ
เรียนรู้ว่าอาหาร ketogenic สามารถมีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วและปรับปรุงสมรรถภาพทางกายรวมถึงประสิทธิภาพที่เพิ่มขึ้นในระหว่างการออกกำลังกาย
วิธีลดน้ำหนักด้วยวิธีที่เหมาะสมในยุค 50 และ 60 ของคุณ
เรียนรู้วิธีการลดน้ำหนักในช่วงอายุ 50 ปีขึ้นไปโดยใช้เคล็ดลับจากแพทย์ที่เชี่ยวชาญในการลดน้ำหนักสำหรับผู้สูงอายุ