เมเปิ้ลฟักทองพายสูตรบัควีท Groats

ส่วนผสม

• buck ถ้วย groats โซบะดิบ
• เครื่องดื่มนมอัลมอนด์ไม่หวาน 2/3 ถ้วย
• เครื่องเทศพายฟักทอง pumpkin ช้อนชา
• เกลือ 1/8 ช้อนชา
• สารสกัดวานิลลา asp ช้อนชา
• 4 ช้อนชาน้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์ 100%

การจัดเตรียม

1. วาง groats ในชามและครอบคลุมด้วยน้ำ วาง groats ในตู้เย็นแช่ค้างคืน ในวันถัดไประบาย groats มันเป็นเรื่องปกติที่บัควีทจะมีเมือกบางอย่างดังนั้น groats จะลื่น ล้างออกให้สะอาดแล้วสะเด็ดน้ำอีกครั้ง
2. ลงในกระทะขนาด 2 ควอตให้เพิ่ม groats, นมอัลมอนด์, พายฟักทอง, เกลือและคนให้เข้ากันเพื่อละลายเครื่องเทศ ปิดฝาแล้วนำไปต้มจากนั้นลดความร้อนลงที่เคี่ยวต่ำแล้วปรุงเป็นเวลา 4 นาที เอาฝาครอบออกแล้วทำให้ร้อนขึ้นเพื่อรักษาเคี่ยวและทำอาหารต่ออีก 2 นาทีโดยกวนเป็นครั้งคราว

1. ลบจากความร้อนและคนในน้ำเชื่อมวานิลลาและเมเปิ้ล

การแปรผันของส่วนผสมและการแทนที่

ด้านบนมีหนึ่งในตัวเลือกต่ำ FODMAP ต่อไปนี้: 2 ช้อนโต๊ะสับถั่ว FODMAP ต่ำ (วอลนัทพีแคนอัลมอนด์) หรือบลูเบอร์รี่ 1/2 ถ้วยสตรอเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่

สามารถใช้นมโคแลคโตสฟรีสองในสามถ้วยแทนนมอัลมอนด์

เครื่องเทศพายฟักทองสามารถทำจากรอยขีดข่วนโดยรวมต่อไปนี้: 1 ช้อนชาอบเชย, ขิง 1/2 ช้อนชา, ลูกจันทน์เทศช้อนชา 1/4, allspice ช้อนชา 1/4 และกลีบกลีบ 1/8 ช้อนชา บันทึกเครื่องเทศพายฟักทองพิเศษเพื่อใช้เวลาอื่น

เคล็ดลับการปรุงและเสิร์ฟ

ค้นหา groats บัควีทดิบที่มีสีเบจอ่อนกับโทนสีเขียวอ่อน อย่าใช้ groats ที่ไม่ได้ปอกเปลือกซึ่งมีสีเทาดำ / สีดำและห้ามใช้ kasha ซึ่งเป็นรุ่นที่ทำจากทองแดงซึ่งมีสีน้ำตาลป่นของ buckwheat groats เว้นแต่คุณจะชอบรสชาติที่กล้าแสดงออก ดิบบัควีท groats ดิบให้ดีในตู้กับข้าวเป็นเวลาหลายเดือนเมื่อเก็บไว้ในภาชนะบรรจุภัณฑ

ของเหลือค้างไว้เป็นเวลาหลายวันเมื่อปิดฝาให้แน่นและแช่เย็นดังนั้นควรพิจารณาการเพิ่มสูตรเป็นสองเท่า

ให้คะแนนสูตรนี้