French Fries เป็นตังฟรีหรือไม่?

ส่วนใหญ่ทอดน่องในร้านอาหารฝรั่งเศสไม่ได้เป็นตังฟรีเพราะพวกเขากำลังทอดในทอดที่ยังใช้ในการปรุงอาหารรายการเคลือบข้าวสาลีเช่นนิ้วไก่ที่ทารุณ หลายยี่ห้อของร้านค้าที่ซื้อแช่แข็งมันฝรั่งทอดและ tater tots เป็นตังฟรี แต่บางอย่างไม่ได้

ปัญหาเกี่ยวกับมันฝรั่งทอดสามารถเป็นส่วนผสมได้เอง (เบียร์ที่มีส่วนผสมของกลูเตนและอีกหลายชนิดที่ปรุงรสด้วย อีกทางเลือกหนึ่งคือการเตรียมมันฝรั่งทอด: เมื่อคุณปรุงอาหารทอดแบบไม่ตังฟรีในหม้อทอดที่ใช้สำหรับรายการขนมปังเช่นนิ้วมือและแหวนหัวหอมน้ำมันจะปนเปื้อนไปกับมันฝรั่งทอด

โชคดีที่คุณมีตัวเลือกหลายอย่างที่ปราศจากกลูเตนสำหรับทอดฝรั่งเศสทั้งเพลิดเพลินไปกับที่บ้านและสั่งซื้อเมื่อคุณรับประทานอาหารนอกบ้าน นี่คือส่วนที่มีอยู่

ร้านอาหารจานด่วนพร้อมฟรีเฟรนช์ฟรายส์

ไม่มีคำถามใดที่ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดเป็นทางเลือกที่ดีกว่าสำหรับอาหารปลอดกลูเตนมากกว่าคนอื่น ๆ ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดต่อไปนี้มีมันฝรั่งทอดทำจากหม้อทอดไร้กลูเตนโดยเฉพาะ อย่างไรก็ตามเพื่อความปลอดภัย, เสมอ ตรวจสอบกับแต่ละเต้าเสียบเป็นแรงงานบางมีการใช้ fryer แยกต่างหาก

• เบอร์เกอร์คิง (โปรดทราบว่าสถานที่บางแห่งไม่ได้มีหม้อทอดปลาแยกต่างหาก)
• Chick-Fil-A
• Five Guys Burgers & Fries
• ใน N Out Burger
• McDonalds (โปรดทราบว่ามันฝรั่งทอดของ McDonalds มีส่วนประกอบของข้าวสาลี แต่มีการทดสอบที่ต่ำกว่าปริมาณที่ยอมรับของกลูเตนต่ำกว่า 20 ส่วนต่อล้านลิตรดังนั้นจึงถือว่าถูกต้องตามกฎหมาย "ปราศจากกลูเตน" ใช้วิจารณญาณของคุณเองว่าจะ กินหรือไม่ - บางคนรับประทานอาหารจำนวนมากโดยไม่มีปัญหาขณะที่คนอื่น ๆ รายงานว่ามีปฏิกิริยา)
• เวนดี้ (โปรดทราบว่าสถานที่บางแห่งไม่ได้มีหม้อทอดปลาแยกต่างหาก)

Fries ฝรั่งเศสที่ปลอดภัยในร้านอาหาร Chain Casual

ตัวเลือกปราศจากกลูเตนในร้านอาหารแบบสบาย ๆ จะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่โซ่จะชะลอการย้ายไปทอดปลาทอด ซึ่งหมายความว่าทอดมากที่สุดที่คุณพบในร้านอาหารแบบสบาย ๆ จะไม่เป็นตังฟรีแม้ว่าจะไม่รวมส่วนผสมของ gluten (โปรดทราบว่าร้านอาหารบางแห่งให้บริการทอดทอดด้วยแป้งซึ่งทำให้พวกเขา crispier แต่ไม่ปลอดภัยอย่างสมบูรณ์หากคุณสามารถ ' ไม่มีตัง)

ขณะนี้มีเพียงสองเครือข่ายร้านอาหารแห่งชาติที่นำเสนอเฟรนช์ช์ทอดฟรีหรือไม่เกินสถานที่ทั้งหมด: Cheeseburger ในสวรรค์ และ Red Robin. คนอื่น ๆ อาจ ให้บริการทอดกรอบที่ปลอดภัย (ขึ้นอยู่กับตำแหน่งความต้องการและระดับการรับรู้ของผู้บริหารที่ปราศจากกลูเทน) แต่คุณจะต้องถามอย่างแน่นอน

โปรดทราบว่าเมื่อคุณถามว่าร้านอาหารของทอดเป็นตังฟรีหรือไม่ส่วนใหญ่จะพูดว่า "ใช่" เนื่องจากพนักงานรอคอยและแม้แต่ผู้จัดการและพ่อครัวไม่ทราบว่าการทอดลงในหม้อทอดที่ใช้ร่วมกันหมายความว่าพวกเขาไม่มีตัง -ฟรี. คุณจะต้องถามโดยเฉพาะว่าจะมีการทอดมันทอดของร้านอาหารไว้ในหม้อทอดปลาแยกต่างหากหรือไม่ เศร้าในกรณีส่วนใหญ่คำตอบคือ "ไม่"

เมื่อพูดถึงร้านอาหารที่เป็นอิสระส่วนใหญ่จะไม่ให้บริการทอดอย่างปลอดภัย แต่คุณจะพบร้านอาหารไม่กี่แห่งที่นี่และที่นั่นทอดมันมันฝรั่งในหม้อทอดปลาแบบพิเศษทำให้พวกเขาปลอดภัย มักจะถาม แต่เตรียมตัวสั่งซื้ออย่างอื่น

แช่แข็งฟรีตังฟรีเฟรนช์

บริษัท ต่อไปนี้ทำให้มันฝรั่งทอดซึ่งอาจจะปลอดภัยขึ้นอยู่กับระดับความไวของคุณในการติดตาม gluten:

• Alexia Foods มันฝรั่งทอดผลิตในสถานที่ที่ใช้ร่วมกันแม้ว่าจะมีการผลิตตามสายการผลิตโดยเฉพาะก็ตาม ดังนั้นจึงไม่ติดฉลากมันฝรั่งทอด "ตังฟรี" แม้ว่า บริษัท ระบุว่าไม่มีผลิตภัณฑ์มันฝรั่งของใช้ส่วนผสมตัง ตรวจสอบป้ายกำกับเสมอเนื่องจาก Alexia จะเรียกส่วนผสมของตังบนฉลาก
• ฟาร์ม Cascadian ทำให้ตัดริ้วรอยแช่แข็งสตริงรองเท้า, ตัดตรงและตัดมันฝรั่งทอดทั้งหมดที่มีมันฝรั่งอินทรีย์ มันฝรั่งทอดไม่มีส่วนผสมของตัง แต่ไม่ระบุว่ามีกลูเตน ฟาร์ม Cascadian ไม่ทำการทดสอบการปนเป cross cross อนตังกลูเตนและยังทำให้ผลิตภัณฑ์ที่มีกลูเตนอยู่
• McCain Foods, ผู้จัดจำหน่ายชั้นนำของอุตสาหกรรมร้านอาหารภูมิใจนำเสนอว่าทำให้ทุกหนึ่งในสามเฟรนช์ทอดบริโภค ในโลก. บริษัท ทำขนมทอดที่แตกต่างกัน 2 แบบซึ่งขายในร้านขายของชำในสหรัฐฯ: ธรรมดาและปรุงรส ที่ราบซึ่งรวมถึงการตัดแบบคลาสสิก, crinkle cut, รอยยิ้มและสเต็กตัดมันฝรั่งทอด, ไม่มีส่วนผสมของตัง ปรุงรสในขณะที่ทั้งหมดมีแป้งสาลีเป็นส่วนผสมด้านบนและแป้งทอดแป้งยังใช้ข้าวบาร์เลย์ แม็คเคนไม่ได้ตั้งชื่อผลิตภัณฑ์ว่า "ปราศจากกลูเตน" และไม่ได้ทดสอบกลูเตน แต่ระบุในคำถามที่พบบ่อยว่าจะเปิดเผยส่วนผสมใด ๆ ที่มีส่วนผสมของกลูเตนบนฉลากผลิตภัณฑ์
• Ore-Ida ฉลากมากที่สุดของมันฝรั่งทอดแช่แข็งในถุงเป็นตังฟรี นอกจากนี้ยังมีป้ายชื่อผลิตภัณฑ์ท็อปชั้นนำจำนวนมากที่ไม่มีกลูเตน เนื่องจากผลิตภัณฑ์ Ore-Ida มีให้บริการในร้านขายของชำแบรนด์นี้เป็นทางเลือกที่ดีที่สุดของคุณสำหรับเนื้อทอดที่ไม่มีกลูเตนแช่แข็งและทีท๊อท Ore-Ida เป็น บริษัท ในเครือของ Heinz และมีผลิตภัณฑ์ทอดจากมันฝรั่ง Ore-Ida มากกว่า 20 รายการและผลิตภัณฑ์จากมันฝรั่งอื่น ๆ ปรากฏอยู่ในรายชื่อผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากกลูเตนของ บริษัท Heinz ซึ่งหมายความว่ามีกลูเตนน้อยกว่า 20 ส่วนต่อลิตร) อย่างไรก็ตาม บริษัท เตือนว่าผลิตภัณฑ์อาจยังคงมีการปนเปื้อนในกระบวนการผลิต

คำจาก DipHealth

ที่คุณสามารถดู, มันฝรั่งทอดสามารถแปลกใจหากินกับอาหารตังฟรีคุณคิดว่าพวกเขาต้องการเป็นตังฟรีหลังจากทั้งหมดพวกเขากำลังทำจากมันฝรั่งตังฟรีตามธรรมชาติใช่มั้ย? แต่หลายครั้งพวกเขาไม่ปลอดภัยสำหรับผู้ที่มีโรค celiac และความไวตังไม่ใช่ celiac

โชคดีที่คุณมีตัวเลือกที่ดีทั้งในร้านอาหารฟาสต์ฟูดและที่ร้านขายของชำ โอ้และถ้าคุณชอบซอสมะเขือเทศกับมันฝรั่งทอดอย่าลืมว่าคุณจะต้องการซอสมะเขือเทศที่ปราศจากกลูเตนเช่นกัน

หน้านี้มีประโยชน์หรือไม่? ขอขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! อะไรคือข้อกังวลของคุณ? แหล่งที่มาของบทความ

• มูลนิธิ Celiac Disease ฉันควรกินอะไร ข้อเท็จจริง.