ฟู้ดทริกเกอร์ที่แย่ที่สุดสำหรับอาการ IBS
สารบัญ:
- อาหารที่มันเยิ้ม
- ผลิตภัณฑ์นม
- ข้าวสาลี
- ผลไม้ FODMAP สูง
- ผัก FODMAP สูง
- ถั่วและพืชตระกูลถั่ว
- อาหารรสจัด
- สารให้ความหวานเทียม
- โซดา
- แอลกอฮอล์
- กาแฟและเครื่องดื่มอื่น ๆ ที่มีคาเฟอีน
- มื้อใหญ่
- ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับอาหารทริกเกอร์
- คำพูดจาก DipHealth
หากคุณมี IBS สิ่งสุดท้ายที่คุณอยากทำคือกินอะไรบางอย่างที่ทำให้อาการแย่ลง อาหารบางประเภทมีชื่อเสียงว่าเป็น IBS ทำให้อาหารเปลี่ยนไปเนื่องจากผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นกับระบบย่อยอาหารของคุณ
แต่ทุกคนที่มี IBS ตอบสนองต่ออาหารต่างกัน ดังนั้นคุณอาจพบว่าคุณสามารถทนอาหารที่ verboten สำหรับเพื่อนของคุณที่มี IBS ด้วย
เพียงบันทึกไดอารี่อาหารง่ายๆติดตามสิ่งที่คุณกินและความรู้สึกของคุณเท่านั้นคุณสามารถมั่นใจได้ว่าอาหารบางอย่างมีส่วนช่วยในการย่อยอาหารคุณจะต้องขยันอ่านฉลากสำหรับทุกสิ่งที่คุณใส่ไว้ในปากรวมถึงอาหารเสริมและยาที่ต้องสั่งโดยแพทย์
มันเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าปัจจัยอื่น ๆ เช่นอารมณ์เสียหรือเพียงแค่กินมื้อใหญ่เกินไปก็อาจมีบทบาทในการย่อยอาหารของคุณ
เพื่อช่วยคุณในกระบวนการค้นหาทริกเกอร์ของคุณมาดูผู้ร้ายที่น่าจะเป็นไปได้บ้าง
อาหารที่มันเยิ้ม
อาหารที่มีไขมันสูงสามารถให้บริการเพื่อเพิ่มความแข็งแรงของการหดตัวของลำไส้ที่เกิดจากการสะท้อนกลับของระบบทางเดินอาหารตามธรรมชาติของร่างกาย หากคุณมีระบบย่อยอาหารที่ละเอียดอ่อนคุณควรหลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์ที่มีไขมันและอาหารทอด ตัวอย่างเช่น:
- พิซซ่า
- ไส้กรอก
- มันฝรั่งทอด
- ไก่ทอดหรือปลา
- อาหารที่มีน้ำเกรวี่หนักหรือครีม
- สเต็กและเบอร์เกอร์: หลายคนที่มี IBS พบว่าอาการของพวกเขาถูกปิดโดยเนื้อแดง
นี่ไม่ได้หมายถึงการหลีกเลี่ยงไขมันโดยรวม อาหารที่มีไขมันดีเช่นปลาและถั่วนั้นมีประโยชน์ต่อการย่อยอาหารและสุขภาพโดยรวมของคุณ
ผลิตภัณฑ์นม
ผู้คนจำนวนมากต้องทนทุกข์ทรมานจากสภาพที่เรียกว่าการแพ้แลคโตสซึ่งร่างกายของพวกเขาไม่สามารถย่อยแลคโตสน้ำตาลที่พบในผลิตภัณฑ์นม การแพ้แลคโตสสามารถนำไปสู่อาการทางเดินอาหารของท้องอืด, ตะคริวและท้องเสีย ผลิตภัณฑ์นมทั่วไป ได้แก่:
- นม
- ชีส
- ไอศครีม
คุณอาจพบว่าคุณสามารถเพลิดเพลินกับชีสที่มีแลคโตสในระดับต่ำเช่น Brie, Camembert, mozzarella และ Parmesan รวมถึงผลิตภัณฑ์นมที่ปราศจากแลคโตส
ข้าวสาลี
แม้ว่าอาหารที่มีกากใยสูงมีความสำคัญต่อสุขภาพโดยรวม แต่อาหารที่มีเส้นใยสูงบางชนิดอาจเป็นปัญหาได้ สำหรับผู้ที่มีโรค celiac การกินโปรตีนที่เรียกว่ากลูเตนที่พบในธัญพืชบางชนิด (ข้าวสาลี, ไรย์, ข้าวบาร์เลย์) ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายโจมตีลำไส้เล็กด้วยผลของปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรง
แม้ว่าคุณจะไม่เป็นโรค celiac แต่คุณอาจพบว่าคุณมีปัญหาในการกินอาหารที่ทำจากธัญพืชที่มีกลูเตนเนื่องจากมีสารฟรักโทนเป็น FODMAPs
น่าเสียดายที่อาหารที่ประกอบด้วยกลูเตนนั้นรวมถึงรายการยอดนิยมเช่นพาสต้าขนมปังและขนมอบ โชคดีที่ตอนนี้หาตัวเลือกตังฟรีได้ง่ายขึ้นมาก
ผลไม้ FODMAP สูง
นักวิจัยที่มหาวิทยาลัย Monash ในออสเตรเลียได้ทำการทดสอบผลไม้หลากหลายชนิดสำหรับเนื้อหา FODMAP อย่างเป็นระบบ เหล่านี้เป็นคาร์โบไฮเดรตระยะสั้นเช่นฟรักโทสในผลไม้ที่บางคนมีปัญหาในการดูดซับ อาหารที่มี FODMAPs ที่สูงขึ้นอาจเป็นปัญหาสำหรับผู้ที่มี IBS เนื่องจากการหมักและผลของออสโมติก พบว่าผลไม้ต่อไปนี้มีปริมาณสูงใน FODMAPs:
- แอปเปิ้ล
- แอปริคอต
- แบล็กเบอร์รี่
- เชอร์รี่
- เกรฟฟรุ๊ต
- มะม่วง
- แพร์
- nectarines
- ลูกพีช
- ลูกพลัมและลูกพรุน
- ทับทิม
- แตงโม
โชคดีที่มีผลไม้บางรายการอยู่ในรายการอาหาร FODMAP ต่ำ
นอกจากนี้หลายคนที่มี IBS รายงานว่าพวกเขามีปัญหากับผลไม้ดิบ การปรุงผลไม้อาจทำให้ระบบของคุณจัดการได้ง่ายขึ้น
ผัก FODMAP สูง
ผักเป็นส่วนสำคัญของอาหารที่มีประโยชน์ อย่างไรก็ตามผักบางชนิดก็มีปริมาณ FODMAP สูงและอาจทำให้เกิดอาการ IBS ของคุณ:
- อาร์ติโช้ค
- หน่อไม้ฝรั่ง
- อาโวคาโด
- หัวผักกาด
- บรัสเซลส์
- กะหล่ำ
- ผักชีฝรั่ง
- กระเทียม
- กระเทียม
- เห็ด
- ผักกระเจี๊ยบ
- หัวหอม
- เมล็ดถั่ว
- หัวหอม (ชิ้นส่วนสีขาว)
- หอมแดง
- ถั่วหิมะ
- ถั่วลันเตา
อย่าหลีกเลี่ยงผักทั้งหมด! ผักเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสุขภาพโดยรวมของคุณและสุขภาพของลำไส้ของคุณ
ผักบางชนิดอาจทนต่อการทานได้ยากเช่นผักผลไม้ คุณอาจพบว่าคุณสามารถจัดการกับผักได้ดีกว่าหากพวกเขาปรุงหรือต้ม
ถั่วและพืชตระกูลถั่ว
คุณอาจได้เรียนรู้วิธีที่ยาก ๆ ที่ beans และ IBS ไม่ได้เล่นด้วยกันอย่างดี นี่เป็นเพราะถั่วและพืชตระกูลถั่วมีคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ไม่ดีและมีอยู่ในแบคทีเรียในลำไส้สำหรับการหมักผลิตภัณฑ์พลอยได้ซึ่งเป็นก๊าซในลำไส้ ซึ่งรวมถึงต่อไปนี้:
- ถั่วอบ
- ถั่วดำ
- เนยถั่ว
- ถั่วชิกพี
- ถั่ว
- ถั่วไต
- ถั่วลิมา
- ถั่วเหลือง
- ถั่วลันเตา
หากคุณเป็นมังสวิรัติคุณอาจพบว่าเป็นเรื่องท้าทายที่จะสนองความต้องการโปรตีนของคุณโดยไม่ต้องกินถั่วและพืชตระกูลถั่วมากพอ คุณอาจพบว่าคุณสามารถทนถั่วกระป๋องหรือถั่วชิกพีได้ในปริมาณเล็กน้อยหากได้รับการชะล้างอย่างดี
อาหารรสจัด
การศึกษาที่น่าสนใจแสดงให้เห็นว่าอาหารรสเผ็ดอาจนำไปสู่อาการปวดท้องที่เห็นใน IBSการศึกษาพบหลักฐานว่าผู้ป่วย IBS มีจำนวนมากของเส้นใยประสาทชนิดเฉพาะที่ทำปฏิกิริยากับความเจ็บปวดกับสารภายในพริกพริก พริกพริกเป็นส่วนผสมทั่วไปในอาหารรสเผ็ดที่ทำให้เปลวไฟในปากของคุณ
สารให้ความหวานเทียม
สารให้ความหวานเทียมซึ่งมักจะลงท้ายด้วย "-ol" ที่พบในอาหารที่ปราศจากน้ำตาลและอาหารลดน้ำหนักมักจะทนได้ไม่ดีส่งผลให้เกิดอาการของแก๊สและท้องอืด อย่าลืมอ่านฉลากของผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้อย่างละเอียด:
- หมากฝรั่งปราศจากน้ำตาล
- ซองใส่น้ำตาลแทนกาแฟ
- ไอศกรีมปราศจากน้ำตาล
สารให้ความหวานที่อาจทนได้ดีกว่า ได้แก่ น้ำตาลโต๊ะน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและหญ้าหวาน
โซดา
แม้ว่าคุณจะรักโซดาของคุณ แต่ก็อาจไม่รักคุณ โซดาเป็นก๊าซคาร์บอเนตซึ่งสามารถนำไปสู่ปัญหาเกี่ยวกับก๊าซในลำไส้และท้องอืด น้ำตาลในโซดาธรรมดาในปริมาณที่สูงอาจเพิ่มความไม่สมดุลของแบคทีเรียในลำไส้ทำให้เกิดก๊าซต่อไป
โซดาไดเอทไม่ได้ดีไปกว่านี้เพราะลำไส้ของคุณอาจตอบสนองเชิงลบต่อสารให้ความหวานเทียม น้ำชาเย็นหรือน้ำแครนเบอร์รี่เจือจางเป็นทางเลือกที่ดีกว่ามาก
แอลกอฮอล์
อย่ามองข้ามสิ่งที่คุณกำลังดื่มเมื่อมองหาตัวกระตุ้น IBS แอลกอฮอล์มีชื่อเสียงมายาวนานในฐานะเป็นโรคระคายเคืองในระบบทางเดินอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งเหล้ารัมมี FODMAPs สูงเช่นเดียวกับเครื่องผสมหลายชนิด
นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณไม่สามารถดื่มเครื่องดื่มได้เป็นครั้งคราว การเดิมพันที่ปลอดภัยที่สุดของคุณน่าจะเป็นไวน์แดงจำนวนเล็กน้อย
กาแฟและเครื่องดื่มอื่น ๆ ที่มีคาเฟอีน
มันอาจเป็นเรื่องยากที่จะมีชีวิตอยู่โดยไม่ต้องดื่มกาแฟตอนเช้า แต่คาเฟอีนเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นตัวกระตุ้น IBS สำหรับบางคน หากคุณเคยมีคาเฟอีนคุณอาจถอนคาเฟอีนในช่วงสองสามวันแรก แต่คุณอาจต้องพยายามกำจัดเพื่อดูว่าอาการ IBS ของคุณดีขึ้นหรือไม่
มื้อใหญ่
มันไม่ได้เป็นเพียงสิ่งที่คุณกิน แต่ยังเท่าไหร่ การหลีกเลี่ยงมื้อใหญ่อาจเป็นส่วนหนึ่งของกลยุทธ์ของคุณในการกำจัดทริกเกอร์ กินหญ้าหรือกินอาหารมื้อเล็กแทน
ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับอาหารทริกเกอร์
อาการและประเภทของ IBS ที่เฉพาะเจาะจงของคุณอาจถูกกระตุ้นหรือบรรเทาจากอาหารประเภทต่างๆ
- ก๊าซ: ดูอาหารที่ดีที่สุดเพื่อป้องกันแก๊สและอาหารที่อร่อยที่สุด
- โรคท้องร่วง: อาหารที่ควรกินเมื่อคุณมีอาการท้องเสียและอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงกับอาการท้องเสีย
- ท้องผูก: เรียนรู้สิ่งที่จะกินเมื่อคุณท้องผูกและอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงเมื่อท้องผูก
คำพูดจาก DipHealth
การใช้ชีวิตกับ IBS อาจหมายถึงการเปลี่ยนแปลงในสิ่งที่คุณกินและสิ่งที่คุณต้องหลีกเลี่ยง หากคุณสามารถลดทริกเกอร์อาหารในอาหารของคุณมันอาจช่วยบรรเทาอาการของคุณและหลีกเลี่ยงการโจมตี IBS แต่การรับประทานอาหารที่สมดุลยังเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสุขภาพโดยรวมของคุณ อย่ากำจัดอาหารทุกประเภทเช่นผัก ค้นหาสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับคุณเพื่อให้คุณมั่นใจในโภชนาการที่ดี
Elm ลื่นสำหรับอาการท้องผูกและ IBS
เรียนรู้เกี่ยวกับ Elm ลื่นเป็นอาหารเสริมสำหรับอาการทางเดินอาหารเช่นอาการลำไส้แปรปรวน (IBS)
ภาวะ IBS ที่เป็นผลมาจากอาการท้องผูก (IBS-C)
IBS-C เป็นโรคกระเพาะและลำไส้ที่ทำงานได้โดยมีอาการท้องผูก สาเหตุของมันไม่เป็นที่รู้จักและการจัดการรวมถึงอาหารและยา
อาการท้องผูกที่โดดเด่น IBS (IBS-C)
IBS-C เป็นความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารที่ใช้งานได้โดยมีอาการท้องผูกด้วยความเจ็บปวด สาเหตุของมันไม่เป็นที่รู้จักและการจัดการรวมถึงอาหารและยา