อาหารวันขอบคุณพระเจ้าที่ควรหลีกเลี่ยงในระหว่างตั้งครรภ์

วันขอบคุณพระเจ้ามักเป็นช่วงเวลาที่จะมารวมตัวกับครอบครัวหรือเพื่อนฝูงและเฉลิมฉลอง โดยทั่วไปแล้วการเฉลิมฉลองเหล่านี้จะเน้นไปรอบ ๆ อาหารและสิ่งต่างๆมากมาย ปัญหาคือในระหว่างตั้งครรภ์บางส่วนของอาหารแบบดั้งเดิมเหล่านี้อาจเป็นอันตรายต่อคุณและลูกน้อยของคุณ ข่าวดีก็คือการวางแผนความรู้สึกที่ง่ายและเป็นสามัญทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารดั้งเดิมได้มากที่สุดโดยไม่เพิ่มศักยภาพในการเจ็บป่วย รักษาความปลอดภัยนี้ขอบคุณพระเจ้าโดยหลีกเลี่ยงอาหารต่อไปนี้:

ไก่งวงที่ยังไม่สุก

หนึ่งในที่สุดพูดคุยเกี่ยวกับอาหารแบบดั้งเดิมคือไก่งวง และถ้าคุณดูสื่อรอบเดือนของวันขอบคุณพระเจ้ามีคนจำนวนมากพูดคุยเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารไก่งวงอย่างถูกต้องเพื่อหลีกเลี่ยงความเจ็บป่วยจากอาหาร ไก่งวงของคุณต้องปรุงสุกให้ละเอียด ซึ่งหมายความว่าภายในนกของคุณต้องถึงอย่างน้อย 180 องศา หากไม่ได้เนื้ออาจไม่สุกทำให้คุณมีความเสี่ยงต่อการเป็นเชื้อ Salmonella หรือ Toxoplasmosis

ปะทะวัตถุดิบ

หลายคนชอบอบสำหรับวันหยุด ครอบครัวมักชอบทำพายฟักทองคุกกี้และขนมเค้ก เพียงแค่ระมัดระวังว่าคุณไม่ได้ตัวอย่างแป้งในขณะที่ปรุงอาหารหรือปนเปื้อนพื้นผิวที่ไม่ได้ทำความสะอาดด้วยแป้งดิบ โปรดจำไว้ว่าไข่ดิบกำลังทำให้คุณเสี่ยงต่อการเป็นเชื้อ Salmonella ลองรับประทานอาหารว่างบนผลไม้หั่นบาง ๆ หรือถั่วตามที่คุณอบและรอจนกว่าการอบของคุณจะทำก่อนการสุ่มตัวอย่าง หากคุณรักแป้งดิบแป้งแป้งมีบางผลิตภัณฑ์ในตลาดที่มีรสชาติเหมือนแป้งคุกกี้ แต่ไม่เป็นอันตราย

ชีสอ่อนหรือไม่ได้รับการฆ่าเชื้อ

ไม่มีอะไรที่อร่อยเหมือนถาดใหญ่ที่เต็มไปด้วย hors-d'oeuvres เช่นผลไม้และชีสอ่อน ๆ อย่างไรก็ตามในการตั้งครรภ์เนยแข็งเหล่านี้มีข้อ จำกัด เนื่องจากเสี่ยงต่อการติดเชื้อ Listeria หลีกเลี่ยงชีสเช่น Brie, Camembert, ชีสแพะ, Gorgonzola, Havarti, Muenster และ Roquefort อย่ากลัวมีชีสที่ปลอดภัยเช่น Cheddar และ Swiss

บรรจุต้มในตุรกี

ปีนี้ข้ามการบรรจุของไก่งวงและทำให้การบรรจุหรือการแต่งกายของคุณนอกในหม้อหรือกระทะ การบรรจุที่ปรุงสุกภายในนกจะเสี่ยงต่อการถูกปนเปื้อนจากเนื้อสุกและไม่ร้อนเพียงพอที่จะทำลายเชื้อโรคเหล่านี้

ซอสโฮมเมดและครีม

ซอสแบบดั้งเดิมของครอบครัวเช่นซอส Hollandaise ครีมหรือไอศกรีมสามารถทำด้วยไข่ที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ นี้จะเพิ่มความเสี่ยงของเชื้อ Salmonella ลองใช้ผลิตภัณฑ์ไข่ที่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์เช่นไข่เจียวแทนเพื่อเพิ่มความปลอดภัยในการทำอาหารวันหยุดของคุณ

Ciders ที่ไม่ผ่านการเจือจาง

ถ้าครอบครัวของคุณให้บริการน้ำส้มสายชูร้อนหรือเย็นให้ข้ามไปหากทำจากโฮมเมดหรือทำจากผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ความเสี่ยงจากเชื้อ E. coli ลองช็อกโกแลตร้อนหรือรุ่นที่จัดทำขึ้นในเชิงพาณิชย์ในปีนี้

ผักสด

เหล่านี้จะต้องล้างให้สะอาดก่อนที่คุณจะกินพวกเขา พวกเขาสามารถสัมผัสกับสารพิษในสิ่งสกปรกและถ้าไม่ได้ล้างอย่างถูกต้องคุณก็สัมผัสได้ ดูแลล้างด้วยตัวคุณเองเพื่อให้แน่ใจว่าซักผ้าที่ดีและทั่วถึง

เนื้อสัตว์รมควัน

กำลังมองหาปลาแซลมอนรมควันหรือปลาแซลมอนรมควันบ้างหรือไม่? ถ้าคุณไม่รู้จักมันจากกระป๋องให้ข้ามไป ผลิตภัณฑ์ที่พบในตู้เย็นของร้านขายของชำสามารถปนเปื้อนด้วย listeria เช่นเดียวกันสำหรับpatè มีสูตรมังสวิรัติที่ยอดเยี่ยมจริงๆที่คุณอาจลองใช้แทนเราพบว่ามีการจัดทำเป็นเชิงพาณิชย์ด้วยถั่ว

แอลกอฮอล์

อย่าไป "ฉลอง" ด้วยแอลกอฮอล์และเฝ้าระวังเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ที่ซ่อนอยู่ ถ้าคุณต้องการทดแทนสนุกพิจารณาสูตรบริสุทธิ์หรือเหล้าประกาย อาจต้องวางแผนล่วงหน้าหรือจัดหาเครื่องดื่มเพื่อความสนุกของคุณเอง

ความปลอดภัยอาหารทั่วไป

อย่าลืมล้างมือก่อนระหว่างและหลังการเตรียมอาหารเพื่อไม่ให้เกิดเชื้อโรคและปนเปื้อนอาหารอื่น ๆ ทำความสะอาดพื้นผิวและภาชนะที่สัมผัสกับเนื้อดิบอย่างทั่วถึง เมื่อได้รับการกล่าวและทำเสร็จแล้วให้แน่ใจว่าได้รับอาหารภายในตู้เย็นภายในสองชั่วโมงเพื่อความปลอดภัยสูงสุด