อาหารที่ช่วยลดความเสี่ยงของโรคอัลไซเมอร์และภาวะสมองเสื่อม

ต้องการลดความเสี่ยงในการเป็นโรคอัลไซเมอร์และโรคสมองเสื่อมชนิดอื่น ๆ หรือไม่? นี่เป็นอาหารที่นักวิจัยได้ศึกษาซ้ำ 11 ครั้งและพบว่ามีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงของภาวะสมองเสื่อม

1

ผลเบอร์รี่

การรับประทานสตรอเบอร์รี่บลูเบอร์รี่และผลไม้ acai มีความสัมพันธ์กับประโยชน์หลายอย่างสำหรับสมองของเราด้วยการศึกษาแสดงให้เห็นถึงความจำที่ดีขึ้นในเด็กอายุตั้งแต่ 8 ถึง 10 ปีและตลอดระยะวัยผู้ใหญ่

ตัวอย่างเช่นการศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่าผู้เข้าร่วมที่กินผลเบอร์รี่มากขึ้นมีประสบการณ์การลดลงของความรู้ความเข้าใจที่ช้าลงซึ่งมีความแตกต่างกันไม่เกิน 2.5 ปีเนื่องจากอายุ ในคนที่มีความบกพร่องทางสติปัญญาอ่อนการศึกษาอื่นพบว่าผลเบอร์รี่มีความเกี่ยวข้องกับการทำงานด้านความรู้ความเข้าใจที่ดีขึ้น

2

เครื่องชงกาแฟ / คาเฟอีน

ทั้งคาเฟอีนและกาแฟโดยเฉพาะมีความเกี่ยวข้องกับประโยชน์ด้านความรู้ความเข้าใจรวมถึงความเสี่ยงที่จะลดลงอย่างมากจากการด้อยค่าทางความรู้ความเข้าใจที่รุนแรงต่อภาวะสมองเสื่อม

การศึกษายังพบข้อดีเฉพาะในหน่วยความจำทั้งหมดหน่วยความจำเชิงพื้นที่และหน่วยความจำในการทำงาน

3

ผักใบเขียว

ผักใบเขียวมีวิตามินที่ช่วยเพิ่มการทำงานของสมอง ในการศึกษาหนึ่งที่เกี่ยวข้องกับผู้ใหญ่ที่มีอายุ 58 ปีถึง 99 ปีการกินผักคะน้ามีความสัมพันธ์กับการที่เด็กอายุน้อยกว่า 11 ปีมีความรู้ความเข้าใจ การศึกษาอื่น ๆ พบความเสี่ยงต่อภาวะสมองเสื่อมในคนที่มีโฟเลตในระดับสูง (วิตามินบี 9) ซึ่งพบได้ในผักใบเขียว

4

ถั่ว

การศึกษาหลายชิ้นมีส่วนเกี่ยวข้องกับการบริโภคถั่วเพื่อลดความเสี่ยงต่อภาวะสมองเสื่อม ในขณะที่การวิจัยบางอย่างแสดงให้เห็นถึงความจำและการเรียกคืนที่ดีขึ้นในคนที่มีความรู้ความเข้าใจการทำงานเป็นปกติการวิจัยอื่น ๆ ได้แสดงให้เห็นว่าถั่วอาจจะสามารถปรับปรุงความจำในผู้ที่มีโรคอัลไซเมอร์แล้ว

5

บางประเภทโกโก้ / ช็อกโกแลต

ช็อกโกแลตอาจเป็นวิธีหนึ่งที่อร่อยที่สุดในการลดความเสี่ยงต่อภาวะสมองเสื่อม การศึกษาหลายชิ้นมีส่วนเกี่ยวข้องกับโกโก้และช็อกโกแลตที่มีโอกาสลดลงของความรู้ความเข้าใจ การชี้แจงที่สำคัญคือช็อคโกแลตไม่ใช่ช็อกโกแลตนมโดยทั่วไปจะช่วยเพิ่มสมองให้มากที่สุด

6

ปริมาณแอลกอฮอล์ต่ำหรือปานกลาง

นี่เป็นเรื่องที่มีการถกเถียงกันค่อนข้างมากเนื่องจากมีความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แต่การศึกษาวิจัยหลายชิ้นแสดงให้เห็นถึงประโยชน์ด้านความรู้ความเข้าใจสำหรับผู้ที่ดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณปานกลางถึงปานกลาง บางส่วนอาจเกี่ยวข้องกับ resveratrol ในไวน์แดง แต่ผลการวิจัยอื่น ๆ พบว่ามีประโยชน์ในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ เช่นกัน

โปรดทราบว่ามีบางคนที่ไม่ควรดื่มแอลกอฮอล์เช่นผู้ติดสุราผู้ที่มีอาการ Wernicke-Korsakoff และผู้ที่จะโต้ตอบกับยาของตน

7

ปลา

กรดไขมันโอเมก้า 3 ที่พบในปลาบางชนิดได้รับการยกย่องว่าเป็นผลดีต่อสุขภาพสมองของคุณและการวิจัยส่วนใหญ่ดำเนินการเรื่องนี้ได้ตกลงกันไว้ ปลาที่อุดมด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 รวมถึงปลาแซลมอนปลาซาร์ดีนทูน่าปลาชนิดหนึ่งและปลาเทราท์

8

อบเชย

การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าอบเชยเมื่อให้หนูมีความสัมพันธ์กับการปรับปรุงความสามารถในการลดการสะสมของโปรตีนในสมองที่เกี่ยวข้องกับโรคอัลไซเมอร์รวมทั้งปรับปรุงความจำและการทำงานด้านความรู้ความเข้าใจอื่น ๆ นักวิจัยมักจะพบ แต่บ่อยๆว่าผลลัพธ์ในหนูมีความคล้ายคลึงกับในมนุษย์

การศึกษาในมนุษย์พบว่าแม้เพียงแค่กลิ่นอบเชยมีความสัมพันธ์กับการปรับปรุงความจำ นอกจากนี้อบเชยยังมีส่วนเกี่ยวข้องกับสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านการอักเสบพร้อมกับหัวใจและความดันโลหิตต่ำซึ่งทั้งหมดนี้ได้รับการเชื่อมโยงกับสุขภาพสมองที่ดีขึ้น

9

Curcumin / ขมิ้น

ชอบแกงมั้ย? Curcumin ได้รับการพิสูจน์ว่ามีความสัมพันธ์อย่างมากกับทั้งการป้องกันการลดความรู้ความเข้าใจและการรักษาภาวะสมองเสื่อมที่มีอยู่แล้วในหนู สิ่งหนึ่งที่ท้าทายสำหรับมนุษย์คือร่างกายของเรามักไม่สามารถดูดซึมขมิ้นได้ง่าย

10

ผลไม้และผัก

อาหารเพื่อสุขภาพที่ดีต่อสุขภาพของผักและผลไม้มีส่วนเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่ลดลงของโรคอัลไซเมอร์ ใส่จานที่มีผักและผลไม้ที่มีสีสันเพื่อให้แน่ใจว่าคุณกำลังตอบสนองความต้องการของร่างกายสำหรับวิตามิน การศึกษาหลายชิ้นพบว่าความเสี่ยงต่อการด้อยค่าของความรู้ความเข้าใจลดลงเมื่อเทียบกับการบริโภคผักและผลไม้ในปริมาณที่สูงขึ้น

11

อาหารเมดิเตอร์เรเนียน

ในทางตรงกันข้ามกับอาหารเฉพาะอย่างหนึ่งอาหารเมดิเตอร์เรเนียนเป็นแนวทางโดยรวมในการรับประทานอาหารและรวมถึงอาหารหลายชนิดที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้ ได้รับการแสดงให้เห็นว่ามีการเชื่อมต่ออย่างมากกับการทำงานด้านความรู้ความเข้าใจที่ดีขึ้นและลดความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะสมองเสื่อม

คำจาก DipHealth

แม้ว่าจะมีความเสี่ยงในการลดความรู้ความเข้าใจซึ่งอยู่นอกเหนือการควบคุมของเรา แต่อาหารของเราก็เป็นปัจจัยที่อยู่ในความควบคุมของเรา อาหารที่เราเลือกจะเชื่อมโยงกับทั้งร่างกายและสุขภาพสมองและการรักษาสุขภาพของเราให้มากที่สุดเท่าที่เราสามารถเป็นของขวัญที่เป็นประโยชน์ต่อตัวเราเองและคนที่เรารักได้