อาหารเสริมจำเป็นสำหรับสุขภาพที่ดีหรือไม่?

ทุกปีผู้บริโภคใช้จ่ายเงินกว่าหนึ่งพันล้านดอลลาร์ในวิตามินและอาหารเสริมอื่น ๆ เพื่อหวังในการฟื้นฟูหรือรักษาสุขภาพ อาหารเสริมเหล่านี้เป็นสิ่งที่จำเป็นจริงๆหรือเป็นเพียงแค่การสูญเสียเงิน?

ในแง่หนึ่งการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่สมดุลและสมดุลควรให้สารอาหารทุกอย่างที่คุณต้องการ แต่ในทางตรงกันข้ามถ้าอาหารของคุณไม่ดีดังนั้นบางส่วนของสารอาหารเหล่านั้นอาจจะมีข้อบกพร่อง

อาหารเสริมหรือวิตามินสามารถช่วยเติมช่องว่างสารอาหารในอาหารของคุณได้ แต่วิตามินจะไม่สามารถแก้ไขอาหารที่ไม่แข็งแรงได้ ตัวอย่างเช่นคนที่เกลียดผักและผลไม้อาจไม่ได้รับวิตามินซีเพียงพอและคนที่ปฏิเสธที่จะทานผลิตภัณฑ์จากนมอาจต้องการแคลเซียมเพิ่ม การรับประทานผลิตภัณฑ์วิตามินและแร่ธาตุทุกวันเป็นวิธีที่ไม่แพงและง่ายต่อการตรวจสอบว่าอาหารที่รับประทานสำหรับวิตามินและแร่ธาตุส่วนใหญ่จะได้รับการตอบสนองหรือไม่

แต่ถ้าคุณต้องการที่จะใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อลดความเสี่ยงของโรคเฉพาะ? ในกรณีส่วนใหญ่การเติมอาหารเสริมในอาหารประจำวันของคุณจะไม่แตกต่างกันมากนักถ้ามี การวิจัยไม่ได้บ่งชี้ว่าวิตามินหรืออาหารเสริมอื่น ๆ จะช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจหรือโรคหลอดเลือดสมองหรือเพิ่มอายุการใช้งานได้ แม้มีหลักฐานว่าการรับประทานวิตามินอีเป็นจำนวนมากและสารต้านอนุมูลอิสระบางตัวอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ

อาหารเสริมที่เป็นประโยชน์

ในขณะที่การรับประทานวิตามินไม่ได้เป็นการแก้ไขปัญหาเรื่องอาหารและวิถีชีวิตของคุณ แต่ก็มีวิตามินแต่ละตัวและอาหารเสริมที่มีหลักฐานการวิจัยอยู่บ้าง

แคลเซียม: ปริมาณที่แนะนำของแคลเซียมสำหรับผู้ใหญ่ส่วนใหญ่อยู่ที่ประมาณ 1,200 มิลลิกรัมต่อวันและผู้ให้บริการดูแลสุขภาพจำนวนมากกระตุ้นให้ผู้หญิงที่มีอายุมากกว่าที่จะเสริมแคลเซียมเพื่อลดความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุน

วิตามินดี: คุณต้องการวิตามินดีในการดูดซับและใช้แคลเซียม ปริมาณวิตามินดีส่วนใหญ่ของคุณมาจากการสัมผัสกับแสงแดด ไม่เช่นนั้นผู้ใหญ่วัยผู้ใหญ่ก็ต้องการวิตามินดีประมาณ 400 หน่วยส่วนใหญ่อาหารเสริมแคลเซียม ได้แก่ วิตามินดี

น้ำมันปลา: กรดไขมันโอเมก้า 3 จะช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด ปลาทะเลมันเป็นแหล่งอาหารที่ดีที่สุดของกรดไขมันโอเมก้า 3 แม้ว่าพืชเช่นแฟลกซ์มีกรดไขมันโอเมก้า 3 การศึกษาชี้ให้เห็นว่า 0.5 ถึง 1.8 กรัมของน้ำมันปลาต่อวันเป็นจำนวนเงินที่มีประสิทธิภาพ

กรดโฟลิค: โฟเลตสามารถพบได้ในผักใบเขียวผลไม้เช่นมะนาวและพืชตระกูลถั่ว แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร folic acid สำหรับสตรีที่ตั้งครรภ์ ปริมาณที่แนะนำสำหรับผู้ใหญ่คือ 400 ไมโครกรัมต่อวัน

Chondroitin และ Glucosamine: นักวิจัยจาก Glucosamine / Chondroitin Arthritis Intervention Trial พบว่าผู้เข้าร่วมที่มีอาการปวดข้อเข่าเสื่อมในระดับปานกลางถึงรุนแรงพบว่ามีความสำคัญในการลดความเจ็บปวดด้วย glucosamine 1,500 มิลลิกรัมรวมกับ 1,400 มิลลิกรัมเสริม chondroitin sulfate

สารต้านอนุมูลอิสระและสังกะสี: ผลการศึกษาโรคตาที่เกี่ยวข้องกับอายุพบว่าการรวมกันของสารต้านอนุมูลอิสระและสังกะสีที่นำมาใช้เป็นอาหารเสริมช่วยลดความเสี่ยงต่อการเสื่อมสภาพของอายุที่สูงขึ้น สูตรที่ใช้ในการศึกษาคือ:

• วิตามินซี 500 มิลลิกรัม
• 400 หน่วยสากลวิตามินอี
• เบต้าแคโรทีน 15 มิลลิกรัม
• สังกะสี 80 มิลลิกรัมเป็นสังกะสีออกไซด์
• มิลลิกรัม 2.0 มิลลิกรัมเป็นทองแดงออกไซด์

โปรไบโอติก: อาหารเช่นโยเกิร์ตและอาหารหมักดองธรรมชาติมีแบคทีเรียที่เรียกว่าโปรไบโอติก แบคทีเรียเหล่านี้คล้ายคลึงกับแบคทีเรียที่เป็นมิตรซึ่งมักพบในระบบทางเดินอาหารของคุณ โปรไบโอติกยังมีเป็นอาหารเสริมและอาจเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่มีอาการลำไส้แปรปรวนและโรคอุจจาระร่วง