รายการโซโนมาอาหารของอาหารที่คุณสามารถกินได้

สิ่งที่คุณสามารถกินอาหารโซโนมา? คุณไม่ควรทานอะไร ต่อไปนี้เป็นรายการอาหารที่จำเป็นสำหรับการเดินทาง

Power Foods

อาหารเหล่านี้ได้รับการขนานนามว่า "อาหารพลังงาน" เนื่องจากคุณค่าทางโภชนาการและควรรับประทานบ่อยๆในอาหารโซโนมา รายการเหล่านี้เรียงลำดับตามตัวอักษรและไม่ใช่ลำดับความสำคัญ

• อัลมอนด์
• พริกหวาน (ทุกสีอาจเป็นสีแดง)
• บลูเบอร์รี่
• บร็อคโคลี
• องุ่น
• น้ำมันมะกอก (บริสุทธิ์พิเศษที่ต้องการ)
• ผักขม
• สตรอเบอร์รี่
• มะเขือเทศ
• ธัญพืช

เนื้อสัตว์และโปรตีนอื่น ๆ

ในอาหาร Sonoma เนื้อสัตว์และแหล่งโปรตีนอื่น ๆ (เช่นถั่วเหลืองและไข่) ควรมีไขมันอิ่มตัวต่ำและไม่มีการใช้ขนมปังหรือแหล่งคาร์โบไฮเดรตอื่น ๆ รายการนี้รวมถึงการตัดเนื้อวัวหมูและเนื้อสัตว์ปีกที่ใส่เข้าไปในหมวดหมู่เหล่านี้เช่นเดียวกับรายการอาหารโปรตีนที่ได้รับการอนุมัติ (นี่คือรายชื่อโปรตีนเช่นเดียวกับอาหาร South Beach.) รายชื่ออาหารโปรตีนต่ำไขมันอิ่มตัว

ผัก

มีสาม "ชั้น" ของผักในอาหารโซโนมา ชั้นหนึ่งรวมถึงผักทั้งหมดในรายการผักคาร์โบไฮเดรตต่ำปกติยกเว้นอาร์ติโช้คฝักถั่วถั่วพริกและผักหกชนิดในตอนท้ายของรายการ สำหรับสิบวันแรกอนุญาตให้ใช้ผักชนิด Tier One เท่านั้น ผักสองชั้นเป็นหลักส่วนที่เหลือของรายการผักปกติต่ำยกเว้นถั่วฝัก ใน Wave Two หนึ่งในนั้นสามารถรวมทุกวัน ผักชั้นสามเป็นแป้งที่รวมถึงสควอชฤดูหนาวข้าวโพดหวานมันฝรั่ง (หรือมันเทศ) เผือกและถั่ว (รวมถึงฝัก) ใน Wave Two หนึ่งในนั้นสามารถรวมทุกวัน ไม่อนุญาตให้มันฝรั่งใน Wave One หรือ Two

ผลไม้

ไม่มีผลไม้ใน Wave One ใน Wave Two อนุญาตให้มีการเสิร์ฟผลไม้สองชิ้นต่อวันโดยเฉพาะอย่างใดอย่างหนึ่งดังต่อไปนี้: กล้วยอูฐมะเดื่อฝรั่งขนุนพุทรามะม่วงน้ำผลไม้เสาวรสลูกพีชลูกแพร์ลูกพลับ, ทับทิม. เสิร์ฟเป็นผลไม้ขนาดเล็กหรือ½ถ้วยผลไม้

ธัญพืช

ระหว่าง Wave One อนุญาตให้ใช้ธัญพืชสองส่วนในแต่ละวัน (ดูเหมือนว่าจะมีผลบังคับใช้) ระหว่างคลื่นสองสามหรือสี่เสิร์ฟต่อวันได้รับอนุญาต - อย่างน้อยสองดูเหมือนจะบังคับ

การเสิร์ฟเมล็ดข้าวตองเปนเมล็ดธัญพืช 100% และสามารถประกอบดวย:

• ขนมปังธัญพืช: ต้องพูด 100% ทั้งข้าวสาลีหรือธัญพืชอื่น ๆ; ทุกเมล็ดที่ระบุไว้ในฉลากต้องบอกว่า "ทั้งตัว" ขนมปังแต่ละชิ้นต้องมีเส้นใยอย่างน้อย 2 กรัม ขนมปังรวมทั้งข้าวสาลีแตกจะดียิ่งขึ้น
• ธัญพืชเมล็ดธัญพืช: ธัญพืชต้องเป็นธัญพืชทั้งหมด นอกจากนี้การให้บริการแต่ละครั้งควรมีเส้นใยอย่างน้อย 8 กรัม ซึ่งหมายความว่าธัญพืชต้องมีรำเพิ่ม ตัวอย่างเช่น "รวม" เป็นธัญพืช แต่มีเส้นใยไม่เพียงพอที่จะมีคุณสมบัติเป็นธัญพืชเพียงอย่างเดียวไม่สูงพอในเส้นใย
• พาสต้าธัญพืช: อีกครั้งตรวจสอบให้แน่ใจว่าเป็นธัญพืชทั้งหมด ½ถ้วยเป็นหนึ่งในบริการ ก๋วยเตี๋ยวโซบะซึ่งเป็นบัควีท 100% เป็นตัวเลือกหนึ่งของเมล็ดธัญพืช
• สุกธัญพืช:(ให้บริการ = ½ถ้วย) ได้แก่:
• ป๊อปคอร์น: เป็นส่วนหนึ่งของอาหารว่างที่สามารถนำข้าวโพดคั่วมารวมกันได้หากมีการเติมอากาศและไม่มีเนย

ผลิตภัณฑ์นม

• บาร์เล่ย์
• ข้าวกล้องแดงหรือดำ
• บัลแกเรีย
• ข้าวโอ๊ต - groats, รีดข้าวโอ๊ต, groats หรือรำข้าวโอ๊ต
• Quinoa
• ผลเบอร์รี่หรือข้าวสาลีแตก
• ข้าวป่า

Wave One:

• Low Fat Cheese กระทะสามารถใช้เป็นโปรตีนได้
• อนุญาตให้ดื่มนมที่ปราศจากไขมันได้ไม่เกินหนึ่งถ้วยต่อวัน
• อนุญาตให้ใช้ออนซ์ของชีส Parmesan หรือ Mozzarella ชีส

ใน Wave Two สามารถเพิ่มโยเกิร์ตที่ปราศจากไขมันได้หนึ่งถ้วย

ถั่วและพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ

ถั่วและพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ เช่นที่อยู่ในรายการนี้จะได้รับอนุญาตถึงแม้ว่าจะ จำกัด อยู่ที่½ถ้วยต่อวันใน Wave One

ไขมันน้ำมันและถั่ว

รับประทานได้ถึง 3 ครั้งต่อวัน นอกจากนี้ในคลื่น 2, 2 ช้อนโต๊ะเนยถั่วลิสงสามารถใช้เป็นโปรตีนหรือ 1 ช้อนโต๊ะเป็นส่วนหนึ่งของขนม

เครื่องปรุงรสและซอส

เครื่องปรุงรสและซอสที่หลีกเลี่ยงน้ำตาลและไขมันอิ่มตัวเป็นกุญแจสำคัญ

เครื่องดื่ม

เครื่องดื่มที่มีเครื่องดื่มที่มีความหวานเช่นโซดาอาหารถูกท้อแท้ แต่อนุญาตให้มีได้ถึงสองกระป๋องต่อวัน

สำหรับ Wave 2 สามารถเพิ่มออนซ์ละ 6 ออนซ์ต่อวัน

• Low Fat Cheese กระทะสามารถใช้เป็นโปรตีนได้
• อนุญาตให้ดื่มนมที่ปราศจากไขมันได้ไม่เกินหนึ่งถ้วยต่อวัน
• อนุญาตให้ใช้ออนซ์ของชีส Parmesan หรือ Mozzarella ชีส
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
• น้ำมันคาโนลา 1 ช้อนชา
• อะโวคาโด¼
• อัลมอนด์ 11
• ถั่วลิสง 14
• พีแคน 10 เท่า
• วอลนัท, 7 ครึ่ง
• น้ำธรรมดาหรือเป็นประกาย
• ชา - สีดำเขียวหรือสมุนไพรไม่มีครีมหรือน้ำตาล
• กาแฟ - ดำหรือบรรจุได้สูงสุด 2 กล่องต่อวันและ / หรือไม่เกิน 1 ช้อนโต๊ะต่อวัน

อาหารโซโนมาเน้นอาหารที่คุณสามารถทำได้โดยการบอกวิธีเติมจานหรือชามด้วยมื้ออาหารแต่ละมื้อ ด้วยเหตุนี้การมุ่งเน้นไม่ได้อยู่ในอาหาร "Forbidden" และในความเป็นจริงหนังสือไม่ได้ใช้คำนี้ อย่างไรก็ตามมีรายการอาหารที่จะนำออกจากห้องครัวของคุณ ส่วนใหญ่เป็นอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตและ / หรือไขมันอิ่มตัวหรือไขมันทรานส์รวมทั้ง:

• น้ำตาลหรืออาหารที่มีน้ำตาลเพิ่ม
• ธัญพืชที่ผ่านการประมวลผลหรืออาหารที่มีส่วนประกอบเหล่านี้ (ยกเว้นที่ระบุในรายการธัญพืชเช่นธัญพืชบรรจุกระป๋องธัญพืชเมล็ดธัญพืชเท่านั้น)
• ธัญพืชที่ผ่านการกลั่น (ซึ่งไม่ได้กล่าวว่า "ทั้ง" ที่ด้านหน้าของเมล็ดข้าวอยู่บนฉลาก) หรืออาหารที่บรรจุ "ข้าวสาลี" หรือ "แป้งสาลี" โดยไม่มีคำว่า "ทั้ง" มักเป็นคำที่เป็นรหัสสำหรับ "ขาว" ซึ่งรวมถึงข้าวขาว "แป้ง" อยู่คนเดียวคือแป้งขาวเสมอ
• มันฝรั่ง
• เค้กคุกกี้มัฟฟิน ฯลฯ
• แคร็กเกอร์เว้นแต่ธัญพืช
• ธัญพืชเว้นแต่เมล็ดธัญพืชและเส้นใยอย่างน้อย 8 กรัมต่อหนึ่งหน่วย
• เงิน
• ไอศครีม
• แยมและเยลลี่
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ล
• โซดาปกติและเครื่องดื่มรสหวานอื่น ๆ
• น้ำผลไม้
• น้ำมันยกเว้นน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์น้ำมันถั่วและน้ำมันคาโนลา
• มายองเนส
• น้ำสลัดครีม
• เนย
• มาการีน
• ผลิตภัณฑ์จากนมที่ไม่ได้ไขมันรวมทั้งชีสครีมชีสนมเป็นต้น
• เนื้อไขมันเช่นเบคอนหรือไส้กรอก
• สิ่งที่มีไขมันไฮโดรเจนหรือไฮโดรเจนบางส่วนอยู่ในนั้น