สูตรบาร์โปรตีนโฮมเมด
สารบัญ:
ร่างกายของคุณต้องการโปรตีนเพื่อรักษาโครงสร้างอวัยวะและเนื้อเยื่อและจำเป็นสำหรับการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ไม่ได้รับโปรตีนเพียงพอจากอาหาร แต่การรับประทานอาหารว่างบนแถบโปรตีนเป็นวิธีที่ดีที่จะทำให้คุณรู้สึกอิ่มเอมระหว่างมื้ออาหาร
บางส่วนของแถบโปรตีนที่พบในร้านขายของชำและตลาดมีโปรตีนที่ดีโดยไม่มีแคลอรี่พิเศษมากเกินไป แต่บางส่วนมีน้ำตาลและไขมันอยู่มาก ข้อเสนอแนะของฉัน ทำด้วยตัวเอง เมื่อคุณทำแถบโปรตีนที่บ้านคุณจะควบคุมส่วนผสมทั้งหมดเพื่อให้พวกเขาสามารถมีสุขภาพดีเท่าที่คุณต้องการให้เป็น
วิธีการทำบาร์โปรตีนโฮมเมด
การทำแถบโปรตีนไม่ใช่เรื่องยากเพียงแค่ใช้งานง่ายเช่นการอบชุดคุกกี้ และตั้งแต่คุณควบคุมส่วนผสมคุณสามารถหาสูตรที่ใช้น้ำตาลน้อยไขมันที่มีสุขภาพดีหรือเส้นใยมากขึ้นสิ่งที่คุณต้องการเพื่อให้พอดีกับอาหารของคุณ
ประโยชน์อีกประการหนึ่งในการสร้างแถบโปรตีนที่บ้านคือการประหยัดต้นทุนอย่างมาก แถบโปรตีนที่ห่อตัวเองมีราคาแพงเมื่อเทียบกับการซื้อส่วนผสมและใช้เวลาในการผลิตเล็กน้อย ฉันยังชอบความจริงที่ว่าคุณสามารถปรับแต่งและส่วนผสมเพื่อปรับรสชาติได้
มีสูตรโปรตีนบาร์มากมายสำหรับทำอาหารสุขภาพและออกกำลังกาย เมื่อคุณกำลังค้นหาสูตรโปรตีนบาร์ให้แน่ใจว่าได้หาส่วนผสมเพื่อสุขภาพเช่นข้าวโอ๊ตเมล็ดถั่วและผลไม้แห้งรวมทั้งผงโปรตีนหรือเนยถั่ว สูตรบางอย่างต้องมีการอบและบางส่วนไม่ทำ
สูตรโปรตีนบาร์
ลองสูตรแถบโปรตีนพื้นฐานนี้ คุณสามารถเปลี่ยนการผสมผสานให้เหมาะกับอารมณ์ของคุณ:
ส่วนผสม
- 2 ถ้วยรีดเร็วโอ๊ตข้าวโอ๊ต
- ผงโปรตีนวานิลลา 1/2 ก
- กัญชา 2 ช้อนโต๊ะ
- ช้อนชาอบเชย 1 ช้อนชา
- ช้อนชา 1/4 ลูกจันทน์เทศ
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- เนยถั่วลิสง 1/4 ถ้วย
- น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย
- 1/2 ถ้วยนมอัลมอนด์
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- ชิปช็อกโกแลต 1/2 ถ้วย
คำแนะนำ
- เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ ค่อยทาด้วยจานอบขนาด 8 นิ้ว -8 นิ้วกับเนยเทียมหรือเนย หรือคุณสามารถฉีดพ่นด้วยสเปรย์การปรุงอาหาร
- เพิ่มข้าวโอ๊ตผงโปรตีนปั่นกัญชาอบเชยและเกลือลงในชามผสมขนาดใหญ่
- ในชามผสมขนาดกลางใส่เนยถั่วลิสงน้ำผึ้งนมอัลมอนด์และวานิลลา ผสมจนเข้ากันอย่างทั่วถึง เทส่วนผสมที่เปียกลงในส่วนผสมที่แห้งแล้วคนให้เข้ากัน พับชิปช็อกโกแลต
- เทส่วนผสมลงในจานอบ ผสมส่วนผสมลงในจานให้แน่นกดลงอย่างแน่นหนา
- นำเข้าอบประมาณ 18-20 นาทีจนขอบเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง
- นำออกจากเตาอบและทิ้งไว้ในกระทะประมาณ 20 ถึง 25 นาทีก่อนตัดลงในบาร์
- เก็บในตู้เย็น ทำให้บาร์ประมาณหนึ่งโหล
คุณสามารถห่อบาร์ของคุณเป็นรายบุคคลและนำติดตัวไปกับคุณเพื่อรับขนมขบเคี้ยวในตอนกลางวันที่ทำงานหรือที่โรงเรียน หรือรับประทานอาหารเหล่านี้เป็นอาหารกู้คืนเล็กน้อยหลังการออกกำลังกายของคุณ
ปรับแถบโปรตีนในบ้านของคุณเอง
- ลองรสชาติโปรตีนที่แตกต่างกัน วานิลลาเป็นตัวเริ่มต้นที่ดี แต่คุณอาจชอบช็อกโกแลตหรือรสอื่น
- ใช้เมล็ดแฟลกซ์หรือเมล็ดพันธุ์ Chia แทนกัญชา ตัวเลือกใด ๆ เหล่านี้จะช่วยเพิ่มกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่เป็นประโยชน์
- ทดลองกับอัลมอนด์เนยถั่วเหลืองหรือเนยถั่วเนยแทนเนยถั่วลิสง
- น้ำผึ้งสามารถเปลี่ยนออกได้สำหรับน้ำเชื่อม Agave หรือ Maple
- ช็อกโกแลตชิปสามารถแทนที่ด้วยเนยหรือช็อกโกแลตชิพ หรือลองใช้ลูกเกดหรือผลไม้แห้งขนาดเล็กหรือถั่วสับ
ข้อมูลโภชนาการ
โภชนาการทั้งหมดสำหรับบาร์เหล่านี้จะแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่คุณเลือก แต่ด้วยสูตรพื้นฐานแต่ละบาร์จะมีแคลอรี่ประมาณ 170 กรัมโปรตีน 6 กรัมคาร์โบไฮเดรต 23 กรัมเส้นใย 3 กรัมและไขมัน 7 กรัม 7 กรัม อ้วน.
