วิธีการทำอาหารสเตนเลสเบาหวาน
สารบัญ:
- 1. อ่านหนังสืออาหารของ Dr. Bernstein
- 2. พิจารณาการตรวจระดับกลูโคสในเลือดที่บ้านแม้ว่าคุณจะไม่มีโรคเบาหวานก็ตาม
- 3. เรียนรู้วิธีนับคาร์บ
- 4. เรียนรู้สิ่งที่จะกิน
- 5. วางแผนล่วงหน้า
- 6. ใช้การกระโดด
- 7. รับการสนับสนุน
อาหารเบาหวานของดร. เบิร์นสไตน์เป็นอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำที่ออกแบบมาเพื่อควบคุมน้ำตาลในเลือดที่ดีขึ้นสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน การทำความเข้าใจวิธีการทำงานสามารถเพิ่มโอกาสในการประสบความสำเร็จ เจ็ดขั้นตอนเหล่านี้จะช่วยให้คุณเริ่มต้นได้ หากคุณกำลังใช้ยารักษาโรคเบาหวานให้ทำงานร่วมกับผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพของคุณในขณะที่ทำการเปลี่ยนแปลงอาหาร
1. อ่านหนังสืออาหารของ Dr. Bernstein
จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องเข้าใจวิธีการของ Dr. Bernstein หากคุณเป็นโรคเบาหวาน อ่าน "วิธีแก้ปัญหาเบาหวานของดร. เบิร์นสไตน์: คู่มือฉบับสมบูรณ์เพื่อบรรลุน้ำตาลในเลือดปกติ" มันมีข้อมูลเฉพาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเช่นข้อมูลเกี่ยวกับการฉีดอินซูลิน ผู้ที่ไม่มีโรคเบาหวานจะได้รับข้อมูลเพียงพอจาก "อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน: สารละลายคาร์โบไฮเดรตต่ำของดร. เบิร์นสไตน์" มันมีมากกว่า 100 สูตร
2. พิจารณาการตรวจระดับกลูโคสในเลือดที่บ้านแม้ว่าคุณจะไม่มีโรคเบาหวานก็ตาม
วิธีการของดร. Bernstein มีรากฐานมาจากการส่งเสริมระดับน้ำตาลในเลือดปกติ วิธีเดียวที่จะรู้ว่าคุณตอบสนองต่ออาหารอย่างไรคือการทดสอบระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ คุณควรทำงานกับทีมดูแลสุขภาพหากคุณเป็นโรคเบาหวาน พวกเขาสามารถให้คำแนะนำคุณในการปรับเปลี่ยนอาหารหรือยาของคุณขึ้นอยู่กับว่าอาหารมีผลต่อคุณอย่างไร
3. เรียนรู้วิธีนับคาร์บ
แผนของเบิร์นสไตน์อาศัยการรู้ว่าคาร์โบไฮเดรตมีอยู่ในทุกสิ่งที่คุณกิน ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะเรียนรู้เกี่ยวกับการนับคาร์โบไฮเดรต มีหนังสือที่มีจำนวน carb แอพและซอฟต์แวร์ที่คุณสามารถใช้ได้ ตัวอย่างเช่นใช้เครื่องคิดเลขโภชนาการสูตรอาหารสำหรับอาหารเดียวหรือสูตรที่สมบูรณ์เพื่อดูปริมาณคาร์โบไฮเดรตและเส้นใยเช่นเดียวกับสารอาหารอื่น ๆ
4. เรียนรู้สิ่งที่จะกิน
กฎการกินคาร์โบไฮเดรตตามแผนของเบิร์นสไตน์สรุปได้ว่า "6-12-12" ซึ่งหมายความว่ากินคาร์โบไฮเดรต 6 กรัมในมื้อเช้า 12 กรัมสำหรับมื้อกลางวันและ 12 กรัมสำหรับมื้อเย็น / มื้อเย็น หนังสือมีเคล็ดลับมากมายเกี่ยวกับวิธีการทำเช่นนี้ คุณยังสามารถดูรายการอาหารสำหรับอาหารของ Dr. Bernstein
คำแนะนำของเขาเกี่ยวกับปริมาณโปรตีนและไขมันในการกินคือการเรียนรู้ผ่านประสบการณ์ว่าคุณจะได้รับปริมาณเท่าไรในมื้อต่อไปและกินปริมาณนั้นในมื้อนั้นทุกวัน
5. วางแผนล่วงหน้า
เป็นสิ่งสำคัญเมื่อเริ่มต้นด้วยวิธีการกินแบบใหม่เพื่อวางแผนอาหารของคุณล่วงหน้า สิ่งนี้ไม่สามารถเน้นได้มากพอ วางแผนเมนูอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์ มุ่งหน้าไปยังร้านค้าที่มีรายการช้อปปิ้งของคุณและทานอาหารล่วงหน้าสักสองสามวัน คุณอาจต้องการทำสูตรอาหารที่สามารถแบ่งและแช่แข็งเพื่อให้คุณมีสูตรในมือในไม่กี่สัปดาห์ข้างหน้า ถ้าอย่างนั้นคุณจะไม่ถูกสงสัยว่าจะกินอะไร สำรวจแนวคิดเหล่านี้สำหรับมื้ออาหาร:
- ไอเดียอาหารเช้าคาร์โบไฮเดรตต่ำ
- แนวคิดอาหารกลางวันคาร์โบไฮเดรตต่ำ
- ไอเดียอาหารค่ำคาร์โบไฮเดรตต่ำ
6. ใช้การกระโดด
สัปดาห์แรกของการกินวิธีใหม่มักจะท้าทาย รู้ว่าจะมีจุดหยาบโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อร่างกายของคุณแปลงเป็นรูปแบบใหม่นี้ คุณจะต้องทดสอบเพื่อหาระดับคาร์โบไฮเดรตที่เหมาะสมของคุณ
7. รับการสนับสนุน
นี่อาจเป็นขั้นตอนที่สำคัญที่สุดของทั้งหมด รับการสนับสนุนจากครอบครัวและเพื่อน ถ้าเป็นไปได้หาคนที่จะทำอาหารกับคุณ หากคุณมีโรคเบาหวานนี่จะไม่เป็นอาหารที่คุณสิ้นสุดหลังจากที่คุณสูญเสียไม่กี่ปอนด์มันจะเป็นวิธีการกินของคุณไปตลอดชีวิต