สามารถดื่มเครื่องดื่มรสอร่อยนมทองเพิ่มสุขภาพของคุณหรือไม่
สารบัญ:
ทั่วโลกคาเฟ่กำลังให้บริการเครื่องดื่มปราศจากคาเฟอีนที่เรียกว่านมสีทอง หรือที่เรียกว่า "ขมิ้นลาเต้" สารต้านอนุมูลอิสระที่บรรจุสารนี้มักประกอบด้วยขมิ้นขิงพริกไทยดำและนมอัลมอนด์หรือกะทิในฐานะที่เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ทันสมัยที่สุดในปัจจุบันนมทองจะช่วยลดอาการอักเสบและเพิ่มความสุขภาพตั้งแต่ศีรษะจรดปลายเท้า
กับผู้ที่ชื่นชอบหลายคนที่เรียกว่านมสีทองเป็นผู้ให้ความช่วยเหลือสุขภาพทุกรอบบางคนแนะนำว่าเครื่องดื่มมีประโยชน์เช่นการย่อยอาหารที่ดีขึ้นและการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงขึ้น นอกจากนี้ยังกล่าวว่านมสีทองสามารถป้องกันสุขภาพของตับต่อสู้กับโรคหัวใจส่งเสริมการลดน้ำหนักลดความเครียดและแม้กระทั่งป้องกันมะเร็ง อย่างไรก็ตามข้อเรียกร้องเหล่านี้ยังไม่ได้รับการทดสอบในการศึกษาทางวิทยาศาสตร์
ส่วนผสม
สูตรสำหรับนมทองมีแนวโน้มที่จะแตกต่างกันกับผู้เสนอบางคนเพิ่มส่วนผสมเช่นน้ำมันมะพร้าวและอบเชย แม้ว่าจะทำด้วยขมิ้นและขิงแห้ง แต่คุณยังสามารถใช้สมุนไพรสดได้
1. ขมิ้นขมิ้นเป็นส่วนประกอบสำคัญในผงแกงกะหรี่ ขมิ้นมีสาร curcumin ซึ่งเป็นสารประกอบที่ช่วยลดความเครียดจากการเกิดออกซิเดชันซึ่งเป็นกระบวนการทำลายล้างที่เชื่อมโยงกับโรคเรื้อรังหลายชนิด (รวมถึงโรคหัวใจและมะเร็ง)
2. ขิงขิงมีประวัติอันยาวนานในการใช้ยาสมุนไพรด้วย ที่รู้จักกันสำหรับผลต้านการอักเสบของมันก็มักจะนำมาเพื่อบรรเทาอาการปวดที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบ
3. พริกไทยดำทำไมต้องพริกไทยดำ? การวิจัยได้แสดงให้เห็นว่า piperine (สารที่มีในพริกไทยดำ) สามารถเพิ่มการดูดซึม curcumin ของร่างกายได้ ในความเป็นจริงผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพมักแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารขมิ้นร่วมกับ piperine
4. อัลมอนด์หรือกะทิถ้าคุณไม่ชอบอัลมอนด์หรือกะทิ (หรือแพ้ถั่ว) ลองข้าวหรือป่านนม
เพื่อเตรียมความพร้อมนมทองคำให้อุ่นทั้งสองถ้วยนมอัลมอนด์หรือกะทิด้วยไฟปานกลางจากนั้นให้คนช้อนชาขมิ้นครึ่งช้อนชาขิงและหยิกพริกไทยดำ ต่อความร้อนจนส่วนผสมร้อน แต่ยังไม่เดือดจากนั้นปิดฝาและปล่อยให้นั่งประมาณสิบนาที คุณสามารถเพิ่มสารให้ความหวานเช่นน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเพื่อทำให้หวานนมทองของคุณ ในบางกรณีนมสีทองจัดเตรียมโดยการผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเรียบจากนั้นให้ความร้อนที่ผสมผสานเป็นเวลาประมาณห้านาที จนถึงปัจจุบันการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ยังไม่ได้สำรวจผลกระทบด้านสุขภาพของนมสีทอง ยังคงมีงานวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าทั้งขมิ้นและขิงสามารถป้องกันปัญหาสุขภาพบางอย่างได้ ตัวอย่างเช่นงานวิจัยที่เกิดขึ้นใหม่แสดงให้เห็นว่าขมิ้นอาจช่วยจัดการสภาพเช่นโรคข้อเข่าเสื่อมและโรคเบาหวาน ผลจากการศึกษาเบื้องต้นยังชี้ให้เห็นว่า curcumin อาจช่วยขัดขวางการพัฒนาสภาพเช่นโรคอัลไซเมอร์ เช่นขมิ้นขิงก็ดูเหมือนจะช่วยในการควบคุมโรคข้ออักเสบ ยิ่งไปกว่านั้นการศึกษาบางชิ้นยังแสดงให้เห็นว่าขิงช่วยบรรเทากระเพาะอาหารได้อีกด้วยและในที่สุดก็รักษาสภาพทั่วไปเช่นโรคอ้วนและอาการแพ้ท้อง แม้ว่าสมุนไพรที่ใช้ในนมทองมักจะถือว่าปลอดภัยเมื่อบริโภคในปริมาณเล็กน้อยในอาหารพวกเขาอาจมีผลข้างเคียงบางอย่าง ตัวอย่างเช่นปริมาณสูงหรือการใช้ขมิ้นในระยะยาวอาจทำให้เกิดอาการต่างๆเช่นอาการท้องเสียคลื่นไส้หรือท้องร่วงในขณะที่ขิงอาจทำให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์เช่นแก๊สท้องอืดท้องเฟ้อและคลื่นไส้ คนที่มีนิ่วหรือโรคถุงน้ำดีไม่ควรใช้ขมิ้น ควรสังเกตว่าการรักษาด้วยตนเองปัญหาสุขภาพเรื้อรังด้วยนมสีทองและหลีกเลี่ยงหรือล่าช้าในการดูแลมาตรฐานอาจมีผลกระทบร้ายแรง แฟนหลายคนของนมทองทราบว่าการจิบชงก่อนนอนช่วยในการผ่อนคลายและปัดเป่าปิดปัญหาการนอนหลับเช่นนอนไม่หลับ ในทางกลับกันบางคนชื่นชอบนมทองชอบดื่มตอนแรกเพื่อรับพลังงานที่ยาวนานโดยไม่ต้องเปลี่ยนเป็นคาเฟอีน เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับนมทองคุณสามารถขิงขมิ้นและพริกไทยดำได้ด้วยการเติมเครื่องเทศแต่ละเครื่องลงในผัดกะหล่ำปลีซุปและผัก การจัดเตรียม
ประโยชน์ที่ได้รับ
ความปลอดภัย
เมื่อดื่ม
ทางเลือก
