ข้อมูลโภชนาการน้ำตาลทรายละเอียด

น้ำตาลทรายขาวเป็นรูปแบบที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดของน้ำตาลทราย แต่น้ำตาลทรายแดงเป็นรูปแบบของน้ำตาลทรายละเอียดเช่นกัน หนึ่งช้อนชาน้ำตาลทรายมีแคลอรี่ 16 คาร์โบไฮเดรตคาร์โบไฮเดรตประมาณ 4 กรัม แต่โชคไม่ดีที่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการเพิ่มเติมสำหรับน้ำตาลทราย ในขณะที่น้ำตาลอาจไม่ใช่สิ่งที่มีประโยชน์ต่อร่างกายคุณสามารถใส่น้ำตาลลงในอาหารได้เล็กน้อยและมีบางครั้งที่อาจเป็นประโยชน์

ข้อมูลโภชนาการน้ำตาลทรายละเอียด
ให้บริการขนาด 1 ช้อนชา (4 กรัม)
ต่อจำนวนบริโภค	มูลค่ารายวัน *
แคลอรี่ 16
แคลอรี่จากไขมัน 0
ไขมันรวม 0g	0%
ไขมันอิ่มตัว 0g	0%
ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 0g
คอเลสเตอรอล 0mg	0%
โซเดียม 0mg	0%
โพแทสเซียม 0mg	0%
คาร์โบไฮเดรต 4.2g	1%
ใยอาหาร 0 กรัม	0%
น้ำตาล 4.2g
โปรตีน 0g
วิตามินเอ 0% ·วิตามินซี 0%
แคลเซียม 0% ·เหล็ก 0%
* ขึ้นอยู่กับอาหารแคลอรี่ 2,000 รายการ

รายละเอียดโภชนาการ

น้ำตาลอาจถูกพิจารณาว่าเป็นคนร้ายที่กินอาหารมากกว่าฮีโร่เนื่องจากว่ามี "แคลอรี่ว่างเปล่า" ซึ่งหมายความว่าไม่มีคุณค่าทางโภชนาการใด ๆ แต่น่าเสียดายที่เป็นความจริง นอกจากนี้ยังเป็นอาหารที่มีน้ำตาลสูงและน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูงมีส่วนเกี่ยวข้องกับปัญหาสุขภาพเช่นโรคอ้วนและโรคหัวใจ แต่ก็ไม่ชัดเจนเท่าใดของสมาคมที่เป็นเพราะน้ำตาลโดยเฉพาะหรือความจริงที่ว่าอาหารสูงในน้ำตาลมักจะสูงในแคลอรี่

ในปริมาณที่น้อยน้ำตาลจะเป็นประโยชน์เมื่อใช้เพื่อดึงดูดผู้กินจู้จี้จุกจิกหรือเพิ่มความอยากอาหารของคนที่ต้องการเพิ่มน้ำหนัก

ตัวอย่างเช่นชามธรรมดาของข้าวโอ๊ตอาจดูเหมือนหมองคล้ำ แต่หนึ่งช้อนเต็มของน้ำตาลสามารถปรับปรุงรสชาติและความอร่อย

คำแนะนำเกี่ยวกับอาหาร

สามารถบริโภคได้ถึงประมาณ 10 เปอร์เซ็นต์ของความต้องการแคลอรี่ทุกวันในรูปของน้ำตาล คำแนะนำนี้รวมถึงน้ำตาลเพิ่มทุกประเภทเช่นน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสน้ำตาลทราย turbinado น้ำผึ้งและสารให้ความหวานอื่น ๆ

ดังนั้นหากคุณต้องการแคลอรีประมาณ 1,500 แคลอรีต่อวันเพียงแคลอรี่ประมาณ 150 แคลอรี่เท่านั้นที่มาจากน้ำตาล (เนื่องจากคุณต้องการรับแคลอรี่มากที่สุดจากอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ)

โปรดทราบว่าน้ำตาลทรายที่คุณโรยบนธัญพืชเป็นน้ำตาลชนิดเดียว ร้อยละ 10 นี้ยังมีน้ำตาลเพิ่มที่ใช้เป็นส่วนผสมในอาหารเช่นน้ำอัดลมน้ำสลัดอาหารเช้าธัญพืชและซอสมะเขือเทศรวมทั้งขนมหวานและลูกอม

เพิ่มและประเภทอื่น ๆ ของน้ำตาล

เพิ่มน้ำตาลเป็นสารให้ความหวานชนิดใดก็ได้ที่ใช้เป็นส่วนประกอบในอาหารแปรรูป น้ำตาลที่เพิ่มเข้ามา ได้แก่ น้ำตาลทราย, น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตส, เดกซ์โทรส, กากน้ำตาล, น้ำผึ้งและน้ำเชื่อมเมเปิ้ล น้ำตาลในผลไม้ส่วนใหญ่เป็นฟรักโทส แต่เมื่อคุณกินผลไม้คุณยังได้รับจำนวนมากของเส้นใยวิตามินและแร่ธาตุ เส้นใยมีความสำคัญเนื่องจากจะชะลอการดูดซึมน้ำตาลผลไม้ ผลไม้สดเป็นสิ่งที่ดีที่สุดเพราะเส้นใยถูกปล้นไปเมื่อผลไม้กลายเป็นน้ำผลไม้ โภชนาการน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูงและน้ำตาลทรายเป็นเหมือนกันเพราะทั้งสองชนิดประกอบด้วยน้ำตาลกลูโคสและฟรุกโตสในสัดส่วนใกล้เคียงกัน

แอลกอฮอล์น้ำตาลเช่นไซลิทอลและซอร์บิทอลนอกจากนี้ยังสามารถนำมาใช้ในการทำให้หวานบางอาหารส่วนใหญ่มักเป็นเหงือกหรือขนมที่ปราศจากน้ำตาล

พวกเขาช้ากว่าที่จะย่อยและดูดซับและพวกเขามีแคลอรี่ต่ำกว่าน้ำตาลทราย แต่พวกเขาไม่ได้สารให้ความหวานเป็นศูนย์แคลอรี่ พวกเขามีแนวโน้มที่จะทำให้เกิดปัญหาการย่อยอาหารบางอย่างเพื่อให้หลาย ๆ คนไม่ต้องการใช้พวกเขา

โภชนาการน้ำตาลอื่น ๆ เช่นน้ำตาลน้ำตาล turbinado (หรือน้ำตาลดิบ) และน้ำตาล (หรือผง) ของ confectioner มีลักษณะทางโภชนาการเช่นเดียวกับน้ำตาลทรายขาว

วิธีลดน้ำตาล

มีวิธีที่จะเพลิดเพลินไปกับรสชาติหวาน ๆ โดยไม่ต้องรับประทานเกินปริมาณน้ำตาลที่เพิ่มเข้าไป คุณสามารถเพิ่มชิ้นผลไม้สดหรือผลเบอร์รี่ลงในซีเรียลตอนเช้าหรือข้าวโอ๊ตแทนการโรยน้ำตาลได้ หยิบแอปเปิ้ลลูกแพร์หรือส้มแทนลูกกวาดบาร์หรือคุกกี้

และข้ามน้ำอัดลมที่มีน้ำตาลและดื่มน้ำแทนเพิ่มมะนาวหรือมะนาวชิ้นสำหรับรสชาติเล็กน้อย

สิ่งสำคัญคือต้องอ่านฉลากเมื่อคุณซื้ออาหารแปรรูปและเลือกแบรนด์ที่มีปริมาณน้ำตาลน้อยที่สุด

หน้านี้มีประโยชน์หรือไม่? ขอขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! อะไรคือข้อกังวลของคุณ?