12 ใช้สำหรับน้ำส้มแอปเปิ้ลไซเดอร์ (และความผิดพลาดที่ควรหลีกเลี่ยง)
สารบัญ:
- 1) ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและป้องกันโรคเบาหวาน
- 2) ช่วยในการลดน้ำหนัก
- 3) กำจัดรังแค
- 4) หยุด Itchy Bug Bites และ Stings
- 5) ทำให้ผมสดชื่นระหว่างการสระผม
- 6) บรรเทา Sunburns เล็กน้อย
- 7) ล้างสิวและสิว
- 8) บรรเทาอาการเจ็บคอ
- 9) บรรเทาอาการอิจฉาริษยาและอาหารไม่ย่อย
- 10) แก้สะอึก
- 11) ดับกลิ่นเท้า
- 12) ดับกลิ่นของคุณ
- ประเภทของน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล
- วิธีใช้แอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำส้มสายชู
- ผลข้างเคียงและความปลอดภัย
- คำพูดจาก DipHealth
Pesan Pada Hati (2019) | Episod 12 (ตุลาคม 2024)
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เป็นของเหลวที่เกิดขึ้นระหว่างการหมักแอปเปิล ในระหว่างกระบวนการนี้น้ำตาลในแอปเปิ้ลจะถูกหมักด้วยยีสต์และ / หรือแบคทีเรียที่เติมลงในไซเดอร์จากนั้นก็เข้าไปในแอลกอฮอล์และในที่สุดก็จะกลายเป็นน้ำส้มสายชู
เช่นเดียวกับน้ำส้มสายชูประเภทอื่น ๆ ส่วนประกอบสำคัญในน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์คือกรดอะซิติก น้ำส้มสายชูไซเดอร์ของ Apple ยังมีสารอื่น ๆ เช่นกรดแลคติคกรดซิตริกและมาลิกและแบคทีเรีย
ผู้เสนออ้างว่าน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ (และน้ำส้มสายชูโดยทั่วไป) อาจส่งเสริมสุขภาพของคุณได้หลายวิธี
1) ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและป้องกันโรคเบาหวาน
กรดอะซิติกในน้ำส้มสายชูดูเหมือนจะปิดกั้นเอนไซม์ที่ช่วยให้คุณย่อยแป้งทำให้น้ำตาลในเลือดตอบสนองน้อยลงหลังมื้ออาหารจำพวกแป้งเช่นพาสต้าหรือขนมปัง
ในรายงานที่ตีพิมพ์ในปี 2560 นักวิจัยทบทวนการทดลองทางคลินิกที่ตีพิมพ์ก่อนหน้านี้เกี่ยวกับผลกระทบของการบริโภคน้ำส้มสายชูกับมื้ออาหารและพบว่าน้ำส้มสายชูช่วยลดความผันผวนของน้ำตาลในเลือดและอินซูลินหลังมื้ออาหาร
หากต้องการรวมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ลงในอาหารของคุณให้ลองเพิ่มสาดเข้าไปในสลัด, หมัก, vinaigrettes และซอส หากคุณมีโรคเบาหวานหรือ prediabetes ให้แน่ใจว่าได้ปรึกษาแพทย์ของคุณหากคุณกำลังพิจารณาการใช้จำนวนเงินที่มีขนาดใหญ่กว่าปกติที่พบในการปรุงอาหาร น้ำส้มสายชูสามารถทำปฏิกิริยากับยารักษาโรคเบาหวานได้และผู้ใช้ที่มีปัญหาสุขภาพไม่ควรใช้เช่น gastroparesis
2) ช่วยในการลดน้ำหนัก
ผู้เสนออ้างว่าการบริโภคน้ำส้มสายชูก่อนหรือกับมื้ออาหารอาจมีผลทำให้อิ่ม การศึกษาภาษาญี่ปุ่นตรวจสอบผลของการบริโภคน้ำส้มสายชูทุกวันต่อไขมันในร่างกายในผู้ใหญ่ที่เป็นโรคอ้วน ในตอนท้ายของการศึกษา 12 สัปดาห์ผู้เข้าร่วมที่บริโภคน้ำส้มสายชูมีน้ำหนักตัวที่ลดลง 1-2 ปอนด์ ดัชนีมวลกาย (BMI) รอบเอวไตรกลีเซอไรด์และไขมันอวัยวะภายในก็ลดลงเช่นกัน อย่างไรก็ตามการศึกษาเพิ่มเติมจำเป็นต้องเข้าใจความเชื่อมโยงระหว่างน้ำส้มสายชูกับน้ำหนัก
ผู้คนมักจะบริโภคน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์มากกว่าปกติเมื่อใช้เพื่อลดน้ำหนักโดยบางคนถึงกับรับประทานในรูปแบบเม็ด อย่างไรก็ตามมีความเสี่ยงที่ยาเม็ดสามารถทำร้ายระบบทางเดินอาหาร ยกตัวอย่างเช่นรายงานฉบับหนึ่งรายงานว่าผู้หญิงคนหนึ่งมีแท็บเล็ต ACV ติดอยู่ในลำคอเป็นเวลา 30 นาทีและพัฒนาความเจ็บปวดและความอ่อนโยนในบริเวณลำคอและกลืนลำบากซึ่งกินเวลานานถึงหกเดือน
3) กำจัดรังแค
เพื่อแก้ปัญหารังแคบางคนพบว่าการฉีดน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และน้ำเล็กน้อยลงบนหนังศีรษะสะเก็ดสะเก็ดสะเก็ดและการระคายเคือง กรดอะซิติกของน้ำส้มสายชูอาจเปลี่ยนแปลงค่า pH ของหนังศีรษะทำให้ยีสต์ยากขึ้นซึ่งเป็นหนึ่งในผู้สนับสนุนหลักของการเกิดรังแค - เป็นการเจริญเติบโต สเปรย์มักจะทิ้งไว้ในผมเป็นเวลา 15 นาทีก่อนล้างและใช้สัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้ง
เมื่อฉีดผมหรือล้างน้ำยาควรหลีกเลี่ยงการดื่มน้ำแอปเปิ้ลไซเดอร์ในดวงตาหรือหูของคุณ ควรเจือจางและใช้ในปริมาณเล็กน้อยเสมอ คุณอาจต้องการใช้อุปกรณ์ป้องกันดวงตา หากคุณมีผมทำสีให้ปรึกษาช่างสีของคุณเพราะมันอาจส่งผลกระทบต่อสีของคุณ
4) หยุด Itchy Bug Bites และ Stings
หากคุณมียุงกัดไม้เลื้อยพิษหรือเหล็กในแมงกะพรุนสารละลายน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์อ่อน ๆ ถูไปกัดและต่อยอาจช่วยแก้อาการคันและระคายเคือง
5) ทำให้ผมสดชื่นระหว่างการสระผม
เพื่อให้เส้นผมของคุณสดชื่นระหว่างการล้างให้ลองฉีดแอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลลงบนรากเพื่อควบคุมน้ำมัน ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เติมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ห้าหยดลงในน้ำสเปรย์ห้าออนซ์ในขวดสเปรย์แล้วฉีดให้รากของคุณหลายครั้งครั้งหรือสองครั้งต่อสัปดาห์
ระวังอย่าให้สารละลายบนใบหน้าดวงตาหรือหูของคุณ หากผมของคุณได้รับการทำสีคุณควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสีของคุณก่อนใช้
ถึงแม้ว่าบางครั้งเราแนะนำให้ใช้น้ำส้มสายชูจากแอปเปิลไซเดอร์เพื่อล้างแชมพูออกและขจัดปัญหาผมหมองคล้ำ แต่วิธีการนี้ก็ต้องเจือจางลงเพราะยากต่อการล้างออกจำนวนมากที่ใช้ในการล้างหน้า และบริเวณผิวที่บอบบางเมื่อคุณล้างออกที่บ้าน
6) บรรเทา Sunburns เล็กน้อย
ในขณะที่คำแนะนำทั่วไปสำหรับการถูกแดดเผาอ่อนคือการบีบอัดน้ำเย็นอาบน้ำเย็นว่านหางจระเข้หรือเจลครีมบำรุงผิวบางคนสาบานด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ สามารถเติมลงในอ่างน้ำเย็นหรือผสมกับน้ำเย็นและฉีดเบา ๆ บริเวณที่ได้รับผลกระทบ (หลีกเลี่ยงใบหน้า) เพื่อบรรเทาอาการปวดและไม่สบาย
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ของ Apple ไม่ควรใช้แบบเต็มกำลังหรือในบริเวณที่มีความเข้มข้นของผิวหนังเนื่องจากความเป็นกรดสามารถทำร้ายผิวหนังได้ ไม่ควรใช้สำหรับการเผาไหม้ที่รุนแรงมากขึ้น โปรดปรึกษาผู้ให้บริการดูแลสุขภาพของคุณเพื่อขอความช่วยเหลือในการกำหนดระดับความรุนแรงของการถูกแดดเผา
7) ล้างสิวและสิว
น้ำส้มสายชูไซเดอร์แอปเปิ้ลอาจช่วยให้สิวแห้งลงเมื่อสารละลายถูกแต้มลงบนสิว ควรเจือจางก่อนที่จะนำไปใช้กับใบหน้าเนื่องจากอาจทำให้เกิดการบาดเจ็บที่ผิวหนังหรือการเผาไหม้ของสารเคมีหากไม่เจือจางเพียงพอ
ความเข้มข้นของกรดอะซิติกในน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์นั้นแตกต่างกันอย่างมากและไม่ได้มาตรฐานทำให้ยากที่จะตัดสินว่าจะเจือจางมากน้อยแค่ไหนเพื่อความปลอดภัยเช่นโทนเนอร์ผิวหรือเพื่อจุดประสงค์อื่น
8) บรรเทาอาการเจ็บคอ
เครื่องดื่มน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และน้ำยาบ้วนปากที่ได้รับการกล่าวขานว่าเป็นเวลาที่ได้รับการกล่าวขานว่าช่วยบรรเทาความเจ็บปวดจากอาการเจ็บคอ แม้ว่าจะมีสูตรและโปรโตคอลที่แตกต่างกันมากมาย แต่สูตรเครื่องดื่มขั้นพื้นฐานเรียกร้องให้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หนึ่งช้อนชาน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาและพริกไทยป่นเล็ก ๆ กวนในน้ำอุ่น
แม้ว่าผู้เสนอบางคนอ้างว่าน้ำส้มสายชูจากแอปเปิ้ลไซเดอร์มีคุณสมบัติในการต่อสู้กับเชื้อโรคและแคปไซซินในพริกร้อนช่วยบรรเทาความเจ็บปวด แต่ก็ยังไม่มีการวิจัยใด ๆ เกี่ยวกับความสามารถของน้ำส้มสายชู
แหล่งข้อมูลบางแห่งแนะนำวิธีแก้ปัญหาที่ดีกว่าหรือแม้กระทั่งการดื่มน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ด้วยช้อน แต่ความเป็นกรดอาจทำให้เกิดการระคายเคืองที่ปากและลำคอหรือการเผาไหม้ของสารเคมี
ในขณะที่อาการเจ็บคอส่วนใหญ่ยังไม่บรรลุนิติภาวะหากคุณมีอาการอื่น ๆ หรือมีความกังวลคุณควรติดต่อผู้ให้บริการดูแลสุขภาพของคุณ
9) บรรเทาอาการอิจฉาริษยาและอาหารไม่ย่อย
น้ำส้มสายชูไซเดอร์ของ Apple ได้รับการกล่าวถึงว่าช่วยลดอาการเสียดท้องแบบอิจฉาริษยากรดไหลย้อนและภาวะย่อยอาหารเช่นท้องผูกหรือท้องเสีย สำหรับอิจฉาริษยาแอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำส้มสายชูเป็นความคิดที่จะทำงานเพราะมันเป็นกรดและการขาดกรดในกระเพาะอาหารเชื่อว่าจะทำให้เกิดอาการเสียดท้องในบางคน
ยังคงเป็นอาหารอิจฉาริษยาได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางเกี่ยวข้องกับการลดอาหารที่เป็นกรดดังนั้นจึงเป็นความคิดที่ดีที่จะพูดคุยกับผู้ให้บริการดูแลสุขภาพของคุณก่อนที่จะเพิ่มอาหารที่เป็นกรดลงในอาหารของคุณ
ในขณะที่แหล่งข้อมูลบางแห่งแนะนำให้รับประทานโดยใช้กรดเล็กน้อยน้ำส้มสายชูจากแอปเปิ้ลไซเดอร์อาจทำให้ปากคอหรือระคายเคืองหลอดอาหารหรือแผลไหม้ แนวทางที่ปานกลางมากขึ้นคือการมีปริมาณที่คุณปกติกินในมื้ออาหาร (ปกติหนึ่งช้อนชาหรือน้อยกว่า) เจือจางในน้ำหนึ่งถ้วยหรือนำมาในอาหาร
10) แก้สะอึก
ในการหยุดอาการสะอึกผู้เสนอแนะให้บริโภคน้ำตาลหนึ่งช้อนชาโดยเติมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หลายหยดลงในน้ำตาล มีการกล่าวถึงเนื้อสัมผัสที่เป็นเม็ดเล็กของน้ำตาลและรสเปรี้ยวของน้ำส้มสายชูเพื่อกระตุ้นเส้นประสาทที่คอและปากซึ่งรับผิดชอบในการควบคุมอาการสะอึก
หากอาการสะอึกเกิดขึ้นเป็นประจำกับคุณควรไปพบแพทย์ คุณไม่ต้องการพึ่งน้ำตาลที่เติมในอาหารเป็นประจำเพื่อกำจัดอาการสะอึก นอกจากนี้อาการสะอึกอาจเป็นสัญญาณบ่งชี้ถึงสภาพที่มีอยู่เช่น GERD หรือไส้เลื่อนกระบังลม
11) ดับกลิ่นเท้า
เพื่อช่วยให้เท้ามีกลิ่นเหม็นภายใต้การควบคุมผู้เสนอน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์อาจช่วยปรับสมดุลค่า pH ของผิวและต่อสู้กับแบคทีเรียที่ทำให้เกิดกลิ่นเท้า โดยทั่วไปแล้วน้ำส้มสายชูจากแอปเปิลผสมกับน้ำ ผ้าเช็ดทำความสะอาดลูกฝ้ายหรือแผ่นรองผ้าขนหนูขนาดเล็กหรือเศษผ้าฝ้ายสามารถจุ่มลงในสารละลายบิดออกและใช้เช็ดที่ด้านล่างของเท้า ผ้าเช็ดทำความสะอาดสามารถทำล่วงหน้าและเก็บไว้ในภาชนะบรรจุภัณฑ
แม้ว่ากลิ่นน้ำส้มสายชูจะสังเกตเห็นได้ชัด แต่ก็มักจะหายไปเมื่อน้ำส้มสายชูแห้ง หลีกเลี่ยงการสวมรองเท้าที่ทำจากวัสดุเช่นหนังที่อาจเกิดความเสียหายจากความเป็นกรด
12) ดับกลิ่นของคุณ
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์อาจช่วยต่อต้านแบคทีเรียที่รักแร้ โดยปกติแล้วแผ่นสำลี, ผ้าเช็ดตัวหรือเศษผ้าฝ้ายจะถูกฉีดเบา ๆ ด้วยสารละลายที่อ่อนมากและรูดลงบนรักแร้ กลิ่นน้ำส้มสายชูควรกระจายไปตามที่มันแห้ง
เป็นความคิดที่ดีที่จะทดสอบสารละลายน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ในบริเวณที่เล็กกว่าก่อนและหลีกเลี่ยงการใช้ถ้าคุณใส่เส้นใยที่ละเอียดอ่อนเช่นผ้าไหม
ประเภทของน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล
น้ำส้มสายชูไซเดอร์ของ Apple มีให้บริการที่กรองหรือไม่กรอง ไซเดอร์แอปเปิ้ลที่กรองแล้วเป็นสีน้ำตาลอ่อนใส ACV ที่ไม่ผ่านการกรองและไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ (เช่นน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์แบรกก์) มีตะกอนสีเข้มขุ่นที่ด้านล่างของขวด เรียกว่า "แม่ของน้ำส้มสายชู" หรือเพียงแค่ "แม่" ตะกอนนี้ประกอบด้วยส่วนใหญ่ของแบคทีเรียกรดอะซิติก น้ำส้มสายชูจากแอปเปิล Apple มีให้ในรูปแบบแท็บเล็ต
จากการศึกษาในปี 2005 ได้ทำการทดสอบแท็บเล็ตน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์แปดแบรนด์และพบว่าส่วนผสมนั้นไม่สอดคล้องกับส่วนผสมที่ระบุไว้บนฉลาก ยิ่งไปกว่านั้นการวิเคราะห์ทางเคมีของตัวอย่างทำให้นักวิจัยตั้งคำถามว่าผลิตภัณฑ์ใดเป็นน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หรือกรดอะซิติก
วิธีใช้แอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำส้มสายชู
แม้ว่าการใช้ที่แนะนำส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการเจือจางน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลก่อนที่จะนำไปใช้กับร่างกายความปลอดภัยของอัตราส่วนน้ำส้มสายชูต่อน้ำที่แตกต่างกันยังไม่เป็นที่ทราบกัน แนะนำให้ใช้อัตราส่วน 1:10 เมื่อทาลงบนผิวหนังโดยตรงอย่างไรก็ตามควรมีความอ่อนแอกว่า (หรือหลีกเลี่ยงทั้งหมด) สำหรับผิวที่อ่อนแอหรือบอบบาง
แม้ว่าจะแนะนำให้ใช้ช้อนชากับช้อนโต๊ะผสมกับน้ำ 8 ออนซ์เป็นปริมาณที่เหมาะสมสำหรับการใช้ภายใน แต่ความปลอดภัยของปริมาณที่หลากหลายยังไม่เป็นที่รู้จัก
คุณสามารถลองใช้เจือจางได้สูง แต่ปริมาณของกรดอะซิติกในน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์นั้นแตกต่างกันไป (แตกต่างจากน้ำส้มสายชูสีขาวซึ่งเป็นกรดอะซิติก 5 เปอร์เซ็นต์) ทำให้เป็นไปไม่ได้
ผลข้างเคียงและความปลอดภัย
น้ำส้มสายชูจากแอปเปิลแอปเปิลเป็นส่วนผสมในครัวเรือนที่ได้รับความนิยมซึ่งอาจทำให้คุณเชื่อว่าปลอดภัยแม้ว่าโดยทั่วไปอาจไม่มีสาเหตุของการเตือนหากคุณมีสุขภาพดี แต่อาจมีผลกระทบบางอย่างที่ควรระวังโดยเฉพาะเมื่อความเข้มข้นเข้มข้นเกินไปหรือสัมผัสกับร่างกายของคุณนานเกินไป
ตัวอย่างเช่นน้ำส้มสายชูไซเดอร์ของ Apple อาจทำให้สารเคมีไหม้ มีรายงานของการเผาไหม้สารเคมีหลังจากใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์สำหรับหูดและสภาพผิวที่เรียกว่า molluscum contagiosum
แม้ว่าน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์นั้นถูกขนานนามกันอย่างกว้างขวางว่าเป็นวิธีการรักษาที่บ้านเพื่อฟอกฟันขาวหรือลมหายใจที่สดชื่น แต่การที่ฟันของคุณสัมผัสกับความเป็นกรดอาจทำให้ฟันเคลือบฟันและนำไปสู่
เมื่อถ่ายภายใน ACV อาจส่งผลให้ระดับโพแทสเซียมลดลงภาวะน้ำตาลในเลือดการระคายเคืองที่ลำคอและอาการแพ้ มันเป็นกรด (pH ต่ำกว่า 7 เป็นกรดและแอปเปิลไซเดอร์ vinegars มีค่า pH 2 ถึง 3) และอาจทำให้เกิดแผลไหม้และบาดเจ็บที่ระบบทางเดินอาหาร (รวมถึงคอหลอดอาหารและกระเพาะอาหาร) โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อ ถ่ายไม่เจือจางหรือในปริมาณมาก
รายงานผู้ป่วยเชื่อมโยงการบริโภคน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์มากเกินไปกับระดับโพแทสเซียมในเลือดต่ำ (hypokalemia) และความหนาแน่นของแร่กระดูกต่ำ
น้ำส้มสายชูไซเดอร์ของแอปเปิลอาจทำปฏิกิริยากับยาบางอย่างเช่นยาระบายยาขับปัสสาวะเลือดทินเนอร์และโรคหัวใจและยารักษาโรคเบาหวาน
ไม่ควรใช้น้ำส้มสายชูไซเดอร์แอปเปิ้ลเป็นสเปรย์จมูกล้างไซนัสหรือในหม้อ Neti และไม่ควรเติมในยาหยอดตา น้ำส้มสายชูจะไม่ช่วยในการรักษาเหา
หากคุณกำลังพิจารณาใช้น้ำส้มสายชูจากแอปเปิ้ลไซเดอร์เพื่อจุดประสงค์ด้านสุขภาพใด ๆ โปรดปรึกษากับผู้ให้บริการด้านสุขภาพของคุณเพื่อดูว่ามันเหมาะกับคุณมากกว่าการรักษาและหลีกเลี่ยงหรือชะลอการรักษามาตรฐาน ผู้ที่มีเงื่อนไขบางอย่าง (เช่นแผล, ไส้เลื่อน hiatal, หลอดอาหารของ Barrett หรือโพแทสเซียมต่ำ) อาจจำเป็นต้องหลีกเลี่ยงน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์โดยสิ้นเชิง
คำพูดจาก DipHealth
น้ำส้มสายชูจากแอปเปิ้ลไซเดอร์สามารถทำให้อาหารจานต่างๆ (ไม่ใช่แค่สลัด) และเพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยมให้กับการทำอาหารของคุณ
มีการใช้เรื่องเล่ามากมายและมีหลักฐานเบื้องต้นแสดงให้เห็นว่ามันอาจช่วยให้เงื่อนไขบางอย่าง ในขณะที่คุณอาจพบว่าคุณได้รับประโยชน์จากคุณสมบัติของมันมีความต้องการการทดลองทางคลินิกจำนวนมากก่อนที่จะสามารถทำการรักษาได้
หากคุณยังคงลองทำดูให้แน่ใจว่าได้พูดคุยกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณก่อนและใช้เฉพาะในปริมาณที่น้อยและเจือจางมาก