รายการตังฟรีมัสตาร์ด: แบรนด์ที่ปลอดภัยและไม่ปลอดภัย

มันจะไม่ทำให้คุณดีขึ้นอย่างใดอย่างหนึ่งในการจัดหาสุนัขร้อนปราศจากกลูเตนถ้ามัสตาร์ดที่คุณวางไว้บนสุนัขของคุณไม่ปลอดภัย โชคดีที่ดีตังฟรีมัสตาร์ดเลือกมากมายสำหรับพวกเราตามอาหารตังฟรี มีตั้งแต่มัสตาร์ดสีเหลืองขั้นพื้นฐานไปจนถึงพันธุ์แปลกใหม่เช่นมัสตาร์ดน้ำผึ้งและมัสตาร์ด Dijon

แบรนด์มัสตาร์ดยอดนิยมในสหรัฐฯมีโปรตีนปราศจากกลูเตน ซึ่งรวมถึงมัสตาร์ดจากฝรั่งเศส, Heinz และมัสตาร์ด Koop's นอกจากนี้แบรนด์อินทรีย์และอาหารเลิศรสเช่น Annie's Naturals, Boar's Head และ Organicville ยังมีมัสตาร์ดปราศจากกลูเตน

ตัวเลือกมัสตาร์ดตังฟรี

ต่อไปนี้คือรายชื่อของมัสตาร์ดและมัสตาร์ดที่มีจำหน่ายในสหรัฐฯพร้อมกับสถานะปลอดกลูเตนและน้ำส้มสายชูที่สามารถใช้ได้:

• Annie's Naturals. มัสตาร์ดอินทรีย์มัสตาร์ดมัสตาร์ดอินทรีย์มัสตาร์ดมัสตาร์ดมัสตาร์ดและน้ำสลัดมัสตาร์ด Lite (น้ำสลัดและน้ำดอง) ทั้งหมดจะถือว่าเป็นตังฟรีไปด้านล่าง 20 ส่วนต่อล้านของตัง แอนนี่ใช้น้ำส้มสายชูกลั่นที่ได้จากข้าวโพดหรือหัวบีทไม่ใช่ข้าวสาลีตามที่ตัวแทนฝ่ายบริการลูกค้า
• หัวหมูป่า. แบรนด์นี้เป็นที่รู้จักกันดีในการตัดเย็นแบบปราศจากกลูเตนระดับไฮเอนด์นอกจากนี้ยังมีมัสตาร์ดหลากหลายรูปแบบ ได้แก่ มัสตาร์ด Delicatessen-Style, มัสตาร์ดน้ำผึ้งและมัสตาร์ดสีเหลืองโซเดียมลดลง ตามที่ บริษัท คาดการณ์ไว้ทั้งหมดจะไม่มีกลูเตนเหลือน้อยกว่า 20 ส่วนต่อล้านเหรียญ
• ฝรั่งเศส. ชาวฝรั่งเศสซึ่งเป็นหนึ่งในแบรนด์มัสตาร์ดที่ได้รับความนิยมมากขึ้นในสหรัฐฯกล่าวว่ามัสตาร์ดที่เตรียมไว้ทั้งหมดมีปริมาณกลูเตนต่ำกว่า 20 ส่วนต่อล้าน ยกเว้นมัสตาร์ด BBQ Mustard ของ Tangy Sweet & Smooth ซึ่งมีกลูเตน เนื่องจากบางครั้งอาจมีการปรับเปลี่ยนสูตรผลิตภัณฑ์บางครั้งเราขอแนะนำให้ผู้ที่รับประทานอาหารพิเศษอ่านงบส่วนผสมอย่างรอบคอบแม้ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอมรับได้ก่อนหน้านี้ก็ตาม "บริษัท กล่าวในแถลงการณ์ที่ปราศจากกลูเตน ฝรั่งเศสระบุว่าน้ำส้มสายชูในเครื่องปรุงและเครื่องปรุงอื่น ๆ คือเอทิลแอลกอฮอล์ซึ่งเป็นอีกคำหนึ่งสำหรับแอลกอฮอล์ที่ได้จากธัญพืชหรือเอทานอลนั่นหมายความว่าแอลกอฮอล์สามารถได้มาจากข้าวสาลี

• Grey Poupon. มัสตาร์ดหรูนี้ผลิตโดย บริษัท ย่อยของ Kraft Foods ซึ่งจะเปิดเผยส่วนผสมทั้งหมดที่มีส่วนผสมของกลูเตนในฉลากอาหาร Grey Poupon ไม่มีส่วนผสมของตัง ที่ถูกกล่าวว่า Grey Poupon ยังไม่ได้ระบุว่าปราศจากกลูเตนดังนั้นในความเป็นจริงอาจมีการปนเปื้อนข้ามตังในระหว่างการผลิต
• อดนอนของ. Gulden's ซึ่งเป็น บริษัท ย่อยของ ConAgra Foods ทำ Spicy Brown Mustard, Yellow Squeeze Mustard และ Zesty Honey Mustard เช่นเดียวกับคราฟท์ ConAgra มีนโยบายในการเปิดเผยส่วนผสมของตังบนฉลากผลิตภัณฑ์ มัสตาดด์ของ Gulden ไม่มีส่วนผสมของตัง แต่ไม่มีป้ายตังฟรีดังนั้นพวกเขาอาจต้องผ่านการปนเปื้อน gluten น้ำส้มสายชูในผลิตภัณฑ์ของ Gulden สามารถผลิตได้จากข้าวโพดหรือข้าวสาลีตามรายงานของ บริษัท
• ไฮนซ์. ในสหรัฐอเมริกาและสหราชอาณาจักรมัสตาร์ด Heinz ทุกชนิดจะถือว่าปลอดจากกลูเตนไปเป็น 20 ppm ตามรายการผลิตภัณฑ์ปราศจากกลูเตนของ บริษัท เฉพาะในประเทศแคนาดาเท่านั้นมัสตาร์ด Heinz Yellow ถือว่าเป็นตังฟรี Heinz รายงานว่ามันใช้ข้าวโพดไม่ใช่ข้าวสาลีเป็นแหล่งน้ำส้มสายชูของมัน

• มัสตาร์ด Koops '. Koops 'ทำให้แปดรสชาติที่แตกต่างของมัสตาร์ดรวมทั้งพืชชนิดหนึ่งมัสตาร์ดน้ำผึ้งและรสชาติที่เรียกว่าอาริโซน่าฮีต (ซึ่งรวมถึงพริกแดงและสีเขียว) บริษัท มีชื่อผลิตภัณฑ์ว่า gluten-free
• Organicville. Organicville ทำให้ Organic Stone Ground Musard มัสตาร์ดสีเหลืองและมัสตาร์ด Dijon บริษัท เป็นตังฟรีได้รับการรับรองโดยองค์การรับรองตังฟรีซึ่งต้องมีการทดสอบเพื่อต่ำกว่า 10 ส่วนต่อล้านของตัง ผู้ก่อตั้ง บริษัท Rachel Kruse รายงานว่า Organicville ใช้น้ำส้มสายชูที่ได้รับการรับรองจากอินทรีย์เพื่อผลิตมัสตาร์ดและน้ำส้มสายชูมาจากข้าวโพดหรืออ้อยไม่ใช่ข้าวสาลี

คำจาก DipHealth

อย่างที่คุณเห็นคุณมีตัวเลือกมากมายแม้ว่าคุณจะไวต่อการติดตาม gluten อย่างน้อยหนึ่งครอบครัวของ mustards ในตลาดที่ได้รับการรับรอง gluten-free ซึ่งหมายความว่าผู้ผลิตมีโปรโตคอลเข้มงวดที่เกี่ยวกับการป้องกัน gluten cross -การปนเปื้อน.

เป็นที่น่าสังเกตว่าบางคนที่เป็นโรค celiac และความไวของตังโปรตีนที่ไม่ใช่ celiac ทำปฏิกิริยากับน้ำส้มสายชูที่ถูกกลั่นจากธัญพืชตัง (ในกรณีนี้มักเป็นข้าวสาลี) โปรดจำไว้ว่า บริษัท ไม่จำเป็นต้องเปิดเผยแหล่งที่มาของน้ำส้มสายชูในเครื่องปรุงรสแม้ว่าแหล่งที่มานั้นเป็นข้าวสาลี (หนึ่งในแปดอันดับแรกของสารก่อภูมิแพ้) หากมีข้อมูลเกี่ยวกับแหล่งที่มาของน้ำส้มสายชูในมัสตาร์ดเหล่านี้แสดงไว้ด้านบน

เมื่อคุณได้พบกับมัสตาร์ด (หรืออาจจะหลายอย่าง) ที่คุณชอบแล้วคุณก็พร้อมที่จะทำให้คุณเป็นคนชอบดื่มน้ำอัดลม - อย่าลืมขนมปังทิปแบบไม่มีกลูเตน