10 "Superfoods" กินทุกวันเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุด
สารบัญ:
- บลูเบอร์รี่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระชั้นนำ
- ข้าวโอ๊ตเพื่อการบริโภคไฟเบอร์
- แอปเปิ้ลต่อวันช่วยให้หมออยู่ห่าง
- ชาเขียวเพิ่มการเผาผลาญ
- Ground Flaxseeds ลดการอักเสบ
- โยเกิร์ตปรับปรุงแบคทีเรียในลำไส้
- บรอกโคลีเป็นราชาต้านอนุมูลอิสระ
- น้ำมันมะกอกเพื่อสุขภาพหัวใจ
- ถั่วเป็นอาหารสมอง
- อบเชยเป็นเครื่องเทศรักษา
Chia, quinoa and coconut water: Testing "superfoods" (CBC Marketplace) (กันยายน 2024)
ถามผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการห้าคนเพื่อจัดทำรายการอาหาร "superfoods" ที่พวกเขาชื่นชอบและผลลัพธ์จะแตกต่างกัน - แต่พวกเขาก็จะทับซ้อนกัน เหตุผลก็คืออาหารแต่ละอย่างให้สิ่งที่แตกต่างและเป็นประโยชน์อย่างยิ่งต่อร่างกายของคุณ
อาหารหนึ่งในรายการอาจเป็นแหล่งของโปรตีนหรือใยอาหารที่อุดมไปด้วย แต่ขาดวิตามินและเกลือแร่ อาหารที่ยอดเยี่ยมอีกอย่างหนึ่งอาจเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระต่อสู้กับโรค แต่ส่วนใหญ่ขาดโปรตีน นั่นเป็นเหตุผลที่ผู้เชี่ยวชาญอ้างว่าการรับประทานอาหารพลังงานหลากหลายเป็นวิธีที่ดีที่สุดเพื่อให้แน่ใจว่ามีสุขภาพที่ดีที่สุด
พยายามกินอาหารต่อไปนี้ทุกวันและคุณจะตรวจสอบกล่องโภชนาการทั้งหมด
1บลูเบอร์รี่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระชั้นนำ
ในการศึกษาผลไม้และผักทั่วไปบลูเบอร์รี่มีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าคู่แข่งกว่า 40 ราย นี่คือผลไม้เล็ก ๆ ที่อยู่ด้านบนของรายการเพื่อป้องกันโรคมะเร็งโรคหัวใจโรคสมองเสื่อมและจอประสาทตาเสื่อม
บลูเบอร์รี่ยังป้องกันการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะด้วย epicatechins สารต้านอนุมูลอิสระ Epicatechins ป้องกันแบคทีเรียไม่ให้เกาะติดกับผนังกระเพาะปัสสาวะ บลูเบอร์รี่ยังมีน้ำอยู่มากให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวหนังและเซลล์ของร่างกาย
การรับประทานบลูเบอร์รี่ครึ่งถ้วยหนึ่งผลไม้และผักให้บริการต่อวัน
2ข้าวโอ๊ตเพื่อการบริโภคไฟเบอร์
ข้าวโอ๊ตมีเส้นใยที่ละลายน้ำได้สูงและเชื่อมโยงกับการลดความดันโลหิตและระดับคอเลสเตอรอลโดยรวม ข้าวโอ๊ตเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ดีและอุดมไปด้วยเบต้ากลูแคน เบต้ากลูแคนเป็นไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ซึ่งช่วยในการชะลอการย่อยน้ำตาลและรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในระดับที่ควบคุมได้
ข้าวโอ๊ตยังเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพจากพืชช่วยในการเจริญเติบโตและซ่อมแซมกล้ามเนื้อ การให้บริการครึ่งถ้วยแต่ละครั้งมีปริมาณมากถึง 10 กรัมและจากการศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าการกินข้าวโอ๊ตบดช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ
เพิ่มพลังงานให้ร่างกายและร่างกายของคุณด้วยชามข้าวโอ๊ต - และอาหารเช้ากันมันเป็นอาหารมื้อก่อนหรือหลังออกกำลังกายที่ยอดเยี่ยม
3แอปเปิ้ลต่อวันช่วยให้หมออยู่ห่าง
การวิจัยจริงอาจยืนยันว่า“ แอปเปิ้ลต่อวันช่วยให้แพทย์ออกไป” แอปเปิ้ลมีสารต้านอนุมูลอิสระ quercetin และ catechin ซึ่งช่วยปกป้องเซลล์ของเราและช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งและโรคหัวใจ หมายเหตุ: คุณสามารถได้รับไฟเบอร์และสารอาหารมากขึ้นโดยการกินผิว
แอปเปิ้ลและผิวหนังมีใยอาหารสูงกว่าผลไม้อื่น ๆ จำนวนมากซึ่งสามารถช่วยในการลดน้ำหนักโดยการปรับปรุงความอิ่มแปล้ แอปเปิ้ลมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเติมและให้พลังงานนอกเหนือไปจากคุณประโยชน์ต่อสุขภาพของสารต้านอนุมูลอิสระ
4ชาเขียวเพิ่มการเผาผลาญ
ชาเขียวบรรจุสารต้านอนุมูลอิสระค่าสารต้านอนุมูลอิสระของมันจะแสดงให้เห็นว่าสูงกว่าค่าที่วัดได้ในผักและผลไม้
ชาเขียวมีคาเทชินในปริมาณสูงซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แสดงเพื่อช่วยป้องกันความเสียหายของเซลล์ในร่างกาย Catechin มีการระบุเพื่อลดการอักเสบในร่างกายซึ่งมีการกล่าวเพื่อนำไปสู่โรคและการเจ็บป่วย สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพนี้จะแสดงเพื่อลดความดันโลหิตสูงและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ
ชาเขียวยังได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยป้องกันการก่อตัวของเนื้อเยื่อที่เชื่อมโยงกับโรคอัลไซเมอร์ ประโยชน์ด้านสุขภาพอื่น ๆ รวมถึงการเผาผลาญที่เพิ่มขึ้นสำหรับการลดน้ำหนัก
การเพลิดเพลินกับชาชั้นสูงกลายเป็นความหวานเพียงจำไว้ว่าให้เป็นสีเขียว
5Ground Flaxseeds ลดการอักเสบ
เมล็ดแฟลกซ์ไม่เพียง แต่เป็นแหล่งของไฟเบอร์ที่ดี แต่ยังบรรจุกรดอัลฟ่า - ไลโนเลนิก กรดอัลฟ่า - ไลโนเลนิคเป็นกรดไขมันจำเป็นที่ช่วยลดการอักเสบในร่างกาย Flaxseeds ยังมี lignans ซึ่งเป็นสารประกอบพืชชนิดหนึ่งที่รู้จักกันในชื่อโพลีฟีนอล สารตั้งต้นเหล่านี้ช่วยลดอัตราการเกิดมะเร็งที่เกี่ยวข้องกับฮอร์โมน
คุณสมบัติต้านการอักเสบอื่น ๆ ของเมล็ดแฟลกซ์มีประโยชน์สำหรับสิวและโรคหอบหืด Ground flax เป็นแหล่งของไฟเบอร์ที่ยอดเยี่ยมและช่วยในการบรรเทาปัญหาทางเดินอาหาร Flaxseed เป็นสารอาหารที่หนาแน่นและเป็นแหล่งของไขมันที่ดีต่อสุขภาพ
ผ้าลินินเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมเต็มไปด้วยแร่ธาตุกรดไขมันที่น่าทึ่งและโปรตีนที่ใช้งานได้
6โยเกิร์ตปรับปรุงแบคทีเรียในลำไส้
โยเกิร์ตมีชื่อเสียงในเรื่องของโปรไบโอติกหรือแบคทีเรียที่มีประโยชน์ โยเกิร์ตแสดงให้เห็นว่าช่วยลดการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นอันตรายในทางเดินอาหาร นอกจากนี้ยังช่วยรักษาระดับค่า ph ให้คงที่ในร่างกาย
การทานโยเกิร์ตนั้นช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของเราและช่วยป้องกันโรคต่างๆเช่นมะเร็ง โปรไบโอติกสามารถช่วยในการติดเชื้อยีสต์ในช่องคลอดโรคลำไส้อักเสบแผลในกระเพาะอาหารและการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ
โยเกิร์ตยังเป็นแหล่งของแคลเซียมและโปรตีนในการสร้างกระดูก ไม่สามารถสร้างโยเกิร์ตได้เท่ากันทั้งหมด มองหาการติดฉลาก "วัฒนธรรมที่มีชีวิตและมีชีวิตชีวา" เพื่อให้แน่ใจว่ามันมีโปรไบโอติก นอกจากนี้ยังแนะนำให้บริโภคธรรมดามากกว่าพันธุ์ที่มีน้ำตาล
7บรอกโคลีเป็นราชาต้านอนุมูลอิสระ
บร็อคโคลี่คาร์โบไฮเดรตที่ถูกตรึงเป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังที่สุดในกล่องอาหารของเรา บร็อคโคลี่ปกป้องร่างกายของเราจากโรคมะเร็งและอยู่ในอันดับสูงสุดของรายการอาหารสุดยอด
บร็อคโคลี่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและต้นทุนแคลอรี่ต่ำ มันเป็นสารอาหารที่หนาแน่นที่สุดของอาหารประเภทผัก การวิจัยได้ระบุว่าบรอกโคลีราชาแห่งการป้องกันโรคมะเร็ง งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าสารประกอบกำมะถันในบรอกโคลีส่งสัญญาณให้ยีนของเราเพื่อกระตุ้นการผลิตเอนไซม์ล้างพิษ เอนไซม์เหล่านี้อาจโจมตีสารประกอบที่ก่อให้เกิดมะเร็ง
นอกจากนี้ผักชนิดหนึ่งยังช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันสนับสนุนสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดสร้างกระดูกและต่อสู้ข้อบกพร่องเกิด
8น้ำมันมะกอกเพื่อสุขภาพหัวใจ
น้ำมันมะกอกนั้นถือว่าเป็นอาหารที่มีไขมันที่ดีต่อสุขภาพได้มีการแสดงเพื่อลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ ไขมันหลักที่พบในน้ำมันมะกอกคือกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (MUFAs) MUFA ได้รับการแสดงเพื่อลดคอเลสเตอรอลรวมและช่วยให้การแข็งตัวของเลือด
น้ำมันมะกอกมีการเชื่อมโยงกับระดับอินซูลินลดลงการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด งานวิจัยแสดงให้เห็นถึงประโยชน์ที่ดีสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานประเภท 2
น้ำมันมะกอกยังเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่าฟีนอลที่เชื่อมโยงกับการป้องกันการสะสมของคอเลสเตอรอลในผนังหลอดเลือด มองหาน้ำมันมะกอก“ บริสุทธิ์”“ extra-virgin” หรือ“ บีบเย็น” เพื่อคุณค่าทางโภชนาการที่ดีที่สุด
ปริมาณที่แนะนำคือหนึ่งช้อนโต๊ะทุกวันเพื่อเก็บเกี่ยวผลประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจ
9ถั่วเป็นอาหารสมอง
ถั่วเป็นแหล่งที่ดีของเส้นใยที่ละลายน้ำได้และคาร์โบไฮเดรตที่ดีในการกินทุกวัน เส้นใยที่ละลายน้ำได้ช่วยให้หัวใจโดยการดูดซับคอเลสเตอรอลก่อนที่จะมีโอกาสติดกับผนังหลอดเลือด คอเลสเตอรอลจะถูกกำจัดออกไปตามการทำงานของร่างกายตามปกติ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการกินไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้สูงสามารถลดคอเลสเตอรอลรวมได้ 10 ถึง 15 เปอร์เซ็นต์และเชื่อมโยงกับโรคหัวใจที่ลดลง
ถั่วดำมีสารแอนโทไซยานินซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แสดงถึงการทำงานของสมอง มีโปรตีนจากพืชสูงที่สุด แต่ต้องรวมกับเมล็ดพืชเช่นข้าวกล้องเพื่อสร้างโปรตีนที่“ สมบูรณ์”
10อบเชยเป็นเครื่องเทศรักษา
การศึกษาได้เชื่อมโยงอบเชยกับน้ำตาลในเลือดที่ดีขึ้นในคนที่เป็นโรคเบาหวาน
อบเชยยังแสดงให้เห็นว่ามีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียต่อต้านปรสิตและต่อต้านเชื้อรา นอกจากนี้ยังมีแมงกานีสเหล็กแคลเซียมและไฟเบอร์สูงซึ่งเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย
ประโยชน์ต่อสุขภาพของเครื่องเทศสุดยอดนี้ยังคงถูกเปิดเผยต่อไปผ่านการศึกษาอย่างต่อเนื่อง แต่มันถูกนำมาใช้ในการแพทย์แผนโบราณมาอย่างยาวนาน
Superfoods Low-Glycemic มีคุณค่าทางโภชนาการ
ดูรายการอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการต่ำ glycemic รวมทั้งถั่วเขียวถั่วแดงถั่วแห้งและอื่น ๆ เพื่อให้ผู้บริโภครับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ
Superfoods ที่ทำสิ่งที่รวมกับร่างกายของคุณ
แม้แต่อาหารเสริมที่ทำสิ่งที่ดีสำหรับอาหารและสุขภาพของคุณมีข้อเสียของพวกเขา เหล่านี้ห้า superfoods มีบางอย่างที่ไม่ให้ผลข้างเคียง
"คนออทิสติก?" กับ "คนที่เป็นออทิซึม"
รับข้อมูลเกี่ยวกับมุมมองที่แตกต่างกันเกี่ยวกับการใช้คำว่า "คนที่เป็นออทิซึม" กับ "คนที่เป็นออทิซึม"