เห็ดสามารถช่วยลดน้ำหนักได้อย่างไร
สารบัญ:
- ทำให้เห็ดเปลี่ยนแป้ง
- พิซซ่าวิจิตร
- เพิ่มอาหารและเพิ่มเนื้อสัตว์แสนอร่อย
- Mac หิว ‘Bella Stack Burger
- ทำชามกินได้
เห็ดอาจเป็นมากกว่าแค่หน้าพิซซ่า พวกเขายังเป็นตัวแทนที่ดีต่อสุขภาพทานแทนคาร์โบไฮเดรตและเนื้อสัตว์และพวกเขาสามารถเพิ่มส่วนของคุณได้มากขึ้น! ด้วยการแทนที่อาหารแคลอรี่สูงและสร้างการเสิร์ฟที่มีขนาดใหญ่เป็นพิเศษโดยไม่ต้องนับแคลอรี่ขนาดใหญ่พิเศษเห็ดสามารถช่วยคุณลดน้ำหนักได้ นี่คือวิธีที่ฉันชอบในการทำงานเห็ดในอาหารของฉัน
ทำให้เห็ดเปลี่ยนแป้ง
เห็ดเป็นสิ่งทดแทนที่สมบูรณ์แบบสำหรับขนมปังแซนวิชหรือขนมปังแฮมเบอร์เกอร์ เพียงอบหรือย่างซับให้แห้งและเลเยอร์กับสารพัดแซนวิช
แต่พวกที่ไม่ใช่ carbs mushroom เท่านั้นที่สามารถกำจัดได้ พาสต้าล่ะ? เห็ดฝานและเลเยอร์สำหรับลาซานญ่าแบบไม่ใส่ก๋วยเตี๋ยว! ชอบพิซซ่า แต่ไม่เป็นเปลือกแคลอรี่แคลอรี่สูง? ทำมินิพิซซ่าพายเหล่านี้ด้วย portabellas ที่ด้านล่าง - มันเป็นเคล็ดลับพิซซ่าคาร์โบไฮเดรตต่ำที่ชนะ!
พิซซ่าวิจิตร
1/2 ของสูตร (พิซซ่า 1 เบลล่า): 118 แคลอรี่, ไขมันรวม 4.75g (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม), โซเดียม 487 มก., คาร์โบไฮเดรต 7.5 กรัม, เส้นใย 1.75 กรัม, น้ำตาล 3 กรัม, โปรตีน 11.5 กรัม
1. เปิดเตาอบที่ 400F สเปรย์แผ่นอบด้วยสเปรย์ nonstick
2. แบ่งชีสแท่งไฟ 2 แท่งออกเป็นสามในสามและใส่ในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร ผสมผสานที่ความเร็วสูงจนฉีกเป็นชิ้น ๆ อีกวิธีหนึ่งคือคุณสามารถดึงชิ้นส่วนและสับประมาณ
3. วางหมวกเห็ด Portabella ขนาดใหญ่ 2 ชิ้น (ลำต้นสับและจอง) บนแผ่นอบ นำเข้าอบจนนิ่มประมาณ 8 นาที
4. ในขณะเดียวกันผสมมะเขือเทศบดกระป๋อง 1/4 ถ้วยกระเทียมสับ 1/2 ช้อนชาและเครื่องปรุงรสอิตาเลียน
5. ซับความชื้นส่วนเกินออกจากหมวกเห็ด โรยหน้าด้วยมะเขือเทศปรุงรสและโรยด้วยชีส ด้านบนมีต้นเห็ดสับ 4 ชิ้นแต่ละชิ้นไก่งวงเป็ปเปอร์โรนีและ 1 ช้อนโต๊ะต่อมะกอกดำหั่นบาง ๆ
7. นำเข้าอบจนเห็ดนิ่มไส้ร้อนและชีสละลายประมาณ 8 ถึง 10 นาที
เพิ่มอาหารและเพิ่มเนื้อสัตว์แสนอร่อย
ส่วนใหญ่กว่านี้ไหม ได้โปรด! เพิ่มเห็ดลงในจานเนื้อแบบดั้งเดิมเพื่อเพิ่มการให้บริการ เลี้ยงดูครอบครัวทั้งหมดของคุณและเพลิดเพลินไปกับอาหารที่เหลืออยู่หลายวัน ด้วยการเพิ่มสิ่งที่ดีนี้ใครไม่ต้องการรับใช้มากขึ้น
ผัดสเต็กผัดกับเห็ดสีน้ำตาลหั่นบาง ๆ ทำสเต็ก Quesadilla ที่ดีขึ้นด้วยการเพิ่ม Portabella สไลซ์ จัดกลุ่มเนื้อวัวให้เป็นก้อนด้วย creminis สับ เพิ่มไส้พิเศษลงในทาโก้ของคุณด้วยเห็ดสีน้ำตาลสับผัด
เคล็ดลับ: เมื่อพูดถึงเนื้อของตัวเองให้เอนหรือให้ผอม ต้องการที่จะสละเนื้อทั้งหมดหรือไม่ ทำมัน! เห็ดมีเนื้อสัตว์มากพอ เพิ่มลงในสตูว์มังสวิรัติเพื่อให้ได้เนื้อที่และขนาดที่ถูกใจ เห็ดยังเป็นทางเลือกเนื้อสัตว์ที่ยอดเยี่ยมใน fajitas และทาโก้ เห็ดผัดและชีสเมลตี้ - อะไรจะดีไปกว่านี้? แล้วเบอร์เกอร์ Portabella ล่ะ?
Mac หิว ‘Bella Stack Burger
สูตรทั้งหมด: 234 แคลอรี่, ไขมันรวม 2 กรัม (ไขมัน 0g sat), โซเดียม 946 มก., คาร์โบไฮเดรต 45 กรัม, ไฟเบอร์ 9.5 กรัม, น้ำตาล 12 กรัม, โปรตีน 14.5 กรัม
1. ในการทำซอสให้ผสมน้ำสลัดที่ไม่มีไขมันนับพัน 1 ช้อนโต๊ะ, หัวหอมสับละเอียด 1 ช้อนชา (หรือหัวหอมสับละเอียด 1/2 ช้อนชา), น้ำตาลทรายขาวเม็ดละเอียด 1/8 ช้อนชา, และ 1/8 ช้อนชาขาว น้ำส้มสายชูไวน์ ผสมให้เข้ากัน
2. นำ skillet ขนาดใหญ่ที่ถูกฉีดด้วยสเปรย์ nonstick ไปที่ความร้อนปานกลางสูง วางหมวกเห็ดพอร์ซาเบลล่า 2 ใบลงในกระทะโดยให้ด้านที่โค้งมนลง ครอบคลุมและปรุงอาหารจนนุ่มประมาณ 4 นาทีต่อด้าน
3. แพร่กระจายด้านล่างของขนมปังแฮมเบอร์เกอร์เบา ๆ กับซอสครึ่งหนึ่ง ด้านบนด้วยผักกาดหอมหั่นฝอย 2 ช้อนโต๊ะ, ชีสอเมริกันไร้ไขมัน 1 ชิ้น (รู้สึกอิสระที่จะใช้ไขมันลดลง!), หมวกเห็ด 1 ใบ, และหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/2 ช้อนโต๊ะ
4. ตักซอสที่เหลือครึ่งหนึ่งไว้ที่ก้นขนมปังอีกข้างแล้ววางลงบนแซนวิช ด้านบนมีชิปผักชีฝรั่งดองแฮมเบอร์เกอร์ 3 ชิ้นผักกาดหอมหั่นฝอย 2 ช้อนโต๊ะหมวกเห็ดที่เหลือและหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/2 ช้อนโต๊ะ
5. เพิ่มแฮมเบอร์เกอร์ด้านบนขนมปังและสนุก!
ทำชามกินได้
คนส่วนใหญ่เคยได้ยินว่าเห็ดยัดไส้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย - แต่ถ้าเป็นอาหารล่ะ ด้วยการใช้เห็ดเป็นฐานคุณจะทำให้มื้ออาหารของคุณมีความสำคัญและน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น
อบเห็ดพอร์ทาเบลล่าอบจนนิ่มและแห้ง จากนั้นเติมทูน่าและด้านบนด้วยชีสเพื่อความสนุกในการละลายทูน่าคลาสสิค
ชีสเบอร์เกอร์ยัดไส้เห็ดล่ะ? มันเป็นเหมือนเบอร์เกอร์ที่อยู่ข้างใน! ใส่ไข่ขาวกับไข่เจียวลงบนชามอาหารเช้า รับความคิดสร้างสรรค์และสิ่งต่าง ๆ ในแบบที่คุณชอบ!