Peanutty African Chickpea สตูว์สูตรอาหาร

ไฮไลท์โภชนาการ (ต่อที่ให้บริการ)

แคลอรี่ 523 ไขมัน 32g ทานคาร์โบไฮเดรต 46g โปรตีน 23g แสดงฉลากโภชนาการซ่อนฉลากโภชนาการ


ข้อมูลโภชนาการ
เสิร์ฟ: 4 (2 ถ้วยต่อคน)
จำนวนต่อการแสดง
แคลอรี่	523
% มูลค่ารายวัน *
ไขมันรวม 32g	41%
ไขมันอิ่มตัว 6 กรัม	30%
คอเลสเตอรอล 0mg	0%
โซเดียม 402mg	17%
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 46g	17%
ใยอาหาร 12 กรัม	43%
น้ำตาลทั้งหมด 13 กรัม
รวมน้ำตาลเพิ่ม 2 กรัม	4%
โปรตีน 23g
วิตามินดี 0mcg	0%
แคลเซียม 225 มก	17%
เตารีด 5 มก	28%
โพแทสเซียม 1343 มก	29%
*% มูลค่ารายวัน (DV) จะบอกคุณว่าสารอาหารในการเสิร์ฟอาหารมีส่วนช่วยในการบริโภคอาหารรายวันมากน้อยเพียงใด 2,000 แคลอรี่ต่อวันใช้สำหรับคำแนะนำด้านโภชนาการทั่วไป

(3 คะแนน) เวลาทั้งหมด 35 นาที เป็นการเตรียมการ 10 นาทีปรุงอาหาร 25 นาที เสิร์ฟ 4 (2 ถ้วยละ)

สตูว์ไร้เนื้อสัตว์นี้เต็มไปด้วยสารอาหารและเพิ่มรสชาติที่จะทำให้คุณอิ่มและพึงพอใจนานหลายชั่วโมง

เครื่องเทศเช่นขิงยี่หร่าและพริกป่นผสมให้เข้ากันกับเนยถั่ว มันฝรั่งหวานถั่วชิกพีและคะน้าให้เส้นใยอาหารและโพแทสเซียมลดความดันโลหิตวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระ

สูตรสตูว์ถั่วชิกพีแอฟริกันนี้ทำง่ายและรวดเร็วเพื่อให้คุณสามารถทานอาหารเย็นบนโต๊ะ 45 นาทีหรือน้อยกว่า

ส่วนผสม

น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา

กระเทียม 3 กลีบสับละเอียด

1/2 หัวหอมขนาดกลางหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

คื่นฉ่ายก้าน 1 หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

มันเทศขนาดเล็ก 1 ลูก

น้ำสต๊อกผักโซเดียมต่ำ 1 ถ้วย

2/3 ถ้วยเนยถั่วลิสงแบบครีม

ขิงบดละเอียด 1 1/2 ช้อนชา

ยี่หร่าบด 1 ช้อนชา

พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา

ถั่วชิกพีโซเดียมต่ำ 1 กระป๋อง (15 ออนซ์), เนื้อและสะเด็ดน้ำ

มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาด 1 กระป๋อง (15 ออนซ์)

ผักคะน้า 1 พวงสับ

ถั่วลิสงสับ (สำหรับสับ)

ผักชี (สำหรับสับ)

การจัดเตรียม

ในหม้อใบใหญ่ให้ตั้งน้ำมันให้ร้อนปานกลาง เพิ่มกระเทียมหัวหอมผักชีและมันฝรั่งหวานแล้วปรุงอาหารกวนจนหัวหอมและขึ้นฉ่ายนิ่ม

ผัดในน้ำสต๊อกผักเนยถั่วขิงยี่หร่าและพริกป่น ผสมให้เข้ากัน เพิ่มถั่วชิกพี, มะเขือเทศและผักคะน้า

เปิดความร้อนต่ำและเคี่ยวจนผักคะน้าร่วงโรยและมันเทศอ่อนประมาณ 20 นาที

การแปรผันของส่วนผสมและการแทนที่

ใช้เนยถั่วธรรมชาติทั้งหมดโดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่มีเกลือเพิ่ม

ใช้เนยถั่วกรุบถ้าคุณต้องการเนื้อมากขึ้น

ถ้าคุณชอบสตูว์ทินเนอร์ (เหมือนซุป) เพิ่มสต๊อกผักเป็น 1 1/2 ถ้วย

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าใช้โซเดียมต่ำหรือไม่มีชิกพีเกลือและมะเขือเทศเสริมเพื่อควบคุมโซเดียม

เคล็ดลับการปรุงและเสิร์ฟ

เสิร์ฟสตูว์นี้กับขนมปังอุ่น ๆ หรือขนมปังนานและสลัดข้างๆสำหรับอาหารที่สมดุลและเป็นพืช

เก็บสตูว์ในตู้เย็นในภาชนะที่ปิดมิดชิด สิ่งที่เหลือไว้อุ่นได้ดี

ให้คะแนนสูตรนี้

คุณได้ให้คะแนนสูตรนี้แล้ว ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ! หน้านี้มีประโยชน์หรือไม่ ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! คุณมีความกังวลอะไร

ข้อมูลโภชนาการของแป้ง Chickpea

แป้ง Garbanzo bean, aka chickpea flour เป็นโปรตีนที่ปราศจากกลูเตนและมีเส้นใยและโปรตีนสูง ใช้ในสูตรดั้งเดิมเช่นครีมหรือในขนมอบ

Harissa Chickpea และสูตรซุปไก่

ยกระดับไปอีกขั้นด้วยสูตรนี้สำหรับไก่เครื่องเทศโมร็อกโกและซุปผักถั่วชิกพี Harissa น้ำพริกเพิ่มรสชาติเผ็ดที่ไม่ซ้ำกัน

Black and African-American Deaf ผู้คนและองค์กร

ทรัพยากรสำหรับคนหูหนวกแอฟริกัน - อเมริกันจากองค์กรหนังสือและการวิจัย รายชื่อคนหูหนวกดำที่ประสบความสำเร็จ