สุดยอดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ผสมคาร์โบไฮเดรตต่ำและค็อกเทล
สารบัญ:
- นัดและลูกสูง
- ค๊อกเทล
- เลือกค็อกเทลต่ำในน้ำผลไม้
- แทนที่น้ำเชื่อมธรรมดาด้วยสารให้ความหวานเทียม
- การตัดคาร์โบไฮเดรตจากลิเคียวร์
- ทานคาร์โบไฮเดรตในส่วนผสมค็อกเทลอื่น ๆ
- สูตรค็อกเทลปราศจากน้ำตาลหรือคาร์โบไฮเดรตต่ำ
- เหล้าหวาน
- เบียร์
- ไวน์
- คำพูดจาก DipHealth
ค็อกเทลเบียร์และไวน์มีคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลสูงซึ่งอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำจำนวนมาก จำกัด อย่างน้อยในระยะแรก หากคุณต้องการดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เป็นครั้งคราวและยังคงอยู่ในขอบเขตของแผนการกินคาร์โบไฮเดรตต่ำของคุณคุณจะต้องการเรียนรู้ว่าเครื่องดื่มใดมีคาร์โบไฮเดรตที่น้อยที่สุดรวมถึงวิธีลดคาร์โบไฮเดรตที่คุณโปรดปราน เครื่องดื่มค็อกเทล
1นัดและลูกสูง
สุรากลั่นเช่นเหล้ารัมวอดก้าวิสกี้จินและเตกีล่าไม่มีคาร์โบไฮเดรต (แม้ว่าพวกเขามักจะมีแหล่งที่มาจากธัญพืช แต่ไม่มีอะไรเหลือแอลกอฮอล์หลังจากกระบวนการกลั่น) คุณสามารถมีพวกเขาเป็นยิงบนหินหรือด้วยเครื่องผสม เครื่องผสมบางชนิดเช่นโซดาคลับน้ำอัดลมและน้ำเปล่าล้วนปราศจากคาร์โบไฮเดรตและแคลอรี่ คนอื่น ๆ เช่นน้ำโทนิกขิงเอลล่าโคล่าและโซดามะนาว (7 Up หรือ Sprite) มีให้เลือกในรูปแบบอาหาร
Highballs ทำจากเครื่องผสมและสุราเหล่านี้ ง่ายต่อการทำปราศจากน้ำตาล ตัวอย่างเช่น:
- จิน (หรือวอดก้า) และยาชูกำลัง
- แจ็คและโค้ก (ทำด้วยไดเอทโคล่า)
- สก๊อตและโซดา
- Seven and Seven (Seagram's 7 and Diet 7 Up)
- เหล้ารัมและไดเอทโคล่า
- ข้าวไรย์และขิง (วิสกี้ข้าวไรย์และน้ำขิง)
ค๊อกเทล
ในขณะที่เครื่องผสมอัดลมหาได้ง่ายกว่าในรุ่นที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรต แต่ส่วนเพิ่มเติมอื่น ๆ สำหรับค็อกเทลนำเสนอปัญหามากกว่า นี่คือวิธีการปรับเปลี่ยนเครื่องดื่มเพื่อลดน้ำตาล
เลือกค็อกเทลต่ำในน้ำผลไม้
น้ำมะนาวและมะนาวมักไม่ได้มีน้ำตาลมากเกินไปเพราะไม่มีน้ำผลไม้ในเครื่องดื่มใด ๆ ข้อยกเว้นหนึ่งคือน้ำส้ม ในขณะที่ OJ ไม่มีน้ำตาลต่อออนซ์มากกว่าน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว (3 กรัมเทียบกับ 2 กรัม) ส่วนมากมักใช้ในเครื่องดื่ม ตัวอย่างเช่นไขควง (วอดก้าและน้ำส้ม) อาจมี 24 กรัมขึ้นไปได้ง่ายขึ้นอยู่กับขนาด
น้ำผลไม้ที่โปรดปรานสำหรับค็อกเทลอื่น ๆ ได้แก่ น้ำสับปะรด (คาร์โบไฮเดรต 4 กรัมต่อออนซ์), น้ำแครนเบอร์รี่ค็อกเทล (4 กรัมต่อออนซ์สำหรับปกติ, 1 กรัมสำหรับแสงและ 0.2 กรัมสำหรับอาหาร) และน้ำแอปเปิ้ลบางครั้ง (3.5 กรัมต่อออนซ์) และน้ำมะเขือเทศ (1 กรัมต่อออนซ์)
แทนที่น้ำเชื่อมธรรมดาด้วยสารให้ความหวานเทียม
Simple syrup เป็นสารละลายของน้ำตาลในน้ำที่ใช้ในการทำค็อกเทลให้หวาน หนึ่งออนซ์มีน้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะคาร์โบไฮเดรตประมาณ 50 กรัมและเกือบ 200 แคลอรี่ การใช้สารให้ความหวานเทียมแทนโดยเฉพาะในรูปของเหลวเป็นวิธีที่ง่ายในการแก้ไข
น้ำเชื่อมที่เรียบง่ายมักจะรวมกับน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาวเพื่อผสมหวานและเปรี้ยว เพื่อให้น้ำหนักน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตเบาลงคุณสามารถสร้างเครื่องผสมที่ปราศจากน้ำตาลและเปรี้ยวของคุณเองโดยใช้สารให้ความหวานเทียม
การตัดคาร์โบไฮเดรตจากลิเคียวร์
เหล้าหวานเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีน้ำตาลอยู่เสมอ ตัวอย่างคือBénédictine, crème de cacao, crème de menthe และ Cointreau
- แทนที่รสชาติของเหล้าโดยใช้เครื่องปรุงอื่น ๆ ตัวอย่างเช่นสารสกัดสีส้มหยดหนึ่งหรือสองหยดสามารถทดแทนเหล้าส้มเช่น Grand Marnier หรือ Cointreau สารสกัดจากสะระแหน่สามารถแทนที่เหล้ายินสะระแหน่ จากนั้นใช้สารทดแทนน้ำตาลเพื่อทดแทนความหวานและน้ำเพียงพอที่จะชดเชยของเหลวที่จำเป็น
- แทนที่เหล้าด้วยน้ำเชื่อมที่ปราศจากน้ำตาลในปริมาณที่เท่ากัน เช่นแบรนด์ DaVinci หรือ Torinoน้ำเชื่อมเหล่านี้มีหลากหลายรสชาติแม้กระทั่งเหล้าลิเคียวร์เช่นอามาเร็ตต์เครปเดอเมนต์และครีมไอริช
- ใช้สุราปรุงแต่ง เช่นวอดก้ารสส้มซึ่งเป็นฐานของเครื่องดื่มของคุณแทนที่จะเพิ่มเหล้าสำหรับรสชาตินั้น โปรดทราบว่าวิญญาณอาจมีปริมาณแอลกอฮอล์สูงกว่าเหล้าที่ใช้แทน
ทานคาร์โบไฮเดรตในส่วนผสมค็อกเทลอื่น ๆ
Bitters จำนวนเล็กน้อยซึ่งเป็นการเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีส่วนผสมจากพฤกษศาสตร์มักใช้ในค็อกเทล ช้อนโต๊ะของยาขมมักจะมีคาร์โบไฮเดรต 5 ถึง 7 กรัม
เวอร์มุตเป็นไวน์ที่ปรุงแต่งกลิ่นรสที่ใช้ในมาร์ตินี่คลาสสิคและค็อกเทลอื่น ๆ เวอร์มุตแห้งมีคาร์โบไฮเดรตประมาณ 1 กรัมต่อออนซ์ในขณะที่ชนิดหวานมีประมาณ 4 กรัมต่อออนซ์
สูตรค็อกเทลปราศจากน้ำตาลหรือคาร์โบไฮเดรตต่ำ
สูตรอาหารเหล่านี้มีน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตต่ำกว่า:
- สูตรมาร์การิต้าปราศจากน้ำตาล: มาการิต้าแบบดั้งเดิมนั้นยากที่จะผ่านไปเมื่อคุณเพลิดเพลินกับอาหารเม็กซิกัน แต่ส่วนใหญ่ของพวกเขาจะสูงมากในน้ำตาล รุ่นนี้มีคาร์โบไฮเดรตเพียง 6 กรัม
- สูตร Cosmopolitan Low-Carb: ปกติแล้วเทศกาลค็อกเทลนี้จะมีน้ำตาลมากมายจากน้ำแครนเบอร์รี่และเหล้า
- สูตร Bloody Mary: รับการบริการของผักในค็อกเทลบรันช์รสชาติของคุณ สูตรนี้เหมาะสำหรับเฟสที่สองของ South Beach Diet และมีหมายเหตุเกี่ยวกับวิธีการปรับคาร์โบไฮเดรตสำหรับแผนคาร์โบไฮเดรตต่ำอื่น ๆ
- สูตรวิสกี้ปราศจากน้ำตาล: การเปลี่ยนเครื่องผสมน้ำตาลที่รับภาระตามปกติจะช่วยลดแคลอรี่และการทานคาร์โบไฮเดรต
- สูตร Low-Carb Collins: เครื่องผสมคอลลินที่ทำไว้ล่วงหน้ามีปริมาณน้ำตาลพอใช้ สูตรนี้สามารถใช้สำหรับ Tom Collins ที่มีแคลอรี่ต่ำและคาร์โบไฮเดรตต่ำหรือวอดก้า Collins
เหล้าหวาน
เหล้ามีปริมาณคาร์โบไฮเดรตมากที่สุดในบรรดาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทั้งหมด หากคุณจะจิบพวกเขาด้วยตัวเองคุณจะต้องมีรินน้อยลง สำหรับสูตรค็อกเทลใช้จำนวนน้อยหรือทดแทน
การนับจำนวนคาร์โบไฮเดรตเหล่านี้ขึ้นอยู่กับการวัดขนาดจิ๊กเกอร์ปกติหนึ่งขนาดซึ่งโดยทั่วไปแล้วจะมีขนาด 1.5 ออนซ์ แต่ละยี่ห้ออาจแตกต่างกันเล็กน้อยในปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่มี ตรวจสอบฉลากถ้าคุณมีทางเลือกของแบรนด์ต่าง ๆ
- Amaretto: 25 กรัม
- Bailey’s Irish Cream: 11 กรัม
- B & B (บรั่นดีและเบเนดิกติน): 8 กรัม
- คัมพารี: 12 กรัม
- เหล้ากาแฟ (Kahlúa): สูงสุด 24 กรัม
- Cointreau: 15 กรัม
- เครปเดอโกโก้: 22 กรัม
- ครีมเดอแคสซิส: 17 กรัม
- ครีมเดอเมนต์: 21 กรัม
- Grand Marnier: 10 กรัม
- Kirsch: 9 กรัม
- Ouzo: 16 กรัม
- Sambuca: 17 กรัม
- สามวินาที: 16 กรัม
เบียร์
เบียร์ปกติมักจะมีคาร์โบไฮเดรตประมาณ 12 กรัมต่อหน่วยบริโภค อย่างไรก็ตามหมายเลขอาจแตกต่างจากแบรนด์หนึ่งไปอีกยี่ห้อหนึ่งดังนั้นให้อ่านฉลากเพื่อทราบอย่างแน่นอน โดยทั่วไปเบียร์ยิ่งเข้มหรือหนักก็ยิ่งมีคาร์โบไฮเดรตมากขึ้นเท่านั้น
เบียร์แสง: คาร์โบไฮเดรตกรัมใน 12 ออนซ์ของเบียร์เบาแตกต่างกันไปจาก 2.4 ถึง 7 นี่คือสถิติของแบรนด์ยอดนิยม:
- Bud Light: 6.6 กรัม
- Coors Light: 5 กรัม
- Michelob Ultra: 2.6 กรัม
- มิลเลอร์ไลท์: 3.2 กรัม
- มิลเลอร์ 64: 2.4 กรัม
เบียร์: ส่วนใหญ่มีประมาณ 5 ถึง 9 คาร์โบไฮเดรตกรัม
อ้วน: คาร์โบไฮเดรตนับในเบียร์ดำเหล่านี้ (Guinness เป็นตัวอย่างที่รู้จักกันดี) สามารถแตกต่างกันอย่างมาก แต่วางแผนประมาณ 20 กรัม
หัตถกรรม beer: มันสามารถแข่งขันกับอ้วนได้เพราะมีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก ตรวจสอบฉลากหรือเว็บไซต์ของผู้ผลิตเบียร์
5ไวน์
ไวน์มีคาร์โบไฮเดรตจำนวนเล็กน้อยและแต่ละพันธุ์มีความแตกต่างกันเล็กน้อย ตามกฎทั่วไปไวน์ยิ่งหวานยิ่งจำนวนคาร์โบไฮเดรตยิ่งสูง
นี่คือการนับสำหรับการแสดง 5 ออนซ์หนึ่งครั้ง:
- แชมเปญแห้ง: ประมาณ 2.5 ถึง 4.5 กรัม
- สีขาวแห้ง (sauvignon blanc, chardonnay): 3 กรัม
- มัสกัต: 8 กรัม
- แดงแห้ง (Syrah / Shiraz, pinot noir, merlot, cabernet sauvignon): 3.5 ถึง 4 กรัม
- กุหลาบ: 5.8 กรัม
- Zinfandel: 4.2 กรัม
- ไวน์ของหวาน: 12 ถึง 14 กรัม
- ไวน์หลังเก็บเกี่ยว (ไวน์ขนมหวาน): 20 กรัม
คำพูดจาก DipHealth
ด้วยการใช้เคล็ดลับเหล่านี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับค็อกเทลเบียร์หรือไวน์เป็นครั้งคราวซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของไลฟ์สไตล์คาร์โบไฮเดรตต่ำ หากคุณลดการทานคาร์โบไฮเดรตเพื่อจัดการโรคเบาหวานให้ระวังว่าแอลกอฮอล์อาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดของคุณไม่แน่นอนขึ้นอยู่กับชนิดจำนวนและไม่ว่าคุณจะมีอาหารในกระเพาะอาหารหรือไม่ แน่นอนว่าการกำจัดคาร์บไม่ได้เป็นการลดผลกระทบของแอลกอฮอล์ดังนั้นอย่าลืมดื่มอย่างรับผิดชอบและอย่าขับรถหลังจากดื่มแอลกอฮอล์