ใช้อาหาร DASH เพื่อช่วยลดคอเลสเตอรอลของคุณ
สารบัญ:
[Clip] Healthy Friday : ใช้อาหารเป็นยา รู้จักอาหาร DASH สำหรับคนเป็นความดันโลหิตสูง (กันยายน 2024)
หากคุณหรือคนที่คุณรักมีความดันโลหิตสูงโอกาสที่คุณเคยได้ยินเรื่อง DASH DASH หมายถึงวิธีการควบคุมอาหารเพื่อหยุดความดันโลหิตสูงดังนั้นจึงสมเหตุสมผลที่การลดความดันโลหิตสูงเป็นความตั้งใจหลัก
แต่อาหาร DASH สามารถทำได้มากกว่าการลดความดันโลหิต: การศึกษาแสดงให้เห็นว่ามันมีประสิทธิภาพสำหรับการลดน้ำหนักป้องกันและจัดการโรคเบาหวานและลดระดับคอเลสเตอรอลสูง
อาหาร DASH คืออะไร?
อาหาร DASH ซึ่งพัฒนาโดยสถาบันสุขภาพแห่งชาติ (NIH) เป็นอาหารที่ควบคุมแคลอรี่ซึ่งเรียกร้องให้ผักและผลไม้มากมายรวมทั้งธัญพืชประจำวันนมไขมันต่ำและเนื้อไม่ติดมันและ ขนมและไขมันมีจำนวน จำกัดจำนวนการให้บริการที่เฉพาะเจาะจงขึ้นอยู่กับจำนวนแคลอรี่ที่คุณต้องการในแต่ละวัน นี่คือช่วงทั่วไปของการเสิร์ฟประจำวันในแผนอาหารนี้:
เป้าหมายตาม NIH คือการ จำกัด ปริมาณโซเดียมไขมันอิ่มตัวไขมันรวมและคาร์โบไฮเดรตด้วยแคปต่อไปนี้: การศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าอาหาร DASH มีประสิทธิภาพในการลดความดันโลหิต ในความเป็นจริง NIH กล่าวว่าอาหารสามารถลดความดันโลหิตได้ในเวลาเพียง 14 วัน นอกเหนือจากการปรับปรุงความดันโลหิตแล้วอาหาร DASH ยังมีประสิทธิภาพในการช่วยให้ผู้คนลดน้ำหนักและลดไตรกลีเซอไรด์และ VLDL (ไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำมาก) US News & World Reports จัดอันดับอาหาร DASH ว่าเป็นอาหารที่ดีที่สุดมาหลายปีติดต่อกัน ส่วนประกอบหลายอย่างของอาหาร DASH นั้นเชื่อมโยงกับระดับคอเลสเตอรอลที่ดีขึ้น: การได้รับใยอาหารจำนวนมาก - ในกรณีนี้จากผักและผลไม้, ธัญพืช, ถั่วและถั่ว; กินปลาและเนื้อผอม การ จำกัด ขนมและคาร์โบไฮเดรตที่ได้จากการกลั่น ที่น่าสนใจคือการศึกษาในปี 2558 เมื่อเปรียบเทียบกับอาหาร DASH รุ่นที่มีไขมันสูงกว่ากับอาหาร DASH ทั่วไปและพบว่าในขณะที่ทั้งสองรุ่นปรับปรุง LDL และคอเลสเตอรอลรวม แต่รุ่นไขมันที่สูงขึ้นก็เพิ่ม HDL (คอเลสเตอรอลที่ "ดี") ก่อนเริ่มอาหาร DASH หรือทำการเปลี่ยนแปลงอาหารอื่น ๆ ปรึกษาแพทย์ของคุณเขาหรือเธอควรดูตัวเลขคอเลสเตอรอลของคุณและประเมินว่าการเปลี่ยนแปลงอาหารสามารถสร้างความแตกต่างให้คุณได้หรือไม่ และจำไว้ว่าการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยสามารถสร้างความแตกต่าง หากคุณยังไม่พร้อมที่จะดำดิ่งลงไปในอาหาร DASH ให้ลองทำการเปลี่ยนแปลงหนึ่งหรือสองอย่าง (เช่นการเพิ่มการบริโภคผักและผลไม้ของคุณโดยการเพิ่มผลไม้หรือการเสิร์ฟผักให้แต่ละมื้อและของว่าง).
คอเลสเตอรอลและ DASH
เริ่มต้นใช้งาน
เคล็ดลับสำหรับการทำอาหาร DASH
รับคำแนะนำสำหรับการรับประทานอาหาร DASH ซึ่งโดยทั่วไปจะแนะนำสำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูง แต่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพสำหรับทุกคน
ใช้อาหาร DASH สำหรับโรคไต
เรียนรู้ว่าคุณสามารถปรับแต่งอาหาร DASH ยอดนิยมถ้าคุณมีโรคไตและหรือไม่อาหารนี้อาจเป็นประโยชน์กับคุณ
ใช้อาหาร Ketogenic เพื่อจัดการโรคเบาหวาน
อาหาร Ketogenic เป็นอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตและไขมันต่ำมากซึ่งอาจช่วยในการลดน้ำหนักและควบคุมน้ำตาลในเลือด ค้นหาว่ามันเหมาะกับคุณ