5 วิธีที่คุณกำลังอ่านฉลากโภชนาการที่ไม่ถูกต้อง
สารบัญ:
- คุณกำลังล้มสำหรับอาหารที่มีรัศมีสุขภาพ
- คุณถือว่าแพคเกจขนาดเล็กเป็นบริการเดียว
- คุณเชื่อใจตัวเลขที่ดีเกินจริง
- คุณกำลังซื้อฉลากที่ไม่มีแคลอรี่
- คุณไม่สนใจน้ำหนักบางส่วน
KINDNESS IS SO SIMPLE (ตุลาคม 2024)
คุณกำลังล้มสำหรับอาหารที่มีรัศมีสุขภาพ
คุณไม่สามารถเดินไปตามทางเดินซูเปอร์มาร์เก็ตโดยไม่ถูกน้ำท่วมด้วยการอ้างสิทธิ์เช่นปราศจากกลูเตนออแกนิกธัญพืชไม่ขัดสีและจากธรรมชาติทั้งหมด แน่นอนว่าพวกเขาฟังดูมีสุขภาพดี แต่การวิจัยแสดงให้เห็นว่าผู้บริโภคมักจะคิดว่าอาหารที่มีการกล่าวอ้างเหล่านี้มีสุขภาพดีกว่าที่ไม่มีพวกเขา ไม่เป็นเช่นนั้นเสมอไป
รายการที่ปราศจากกลูเตนยังสามารถบรรจุด้วยคาร์โบไฮเดรตจากแป้ง สินค้าธัญพืชไม่ขัดสีสามารถบรรจุด้วยไขมันได้ และธรรมชาติทั้งหมดไม่ได้เป็นคำที่รัฐบาลกำหนด! ประเภทของรัศมีสุขภาพอื่น ๆ ? แบรนด์ที่มีภารกิจด้านการกุศลเพื่อสังคม การวิจัยแสดงให้เห็นว่าผู้คนคิดว่าอาหารของพวกเขานั้นแข็งแรง แต่ไม่มีความสัมพันธ์กัน ตรวจสอบรายการส่วนผสมและแผงโภชนาการเพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์เหมาะสมกับเป้าหมายของคุณ
คุณถือว่าแพคเกจขนาดเล็กเป็นบริการเดียว
ถั่ว, ลูกกวาด, ทางผสม, ชิป … อาหารจำนวนมากมาในหีบห่อขนาดเท่าอาหารว่างและคุณคิดว่าแพ็คชุดเล็ก ๆ เหล่านั้นจะเป็นเสิร์ฟเดี่ยว ความจริงก็คือพวกเขามักจะมีมากถึงสามเสิร์ฟ
คุณ ต้องดูบรรทัดบนฉลากโภชนาการที่ระบุว่า "เสิร์ฟต่อตู้คอนเทนเนอร์" จากนั้นทำคณิตศาสตร์หรือหาของว่างที่ให้บริการเดียวอย่างแท้จริง และเพื่อประหยัดเงินซื้อภาชนะบรรจุที่มีให้เลือกหลายแบบและแบ่งเสิร์ฟเป็นถุงสำหรับแพ็คขนม DIY ของคุณเอง!
3คุณเชื่อใจตัวเลขที่ดีเกินจริง
ใช่คุณรักมัฟฟินเหล่านั้นที่ร้านเบเกอรี่ที่อยู่ใกล้ ๆ พวกเขาดูเหมือนจะพบจริง: ขนาดใหญ่และหยดด้วยไอซิ่งและเพียง 120 แคลอรี่และหนึ่งกรัมของไขมัน ไม่น่าเป็นไปได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขามาจากแบรนด์ที่มีขนาดเล็กและเป็นป๊อปอัพ
บทเรียนที่นี่คือเชื่อสัญชาตญาณของคุณ หากข้อมูลบนฉลากดีมากจนแทบจะไม่เชื่อแล้วให้วางผลิตภัณฑ์ลง เป็นการดีกว่าที่จะทำผิดในด้านของความระมัดระวังและยึดติดกับผลิตภัณฑ์ที่พยายามและเป็นจริงแทน
4คุณกำลังซื้อฉลากที่ไม่มีแคลอรี่
ก่อนที่คุณจะเพิ่มผักด้วยเนยสเปรย์ที่ไม่มีแคลอรี่หรือเตรียมน้ำสลัดที่ไม่มีแคลอรี่ให้ห้องครัวของคุณนี่คือสิ่งที่คุณต้องรู้ กฎขององค์การอาหารและยาอย่างเป็นทางการคือถ้าผลิตภัณฑ์มีแคลอรี่น้อยกว่าห้าต่อการให้บริการฉลากสามารถอ้างว่ามันมีศูนย์แคลอรี่ มันอาจดูเหมือนแตกต่างกันเล็กน้อย แต่ถ้าขนาดการให้บริการมีขนาดเล็กมากและ / หรือคุณใช้ผลิตภัณฑ์จำนวนมากแคลอรี่เหล่านั้นสามารถรวมกันได้จริงๆ
ตัวอย่างเช่นสเปรย์ที่ปรุงด้วย nonstick ส่วนใหญ่เรียกร้อง 0 แคลอรี่ต่อการให้บริการ แต่ขนาดที่ให้บริการอยู่ที่ประมาณ 1/4 วินาทีสเปรย์ สเปรย์ 1 วินาทีที่สมจริงยิ่งกว่านั้นมีแคลอรี่ 5 ถึง 10 และไขมันครึ่งกรัม ยังคงเป็นแคลอรี่ต่อรอง แต่ไม่แคลอรี่ฟรี!
5คุณไม่สนใจน้ำหนักบางส่วน
การให้บริการของว่างที่คุณโปรดปรานคือมหันต์ 18 ชิปหรือไม่? ดูอย่างใกล้ชิดและคุณจะเห็นป้ายกำกับจำนวนมากอ้างว่ามีชิปชิปคุกกี้หรือชิ้นส่วน "เกี่ยวกับ" จำนวนหนึ่ง ขนาดการแสดงโฆษณาที่แท้จริงแสดงตามน้ำหนัก โยนชิปเหล่านั้นในระดับอาหารและคุณอาจตกใจเมื่อรู้ว่าการเสิร์ฟมีเพียง 12 หรือ 13 ชิป
ฉลากยังใช้ช่องโหว่ "เกี่ยวกับ" เมื่ออธิบายการให้บริการต่อตู้คอนเทนเนอร์ ถ้ามันบอกว่า "ประมาณ 2 เสิร์ฟ" อย่าคิดว่าคุณสามารถกินอาหารครึ่งภาชนะและเรียกมันว่าเสิร์ฟครั้งเดียว ตู้คอนเทนเนอร์นั้นอาจใช้งานได้ 2.5 เสิร์ฟ ดังนั้นคว้าขนาดครัวและเครื่องมือครัวของคุณที่ต้องมีและใช้มัน!
สำหรับสูตรอาหารที่ปราศจากความผิดค้นหาอาหารเคล็ดลับเคล็ดลับและอื่น ๆ สมัครอีเมลฟรีรายวันหรือเยี่ยมชม Hungry Girl!