วิธีการทำอาหารวันขอบคุณพระเจ้าแบบดั้งเดิมตังฟรี

ได้อย่างรวดเร็วก่อนคุณอาจคิดว่าการทำอาหารวันขอบคุณพระเจ้าแบบดั้งเดิมตังฟรีจะเป็นเรื่องยากหรือเป็นไปไม่ได้แม้เนื่องจากจำนวนมากของอาหารที่เป็นสัญลักษณ์ของวันขอบคุณพระเจ้าเกี่ยวข้องกับตังคิดขนมปังที่ใช้บรรจุน้ำเกรวี่ตังหนาและพายฟักทอง

แต่เชื่อหรือไม่ก็เป็นไปได้ที่จะทำทุกอย่างในตารางวันขอบคุณพระเจ้าทั่วไปโดยปราศจากกลูเตนคุณเพียงแค่ต้องการทราบว่ามีการเตรียมพร้อมในการเก็บกลูเทนและสิ่งที่ควรทดแทนเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ และเมื่อคุณทำเสร็จแล้วแขกของคุณอาจไม่ได้ตระหนักถึงทุกสิ่งทุกอย่างบนโต๊ะที่ปลอดภัยสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามอาหารปลอด gluten (อาจเป็นเรื่องที่เหมาะอย่างยิ่งเพราะหลายคนเชื่อว่าอาหารประเภทตังฟรีจะด้อยกว่าอาหารที่มีกลูเตนธรรมดา)

มีจริงมากมายของอาหารที่ปราศจากกลูเตสะดวกและส่วนผสมสำหรับวันขอบคุณพระเจ้าที่คุณสามารถใช้เป็นทางลัดหรือคุณสามารถตัดสินใจที่จะทำให้ทุกอย่างบนเมนูของคุณจากรอยขีดข่วนที่คุณเลือก

วิธีการทำอาหารวันขอบคุณพระเจ้า Gluten-Free

นี่คือส่วนของอาหารวันขอบคุณพระเจ้าแบบดั้งเดิมและสิ่งที่คุณต้องทำเพื่อให้เป็น gluten-free:

ไก่งวง

คุณไม่สามารถผิดพลาดกับไก่งวงสด ไก่งวงธรรมดาสด - คนที่ไม่มีน้ำซุปเครื่องเทศหรือส่วนผสมอื่น ๆ - มักจะปราศจากกลูเตน หากคุณชอบไก่งวงที่รมควันหรือก่อนปรุงรสอย่าซื้อก่อนทำจนกว่าคุณจะสามารถตรวจสอบได้ว่าปราศจากกลูเตน โดยทั่วไปการสูบบุหรี่และรสชาติของไก่งวงของคุณเองดีกว่าการไว้วางใจกับความหลากหลายที่ทำไว้ล่วงหน้า

อย่าเปิดหรือใช้ถุงน้ำเกรวี่ที่มาพร้อมกับไก่งวงเว้นเสียแต่ว่าโดยเฉพาะระบุว่า "ปราศจากกลูเตน" ซึ่งเกือบจะประกอบด้วยกลูเตน คำเตือนไก่งวงสุดท้ายข้อหนึ่ง: ไม่ว่าคุณจะทำอะไรก็ตามอย่ากินไก่ยัดต์ตังฟรี

การบรรจุ

คุณไม่จำเป็นต้องเสียใจกับการบรรจุที่คุณโปรดปราน - เป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำให้การบรรจุได้อย่างรวดเร็วปราศจากกลูเตนและเมื่อคุณเพิ่มเครื่องเทศและส่วนผสมอื่น ๆ แล้วการบรรจุของคุณน่าจะมีรสชาติใกล้เคียงกับที่คุณจำได้ คุณสามารถใช้ส่วนผสมหรือใช้ crumbs ขนมปังปราศจากกลูเตน (บรรจุหรือจากขนมปังเก่าของคุณเอง) ในสูตรดั้งเดิมของคุณเองคุณไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนสูตร

ถ้าคุณเพิ่มเครื่องเทศให้แน่ใจว่าพวกเขามาจากแหล่งที่ปลอดภัย - ฉันมักใช้สมุนไพรสดที่คุณพบในส่วนการผลิตของซูเปอร์มาร์เก็ต แต่มีเครื่องเทศปราศจากกลูเตนอื่น ๆ รวมถึงสมุนไพรแห้งของแมคคอร์มิคและ เครื่องเทศและ Spicely Organic

นี่คือคำแนะนำของฉันไปที่ส่วนหนึ่งของอาหารวันขอบคุณพระเจ้าแบบดั้งเดิมนี้: บรรจุตังฟรีสำหรับวันขอบคุณพระเจ้า

ซอสแครนเบอร์รี่

มีเหตุผลสำหรับซอสแครนเบอร์รี่ที่มีตังดังนั้นนี้ควรจะเป็นรายการที่ง่ายต่อการตรวจสอบออกรายการของคุณมีตัวเลือกหลายตังฟรีแครนเบอร์รี่ซอสใช้ได้รวมทั้งแพร่หลายแบรนด์สเปรย์มหาสมุทร

หากคุณรู้สึกทะเยอทะยานคุณสามารถทำด้วยตัวเองจากแครนเบอร์รี่สดในร้านขายของชำ … หรือคุณสามารถซื้อซอสแครนเบอร์รี่ที่ซื้อในร้านได้ รายการตังฟรีแครนเบอร์รี่ซอสของฉันจะอธิบายรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับสิ่งที่ปลอดภัยและสิ่งที่น่าสงสัย

มันฝรั่งบด

เช่นซอสแครนเบอร์รี่ไม่มีเหตุผลสำหรับมันฝรั่งบดที่มีตัง ฉันมักจะทำให้ฉันกับมันฝรั่งสดเนยและผิวนมฉันบางและต้มมันฝรั่งบดพวกเขาเพิ่มเนยและนมเล็กน้อยและแส้พวกเขาด้วยเครื่องผสมมือจนกว่าพวกเขาจะบรรลุความสอดคล้องขวา บางยี่ห้อของมันฝรั่งบดทันทีเป็นตังฟรีเช่นกัน แต่คุณดีขึ้นทำด้วยตัวเอง

ในขณะเดียวกันคุณจะต้องคัดท้ายชัดเจนของอาหารจานโปรดอื่น ๆ เช่นมันฝรั่ง au gratin หรือทำตามสูตรตังฟรีที่เฉพาะเจาะจง สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารจานต่างๆและอื่น ๆ หรือไม่พวกเขากำลังปราศจากกลูเตนโปรดดูบทความของฉันซึ่งอาหาร Potato มีอะไรที่ปราศจากกลูเตน?

มันฝรั่งหวาน

คุณอาจพบสูตรสำหรับมันฝรั่งหวานหวานที่มีแป้งเป็นส่วนประกอบ แต่ฉันคิดว่ามันจะเป็นข้อยกเว้นมากกว่ากฎส่วนใหญ่ที่ฉันได้เห็นเป็นธรรมชาติปราศจากกลูเตน ดังนั้นคุณสามารถใช้สูตรสำหรับครอบครัวเก่าของคุณหรือลองสิ่งใหม่ ๆ

หลายคนทำให้มันฝรั่งหวานกับ marshmallows โชคดีที่ส่วนใหญ่ของมาร์ชเมลโลว์ที่ขายในสหรัฐอเมริกาเป็นตังฟรี ติดกับแบรนด์คราฟท์หรือแคมป์ไฟ marshmallows และคุณจะสบายดี

หนึ่งทราบล่าสุดเมื่อมันฝรั่งหวาน: ใช้กล่องสีน้ำตาลสดของน้ำตาลตั้งแต่กล่องเปิดได้รับการปนเปื้อนข้ามกับช้อนในช่วงก่อนหน้าการอบกับแป้งสาลี

ลาภลอย

พวกเราหลายคนเติบโตขึ้นมาเฝ้าดูมารดาของเราทำน้ำเกรวี่วันขอบคุณพระเจ้าโดยการใช้น้ำย่อยจากไก่งวงรวมทั้งแป้งสาลีโชคดีที่เป็นเรื่องง่ายอย่างเหลือเชื่อที่จะทำแป้งข้าวโพดแทนเพียงเล็กน้อยสำหรับแป้ง นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ส่วนผสมน้ำเกรวี่ที่ปราศจากกลูเตน: McCormick's เสนอผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในหลายร้าน

อีกครั้งให้แน่ใจว่าคุณ อย่า ใช้แพ็คเก็ตผสมน้ำเกรวี่ที่มาพร้อมกับไก่งวงบางชนิดเพราะอาจมีกลูเตน (เว้นแต่มีการระบุไว้เป็นพิเศษว่า "ปราศจากกลูเตน")

โรลอาหารค่ำ

หากคุณกำลังพยายามทำให้อาหารวันขอบคุณพระเจ้าปราศจากกลูเตนของคุณไม่สามารถแยกแยะได้จากอาหารแบบดั้งเดิมที่มีกลูเตนแล้วม้วนอาหารค่ำก็เป็นอีกหนึ่งรายการที่อาจเดินทางไปได้ เราทุกคนรู้ว่ามันยากที่จะสามารถทำให้ขนมปังปราศจากกลูเตนที่ดีและม้วนก็ไม่มีข้อยกเว้น

อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์ขนมปังปราศจากกลูเตนมีอากาศดีขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาและขณะนี้มีผู้เข้าร่วมรับประทานอาหารเย็น อาจ ข้อผิดพลาดในคำแนะนำแบบ gluten-filled ของฉันเกี่ยวกับม้วนมื้อค่ำแบบตังฟรีจะอธิบายถึงสิ่งที่เป็นไปได้ นอกจากนี้แทนที่จะม้วนคุณอาจพิจารณาเบี่ยงเบนเล็กน้อยจากเมนูแบบดั้งเดิมและพยายามสูตรขนมปังข้าวโพดตังฟรี

พายฟักทอง

เคล็ดลับในการทำพายตังฟรีที่ดีคือการวางเน้นการบรรจุไม่ได้อยู่บนเปลือกโลก ที่ถูกกล่าวว่าไม่ยากที่จะทำให้เปลือกพายที่ดีปราศจากกลูเตนหรือคุณสามารถซื้อของที่ทำไว้ล่วงหน้าและแช่แข็งที่ร้านขายของชำระดับ high-end จำนวนมาก

เมื่อกล่าวถึงการบรรจุ Libby 100% ฟักทองบริสุทธิ์เป็นตังฟรีเพื่อให้สามารถใช้เป็นฐาน พายฟักทองส่วนใหญ่กรอกสูตรแล้วเป็นธรรมชาติตังฟรีเช่นกันดังนั้นหากคุณมีที่ชื่นชอบคุณควรจะสามารถใช้งานได้ นอกจากนี้คุณยังสามารถลองสูตรฟักทองปราศจากกลูเตนซึ่งรวมถึงไอเดียสำหรับพายและอื่น ๆ เพียงตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องเทศอื่น ๆ ของคุณส่วนใหญ่มาจากแหล่งที่ปลอดภัย (ดูรายชื่อเครื่องเทศที่ปลอดภัยด้านบน)

คำจาก DipHealth

การสร้างอาหารมื้อเย็นวันขอบคุณพระเจ้าอย่างสมบูรณ์ปราศจากกลูเตนและอร่อยไม่ใช่เรื่องยากโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณใช้ประโยชน์จากทางลัดที่ปราศจากกลูเตนเช่นเปลือกพายที่ไม่มีกลูเตนก่อนทำเองและส่วนผสมการบรรจุ สิ่งนี้ทำให้สามารถรักษาสมาชิกในครอบครัวและแขกที่ปราศจากกลูเตนให้ปลอดภัยและค่อนข้างเป็นไปได้ว่าแขกของคุณจะไม่สังเกตเห็นว่ามื้ออาหารนั้นเป็นอาหารที่ปราศจากกลูเตนจริงๆ