เบเกิล DIY: สูตรง่ายๆ 6 ส่วนผสม
สารบัญ:
- ไฮไลท์โภชนาการ (ต่อที่ให้บริการ)
- ส่วนผสม
- การจัดเตรียม
- การแปรผันของส่วนผสมและการแทนที่
- เคล็ดลับการปรุงและเสิร์ฟ
- ให้คะแนนสูตรนี้
สอนทำสไลม์สูตร ชาเย็น by yada (กันยายน 2024)
ไฮไลท์โภชนาการ (ต่อที่ให้บริการ)
แคลอรี่ 210 ไขมัน 1 กรัมทานคาร์โบไฮเดรต 44g โปรตีน 6 กรัมแสดงฉลากโภชนาการซ่อนฉลากโภชนาการข้อมูลโภชนาการ | |
---|---|
เสิร์ฟ: 8 | |
จำนวนต่อการแสดง | |
แคลอรี่ | 210 |
% มูลค่ารายวัน * | |
ไขมันรวม 1g | 1% |
ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม | 0% |
คอเลสเตอรอล 0mg | 0% |
โซเดียม 585mg | 25% |
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด จำนวน 44 กรัม | 16% |
ใยอาหาร 2 กรัม | 7% |
น้ำตาลทั้งหมด 2 กรัม | |
รวมน้ำตาลเพิ่ม 1 กรัม | 2% |
โปรตีน 6g | |
วิตามินดี 0mcg | 0% |
แคลเซียม 10 มก | 1% |
เตารีด 3 มก | 17% |
โพแทสเซียม 73 มก | 2% |
*% มูลค่ารายวัน (DV) จะบอกคุณว่าสารอาหารในการเสิร์ฟอาหารมีส่วนช่วยในการบริโภคอาหารรายวันมากน้อยเพียงใด 2,000 แคลอรี่ต่อวันใช้สำหรับคำแนะนำด้านโภชนาการทั่วไป |
ทุกคนชอบเบเกิลที่มีเปลือกแข็ง แต่เมื่อขนมเบเกอรี่ยักษ์จำนวนมากเหล่านี้ส่งทิปให้เครื่องชั่งมากกว่า 400 แคลอรี่แต่ละชิ้นการลดขนาดอยู่ในลำดับ สูตร Skinnier นี้มีทุกสิ่งที่คุณชื่นชอบเกี่ยวกับเบเกิลในแพ็กเกจขนาดที่เหมาะสมกว่า เบเกิลแบบทำเองทำง่ายกว่าที่คุณคิด หยิบลวดเย็บกระดาษที่เตรียมอาหารแล้วอบ
การประหยัดแคลอรี่และการลดน้ำหนักอาจช่วยบรรเทาอาการอิจฉาริษยาและลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง การเปลี่ยนเป็นโฮมเมดเป็นเรื่องง่าย
ส่วนผสม
- น้ำอุ่น 1 1/2 ถ้วย
- ยีสต์แห้ง 1 แพ็คเก็ต
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- 3 1/2 ถ้วยแป้งขนมปัง
- เกลือ kosher 2 ช้อนชา
- 1 ไข่
การจัดเตรียม
- ในชามขนาดกลางที่ใส่น้ำอุ่นยีสต์และน้ำตาล กัน 10 นาที
- ในชามของเครื่องผสมไฟฟ้าพอดีกับเบ็ดแป้งรวมแป้งและเกลือเข้าด้วยกัน
- เพิ่มยีสต์ลงในแป้งแล้วคลุกเคล้าด้วยความเร็วปานกลางประมาณ 6 ถึง 8 นาทีจนแป้งขึ้นเป็นก้อนใหญ่และเนียน
- โอนแป้งไปยังชามน้ำมัน (น้ำมันมะพร้าวทำงานได้ดีสำหรับเรื่องนี้)
- คลุมด้วยผ้าเช็ดจานที่สะอาดแล้วพักไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง
- นำหม้อขนาดใหญ่ไปต้มอุ่นเตาอบไว้ที่ 425F และวางกระทะสองแผ่นด้วยกระดาษ parchment
- โอนแป้งไปยังพื้นผิวที่คลึงเบา ๆ แล้วแบ่งออกเป็น 8 ชิ้นเท่ากัน ม้วนแป้งแต่ละชิ้นเป็นก้อนกลมและใช้นิ้วจิ้มรูในแต่ละชิ้น พักไว้และทำซ้ำกับชิ้นส่วนที่เหลือของแป้ง
- เมื่อน้ำเดือดลดความร้อนให้เคี่ยว
- ทำงานเป็นกลุ่มวางเบเกิล 3 ถุงลงในน้ำแล้วปรุงอาหารสำหรับด้านข้างหนึ่งนาที นำเบเกิลออกจากน้ำโดยใช้ช้อน slotted แล้ววางลงในถาดที่เตรียมไว้
- รวมไข่กับน้ำหนึ่งช้อนโต๊ะในชามขนาดเล็กแล้วคนให้เข้ากัน เมื่อเบเกิลทั้งหมดถูกต้มแล้วให้ใช้แปรงกับการล้างไข่
- เบเกิลอบประมาณ 15 ถึง 18 นาทีหรือจนเป็นสีเหลืองทอง
- อนุญาตให้เย็นอย่างน้อย 10 นาทีก่อนเสิร์ฟ
การแปรผันของส่วนผสมและการแทนที่
หลังจากเบเกิลได้รับการแปรงด้วยการล้างไข่ด้วยเบเกิลที่คุณชื่นชอบ
ข้อเสนอแนะรวมถึง: เมล็ดงา, เมล็ดงาดำ, เกลือทะเลหยาบ, สมุนไพรแห้ง, อบเชยน้ำตาล
เคล็ดลับการปรุงและเสิร์ฟ
เก็บเบเกิลในถุงพลาสติกนานถึงหนึ่งวัน ฝานและแช่แข็งเบเกิลสดในตู้เซฟช่องแช่แข็งและวางเบเกิลแช่แข็งลงในเครื่องปิ้งขนมปังโดยตรงเมื่อพร้อมเพลิดเพลิน
ให้คะแนนสูตรนี้
คุณได้ให้คะแนนสูตรนี้แล้ว ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ! หน้านี้มีประโยชน์หรือไม่ ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! คุณมีความกังวลอะไรวิธีการทำงานของ Boot Camp Workouts: Pros, Cons, DIY
การออกกำลังกายฟิตเนสค่าย boot อาจเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการออกกำลังกายได้โดยไม่ต้องออกกำลังกาย เรียนรู้สิ่งที่ควรมองหาเมื่อเลือกกลุ่มหรือวิธีการออกแบบของคุณเอง
6 DIY Sodas สุขภาพที่คุณสามารถทำที่บ้าน
ดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์และนิสัยของโซดากระป๋องและเพิ่มความมีสุขภาพดีของคุณด้วยการทำโฮมเมดแบบโฮมเมดของคุณเองโดยไม่ต้องยุ่งยาก
เนยถั่วกรอบสี่เหลี่ยม 4 ส่วนผสม
ให้รางวัลตัวเองด้วยบาร์เนยถั่วเพื่อสุขภาพที่จะเตือนคุณเกี่ยวกับการรักษาในวัยเด็กที่คุณชื่นชอบ แต่ให้สารอาหารที่ดีต่อสุขภาพ