ชามข้าวมังสวิรัติกับสูตรซอส Harissa Tahini
สารบัญ:
ไฮไลท์โภชนาการ (ต่อที่ให้บริการ)
แคลอรี่ 502 ไขมัน 25g ทานคาร์โบไฮเดรต 59g โปรตีน 16g แสดงฉลากโภชนาการซ่อนฉลากโภชนาการข้อมูลโภชนาการ | |
---|---|
เสิร์ฟ: 4 | |
จำนวนต่อการแสดง | |
แคลอรี่ | 502 |
% มูลค่ารายวัน * | |
ไขมันรวม 25g | 32% |
ไขมันอิ่มตัว 4 กรัม | 20% |
คอเลสเตอรอล 0mg | 0% |
โซเดียม 366mg | 16% |
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 59g | 21% |
ใยอาหาร 13 กรัม | 46% |
น้ำตาลทั้งหมด 7 กรัม | |
รวมน้ำตาลที่เพิ่มเข้ามา 0g | 0% |
โปรตีน 16g | |
วิตามินดี 0mcg | 0% |
แคลเซียม 165 มก | 13% |
เหล็ก 4 มก | 22% |
โพแทสเซียม 964 มก | 21% |
*% มูลค่ารายวัน (DV) จะบอกคุณว่าสารอาหารในการเสิร์ฟอาหารมีส่วนช่วยในการบริโภคอาหารรายวันมากน้อยเพียงใด 2,000 แคลอรี่ต่อวันใช้สำหรับคำแนะนำด้านโภชนาการทั่วไป |
หนึ่งในตำนานที่พบบ่อยที่สุดที่เกี่ยวข้องกับอาหารมังสวิรัติคือพวกเขาจะทำให้คุณรู้สึกหิวเพราะขาดโปรตีน จานนี้ให้โปรตีน 16 กรัมจากพืชพร้อมใยอาหารและไขมันที่ดีต่อสุขภาพเพื่อให้คุณรู้สึกพึงพอใจ
Edamame เป็นถั่วเหลืองซึ่งเป็นหนึ่งในโปรตีนจากพืชเพียงชนิดเดียวที่ให้กรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมดพร้อมกัน นอกจากโปรตีนแล้วถั่วเหลืองยังเป็นแหล่งของไอโซฟลาโวนซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
ส่วนผสม
- ข้าวกล้อง 1 ถ้วยแห้ง
- 1 ed ถ้วย edamame, ปอกเปลือก
- 1 หัวหอมสีขาว
- กะหล่ำปลีแดง 1 ถ้วยหั่นฝอย
- กะหล่ำดอก 2 ถ้วย
- 1 ถ้วยแครอทหั่นฝอย
- 1 อะโวคาโด
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- ทาฮินี 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
- Harissa 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูข้าว 4 ช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลืองโซเดียมต่ำ 4 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 2 กลีบ
การจัดเตรียม
1. หุงข้าวตามคำแนะนำของบรรจุภัณฑ์โดยไม่ใส่เนยและเกลือเพิ่มเติม
2. ผสมส่วนผสมซอสในเครื่องปั่นขนาดเล็ก พักไว้
3. ในขณะที่หุงข้าวสับต้นหอมกะหล่ำปลีและผักอื่น ๆ ที่ไม่ได้มาสับหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะซอสขนาดใหญ่หรือตั้งไฟกลางให้ร้อน เพิ่มหัวหอมและปรุงอาหารสำหรับ 2 ถึง 3 นาทีจนกว่าพวกเขาจะเริ่มนิ่ม เพิ่มแครอทและปรุงอาหารอีก 3 ถึง 4 นาที
5. กะหล่ำดอกผสมกับข้าวเมื่อปรุงเสร็จแล้ว เพิ่มพวกเขาทั้งสองลงในกระทะ / กระทะด้วยผักของคุณ เพิ่มกะหล่ำปลีหั่นฝอยและ edamame
6. เพิ่มครึ่งหนึ่งของซอสของคุณผสมผัก / ข้าวและคนให้เข้ากันเพื่อกระจายอย่างสม่ำเสมอ
7. แบ่งอาหารในหมู่ 4 ชาม ราดด้วยซอสที่เหลือและอะโวคาโดหั่นบาง ๆ
การแปรผันของส่วนผสมและการแทนที่
หากคุณไม่พบกะหล่ำดอกที่หั่นแล้วคุณสามารถชีพจรดอกกะหล่ำดอกสดลงในเครื่องเตรียมอาหารจนกว่าจะถึงความคงตัวเหมือนข้าว
ผักส่วนใหญ่สามารถเปลี่ยนได้ตามสิ่งที่คุณมีในตู้เย็น ตัวอย่างเช่นผักโขมแทนกะหล่ำปลีหรือบวบแทนหัวหอม
สามารถใช้ถั่วลิสงหรือเนยอัลมอนด์แทนทานี่เพื่อรสชาติที่เข้มข้นขึ้นเล็กน้อย
ให้คะแนนสูตรนี้
คุณได้ให้คะแนนสูตรนี้แล้ว ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ! หน้านี้มีประโยชน์หรือไม่ ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! คุณมีความกังวลอะไรข้อมูลโภชนาการ Tahini: แคลอรี่, ทานคาร์โบไฮเดรตและประโยชน์
Tahini คืออะไร? ตรวจสอบข้อเท็จจริงโภชนาการ tahini และประโยชน์ต่อสุขภาพดูสูตรทาฮินและหาวิธีที่จะทำให้ครีมโดยไม่ต้อง tahini
Harissa Chickpea และสูตรซุปไก่
ยกระดับไปอีกขั้นด้วยสูตรนี้สำหรับไก่เครื่องเทศโมร็อกโกและซุปผักถั่วชิกพี Harissa น้ำพริกเพิ่มรสชาติเผ็ดที่ไม่ซ้ำกัน
แผ่นไก่ Harissa และกะหล่ำดอก
อิ่มอร่อยกับอาหารเย็นเพื่อสุขภาพบนโต๊ะในเวลาอันรวดเร็วด้วยไก่แผ่นฮาริสซ่าและกะหล่ำดอก อาหารค่ำจะพร้อมภายใน 30 นาที