ข้อมูลโภชนาการจาก Blackberry แคลอรีและประโยชน์

Blackberries เป็นผลไม้คาร์โบไฮเดรตต่ำซึ่งบรรจุในโภชนาการที่สำคัญ blackberries มีคุณสมบัติที่คิดว่าจะช่วยป้องกันโรคหัวใจมะเร็งและโรคเบาหวาน Blackberries เป็นกลุ่มของ phytochemicals ที่เรียกว่า anthocyanins ซึ่งได้รับการยกย่องว่าเป็นผู้มีศักยภาพในการป้องกันเซลล์จากความเสียหายจากอนุมูลอิสระ

สีม่วงเข้มของพวกเขาเพิ่มพลังต้านอนุมูลอิสระของพวกเขา พวกเขาเป็นแหล่งที่ดีของเส้นใยวิตามินซีและมีคุณค่าของแมงกานีสในชีวิตประจำวัน

ข้อมูลโภชนาการ Blackberries
ให้บริการขนาด 1 ถ้วย (144 กรัม)
ต่อจำนวนบริโภค	มูลค่ารายวัน *
แคลอรี่ 62
แคลอรี่จากไขมัน 6
ไขมันรวม 0.7g	1%
ไขมันอิ่มตัว 0g	0%
ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0.4 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 0.1 กรัม
คอเลสเตอรอล 0mg	0%
โซเดียม 1mg	0%
โพแทสเซียม 233.28mg	7%
คาร์โบไฮเดรต 13.8g	5%
ใยอาหาร 7.6g	31%
น้ำตาลขนาด 7g
โปรตีน 2g
วิตามินเอ 6% ·วิตามินซี 50%
แคลเซียม 4% ·เหล็ก 5%
* ขึ้นอยู่กับอาหารแคลอรี่ 2,000

Blackberries มีแคลอรี่จำนวนน้อยสำหรับผลไม้ปริมาณมาก หนึ่งถ้วยของ blackberries มีเพียง 62 แคลอรี่, 13.8 กรัมของคาร์โบไฮเดรตและ 7.6 กรัมของเส้นใย Recommeded Dietary Allowance (RDA) สำหรับเส้นใยคือ 25 ถึง 38 กรัมต่อวันดังนั้นหนึ่งถ้วยแบล็คเบอร์รี่จะทำให้คุณมีความต้องการใยอาหารเกือบหนึ่งในสามของวันนี้ สำหรับคนที่เป็นโรคเบาหวานเราขอแนะนำให้บริโภคผลเบอร์รี่ไม่เพียง แต่เป็นอาหารที่มีสุขภาพดีเท่านั้น แต่ปริมาณของพวกเขาที่มีปริมาณมาก ๆ และปริมาณเส้นใยก็สามารถเติมและช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้เป็นอย่างมาก

ประโยชน์ด้านสุขภาพของ Blackberries

Blackberries เป็นแหล่งวิตามินซีและแมงกานีสที่ดีมากและเป็นแหล่งวิตามินเคที่ดีนอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก anthocyanins และ flavonoids อื่น ๆ ที่อาจเพิ่มฟังก์ชันการทำงานของหน่วยความจำ หลักฐานบางอย่างชี้ให้เห็นว่าแอนโธไซยานินส์กระตุ้นกระบวนการส่งสัญญาณและกระบวนการสื่อสารเคลื่อนที่ที่อาจปนเปื้อนโรคต่างๆและช่วยในการบำรุงรักษาสุขภาพ

Blackberries สามารถ Stain ฟันของคุณหรือไม่?

Blackberries โดยไม่ต้องสงสัยอาหารมีคุณค่าทางโภชนาการสูง แต่กินพวกเขามักจะสามารถทำให้เกิดคราบบนฟันของคุณ สีลึกเดียวกับที่ช่วยในการปกป้องสุขภาพของคุณอาจทำให้เกิดคราบสกปรกได้โดยไม่คำนึงว่าพวกเขาจะถูกบริโภค (ทั้งน้ำคั้นหรือวุ้น)

เพื่อไม่ให้เกิดคราบสกปรกอย่าปล่อยให้อ้าปากค้างอยู่นานเกินไป ถ้าคุณดื่มเหล้าที่ทำด้วยผลไม้ชนิดหนึ่งให้ใช้ฟาง หลังจากรับประทานแล้วให้ติดตามด้วยน้ำและแปรงฟันหรือน้ำยาบ้วนปากเพื่อต่อสู้กับผลการย้อมสี

การเลือกและการเก็บรักษาแบล็กเบอร์รี่

หากคุณมีสิทธิ์เข้าถึงแบล็กเบอรี่ของคุณเองให้ไปด้วย ฤดูสำหรับ blackberries คือต้นเดือนมิถุนายนถึงปลายเดือนสิงหาคม หากคุณกำลังซื้อผลเบอร์รี่จากร้านขายของชำโปรดทราบว่า blackberries สามารถซื้อสดเพื่อรับประทานได้ทันทีหรือแช่แข็ง การจัดซื้อผลเบอร์รี่แช่แข็งสามารถเป็นประโยชน์ของคุณได้บ่อยครั้งผลไม้แช่แข็งถูกแช่แข็งที่ความสดสูงสุด ในความเป็นจริงการวิจัยพบว่าผลไม้และผักแช่แข็งสามารถเพิ่มการเก็บรักษาสารอาหารได้ดีที่สุด

หากคุณวางแผนที่จะซื้อผลเบอร์รี่สด ผลเบอร์รี่ที่มีกลิ่นผลไม้สดที่ดีที่สุด หากพวกเขาไม่ได้กลิ่นคุณอาจจะต้องการที่จะผ่านพวกเขาขึ้น ซึ่งหมายความว่าพวกเขายังไม่สุกเมื่อได้รับ

ผลเบอร์รี่หยุดสุกเมื่อพวกเขาถูกเลือก

มองหาผู้ที่มีสีสม่ำเสมอและไม่มีรอยขีดข่วน หมุนภาชนะและตรวจสอบด้านล่างของหีบห่อสำหรับแม่พิมพ์ หากคุณตรวจพบเชื้อราอย่าซื้อผลเบอร์รี่เนื่องจากเชื้อราแสดงว่าผลเบอร์รี่เริ่มเสื่อมเสียแล้ว

ผลเบอร์รี่สดสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 2-3 วัน เพื่อรักษารสชาติของพวกเขาและป้องกันไม่ให้เสียหรือกลายเป็นรา, ละเว้นจากการซักจนกว่าจะถูกต้องก่อนบริโภค ถ้าคุณซื้อผลเบอร์รี่สดและไม่ได้วางแผนที่จะกินพวกเขาทันทีใส่ไว้ในภาชนะบรรจุภัณฑารักษ์ในช่องแช่แข็ง

สุขภาพวิธีการเตรียม Blackberries

Blackberries สามารถรับประทานได้หลายวิธี

โรยผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งในธัญพืชโยเกิร์ตหรือสมูทตี้ เพิ่มผลเบอร์รี่ไปยังสลัดธัญพืชหรือนำผลเบอร์รี่เข้าสู่ขนมอบเพื่อเพิ่มเส้นใยวิตามินและเกลือแร่

สูตรกับ Blackberries

คุณจะไม่เชื่อว่าคุณสามารถทำอะไรได้บ้างกับ blackberries ตรวจสอบสูตรเหล่านี้จากปกติไป "การคิดนอกกรอบ" คุณจะไม่ผิดหวัง

หน้านี้มีประโยชน์หรือไม่? ขอขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! อะไรคือข้อกังวลของคุณ? แหล่งที่มาของบทความ

• Dombrowski, Margieฟันเปลี่ยนสี: ห้าอาหารที่ทำให้เกิดคราบ ศูนย์ดูแลช่องปากของคอลเกต
• Moore, Maris 4 ประเภทอาหารที่จะช่วยเพิ่มความจำของคุณ สถาบันโภชนาการและอาหารอเมริกัน
• Retelny, Victoria ความจริงที่มีสีสันเกี่ยวกับสารประกอบเชิงซ้อนของ Anthocyanins ที่มีศักยภาพที่ซับซ้อนหลายอย่าง อาหารและโภชนาการ 2016; 16-17