เป็นบั๊กใหม่ Superfood?

Block Strike - บอมสอนบักล่องหนเป็นบักใหม่ (พฤศจิกายน 2024)

อาฤดูร้อน เป็นต้นไม้ใบ เปลญวนที่สะดวกสบาย น้ำมะนาวน้ำแข็ง เสียงร้องของจิ้งหรีด

เคยพิจารณาจับไม่กี่ข้อบกพร่องเหล่านั้นและโยนพวกเขาบนตะแกรง?

ถ้าคุณชอบมากที่สุดในอเมริกาเหนืออาจจะไม่ ในความเป็นจริงความคิดที่ดีของมัน grosses คุณออก แต่คุณรู้ไหมว่ากรัมสำหรับกรัมจิ้งหรีดมีอยู่ โปรตีนมากเป็นสองเท่าของสเต็ก ?

และนี่เป็นเหตุผลหนึ่งที่หลายคนที่ชื่นชอบการออกกำลังกายรวมอยู่ด้วยกำลังเริ่มมองไปที่ข้อบกพร่องว่าเป็นแหล่งอาหารที่ทำงานได้หรือไม่

เหตุผลอื่น ๆ? การกินแมลงอาจเป็นสิ่งที่ดีสำหรับโลกของเรา

Bug Food: เป็นอาหารที่ยั่งยืน

องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติกล่าวว่าหนึ่งในหกคนทั่วโลกจะเสียชีวิตจากความหิวและการขาดอาหาร

ดินที่สะอาดและน้ำจืดสะอาดหมดไปอย่างรวดเร็ว ความหลากหลายของพืชลดลง การผลิตปศุสัตว์ในเชิงพาณิชย์เป็นเรื่องที่ยากลำบากมากขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งในภูมิภาคต่างๆทั่วโลกที่มีทรัพยากรขาดแคลน

และคาดเดาอะไร? การกินแมลงอาจช่วยแก้ปัญหาโลกขาดแคลนอาหารการเพาะปลูกและการสูญเสียทรัพยากรธรรมชาติ

ประสิทธิภาพการแปลงอาหารของแมลงคือประมาณ 20 เท่าของโค

มีอะไรเพิ่มเติมนักวิจัยบางคนคาดว่ามีมากถึง 10 ^ 18 (นั่นคือ 10 Quintillion) แมลงแต่ละตัวมีชีวิตอยู่ในเวลาใดก็ตาม แม้ว่าเราจะกินอาหารประเภท 2000-ish ของพวกเขาเท่านั้นนั่นเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีสำหรับคุณ

การทำอาหารกับบั๊ก

สมมติว่าคุณพบว่ามีเหตุผลเชิงจริยธรรมที่น่าเชื่อถือและคุณกระตือรือร้นในเรื่องโภชนาการของข้อบกพร่อง

คุณอาจยังคงมีข้อสงสัยเกี่ยวกับการกินแมลงตัวเองอยู่บ้าง

ดังนั้นขอสิทธิ์นี้ลงบนโต๊ะ: คุณไม่จำเป็นต้องกินแมลงทั้งหมดหรือดิบ

วุ้ย

และในกรณีที่คุณสงสัยว่าข้อผิดพลาดสามารถลิ้มรสดี!

อาจเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการรวมแมลงเข้าไปในอาหารของคุณคือการย่างพวกมันและบดให้ละเอียด ที่ถูกต้อง: เรากำลังพูดถึงแป้งบั๊ก คุณจะไม่สังเกตเห็นพวกเขายกเว้นรสชาติที่แปลกใหม่เล็กน้อย

การผสมแป้งแมลงลงในขนมอบเป็นเรื่องง่าย นี่เป็นสูตรสำหรับขนมปังกล้วยคริกเก็ตกับน้ำแข็งมะพร้าว นอกจากนี้คุณยังจะได้พบแหล่งที่มาของตำราแป้งและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

และก่อนที่คุณจะรู้ว่าคุณจะได้รับการโรย mealworms บนสลัดเช่น croutons คุณจะได้รับการเพิ่มแป้งบะหมี่ลงในขนมอบของคุณ คุณจะโยนเวิร์มไม่กี่ตัวลงใน Supershake เพื่อชนโปรตีน

ไป Buggy

แน่นอนว่าในตอนแรกความคิดในการกินแมลงอาจดูเหมือนยากที่จะกลืนได้ แต่เรากำลังวางเดิมพันว่าในปีต่อไปนี้เราจะเริ่มผสมผสานแป้งทิปเข้ากับมื้ออาหารของเรามากขึ้นเรื่อย ๆ ทำไมไม่ลองเป็นคนแรก?

จิ้งหรีดลูกเกดใช่ใคร?