Balsamic Vinaigrette Easy ที่เหลือเชื่อ

การรวมน้ำมันที่มีพื้นฐานจากพืชจำนวนเล็กน้อยเช่นน้ำมันมะกอกไว้ในการทำอาหารทุกวันและการเตรียมอาหารเป็นวิธีที่เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวผลประโยชน์โดยไม่จำเป็นต้องไปลงแคลอรี่

ส่วนผสม

• น้ำส้มสายชูบัลซามิก¼ถ้วย
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์¾ถ้วยตวง
• ½มะนาว, น้ำผลไม้และ zested
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา
• 1 กระเทียมกานพลู (ทั้งหมดทุบเบา ๆ)
• os ช้อนชาเกลือเพียว ๆ
• พริกไทยดำป่น¼ช้อนชา
• สมุนไพรแห้ง asp ช้อนชา (เช่น tarragaon, โหระพาหรือออริกาโน)

การจัดเตรียม

1. ในขวดหรือภาชนะบรรจุภัณฑอื่น ๆ รวมน้ำส้มสายชูบัลซามิกน้ำมันมะกอกน้ำมะนาวความผิวเลมอน, น้ำผึ้ง, กระเทียม, เกลือ, พริกไทยและสมุนไพรแห้ง
2. ปิดฝาภาชนะแล้วเขย่าให้เข้ากัน
3. เสิร์ฟทันทีหรือเก็บในตู้เย็นนานถึงหนึ่งสัปดาห์

การแปรผันของส่วนผสมและการแทนที่

เมื่อทำน้ำสลัดแบบโฮมเมดควรใช้น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ พันธุ์บริสุทธิ์พิเศษมีรสชาติมากที่สุดและยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระปกป้องเซลล์

หากต้องการเปลี่ยนรสชาติของน้ำสลัดให้เปลี่ยนน้ำส้มสายชูบัลซามิกเป็นไวน์ข้าวหรือน้ำส้มสายชูไวน์แดง แต่คุณอาจต้องการน้ำผึ้งเพิ่มขึ้นเพื่อให้สมดุลกับกรดที่เพิ่มขึ้น ทดลองกับน้ำส้มหรือน้ำมะนาวและผิวส้มแทนมะนาว แทนที่จะเป็นสมุนไพรแห้งก็สามารถใส่พาร์สลีย์หรือทาร์รากอนที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับน้ำสลัดเอนกประสงค์

เคล็ดลับการปรุงและเสิร์ฟ

โยนน้ำสลัดนี้กับกองผักสดผักใบเขียวหรือในสลัดพาสต้า คุณยังสามารถใช้มันเป็นน้ำดองสำหรับไก่หมูเนื้อวัวหรือปลา

เนื่องจากไม่มีสารกันบูดการแต่งกายจะสิ้นสุดในตู้เย็น เมื่อพร้อมใช้งานให้นำผ้าออกจากตู้เย็นและอนุญาตให้นั่งที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 20 ถึง 30 นาทีจากนั้นเขย่าให้เข้ากันก่อนเสิร์ฟ

ให้คะแนนสูตรนี้