Easy Apricot Balsamic Skillet Chops หมู

เพียงแค่หั่นเนื้อหมูที่ไหม้บนเตาวางไว้ในเตาอบให้เสร็จและใช้กระทะเดียวกันในการต้มซอสบัลซามิกแอพพริคอตอย่างง่าย มันเป็นอาหารจานหลักที่มีรสชาติและมีสุขภาพดีด้วยความพยายามน้อยที่สุด quinoa หรือผักนึ่งในขณะที่หมูทำอาหารสำหรับมื้ออาหารที่สมบูรณ์คุณสามารถเตรียมทุกคืนของสัปดาห์

ส่วนผสม

• 4 (4-5 ออนซ์) หั่นกลางหมูไม่มีกระดูก (หรือ 2 บัตเตอร์ 8 ออนซ์)
• ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา
• พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชาสดใหม่
• น้ำมันอะโวคาโด 1 ช้อนโต๊ะ
• 1 กระเทียมกานพลูทุบ
• โหระพา 1 วัยรุ่น
• แอปริคอท 1/4 ถ้วยรักษา
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก 3 ช้อนโต๊ะ

การจัดเตรียม

1. เตาอบความร้อนถึง 425F วางกระทะเหล็กในเตาอบเพื่ออุ่น
2. ถูหมูสับด้วยผงกระเทียมและพริกไทยทั้งสองด้าน เมื่อเตาอบได้รับความร้อนลบ skillet และวางบนเตาตั้งบนความร้อนสูง เพิ่มน้ำมันและหมุนเพื่อเคลือบกระทะ
3. หมูหยองคลุกเคล้า 2-3 นาทีต่อด้าน วางในเตาอบเพื่อทำอาหารให้เสร็จประมาณ 5-10 นาทีหรือจนกว่าหมูจะมีอุณหภูมิถึง 145F นำเนื้อหมูออกวางบนจานและผ้าคลุม

1. วางกระทะบนความร้อนปานกลางต่ำบนเตา เพิ่มกระเทียมโหระพาแอปริคอทรักษาและบัลซามิก ผสมให้เข้ากันและปรุงอาหารจนข้นประมาณ 5 นาที ทิ้งกระเทียมและโหระพา
2. เสิร์ฟเนื้อหมูสับกับซอสแอปปริคอทบัลซามิก

การแปรผันของส่วนผสมและการแทนที่

ลองสูตรนี้กับอกไก่ถ้าครอบครัวของคุณไม่กินหมู

หากคุณไม่สามารถหาแอพพริคอตแยมได้ (โดยปกติจะอยู่ในส่วนแยมและเยลลี่ของร้านขายของชำ) ลองปั่นแอปริคอตสดหรือแอปปริคอท

โรสแมรี่จะทำงานในสถานที่ของโหระพา

เคล็ดลับการปรุงและเสิร์ฟ

ดูซอสอย่างระมัดระวัง มันหนาอย่างรวดเร็วในกระทะร้อน

เสิร์ฟพร้อมกับธัญพืชเช่น quinoa หรือข้าวกล้องสลัดหรือผักนึ่งที่คุณชื่นชอบ

ให้คะแนนสูตรนี้