ชามสควอช Butternut เพื่อสุขภาพ

ชามข้าวที่ทำจากธัญพืชผักผลไม้และถั่วเหมาะสำหรับความดันโลหิตของคุณเนื่องจากเต็มไปด้วยไฟเบอร์และไขมันที่ดีต่อสุขภาพหัวใจโพแทสเซียมและแมกนีเซียม ทดแทนธัญพืชหรือผักใด ๆ ที่คุณมีหรือรวมไก่ย่างหรือถั่วที่เหลือเพื่อเพิ่มโปรตีนพิเศษ

ส่วนผสม

• ก้อนสควอช Butternut 1 ถ้วย
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1 ช้อนชา
• อบเชย 1/4 ช้อนชา
• พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
• เกลือหยิก
• พีแคน 1/4 ถ้วย
• ข้าวป่าปรุงสุก 1 ถ้วย
• ผักขมทารก 2 ถ้วยหรือผสมฤดูใบไม้ผลิ
• Honeycrisp ขนาดเล็ก 1 ลูก
• แครนเบอร์รี่แห้ง 1/4 ถ้วยตวง

การจัดเตรียม

1. เตาอบความร้อนถึง 400F วางแผ่นรองอบด้วยแผ่นรองอบหรือแผ่นรองอบซิลิโคน
2. โยนสควอช Butternut กับน้ำมันน้ำเชื่อมอบเชยพริกไทยและเกลือ แพร่กระจายอย่างสม่ำเสมอบนแผ่นอบและย่างเป็นเวลา 25 ถึง 30 นาทีกวนเป็นครั้งคราว
3. พีแคนวางบนแผ่นฟอยล์หรือแผ่นอบขนาดเล็กและขนมปังปิ้งที่ 400F เป็นเวลา 5 ถึง 10 นาทีหรือจนกว่าจะมีกลิ่นหอมดูอย่างระมัดระวัง
4. ประกอบโบลิ่ง แบ่งข้าวระหว่างสองชาม เพิ่มผัก, สควอช, แอปเปิ้ล, แครนเบอร์รี่และพีแคน toasted

การแปรผันของส่วนผสมและการแทนที่

สลับข้าวสำหรับธัญพืชใด ๆ ที่คุณชอบหรือมีในมือ นอกจากนี้คุณยังสามารถสลับผลไม้ผักย่างหรือถั่วสำหรับสิ่งที่คุณมีในมือหรือชอบ เพียงให้แน่ใจว่าคุณเลือกถั่วที่ไม่ใส่เกลือเพื่อให้โซเดียมอยู่ในระดับต่ำ

เพิ่มถั่วไข่ไก่หรือเนื้อสัตว์ติดมันเพื่อให้ได้โปรตีนมากขึ้น

เคล็ดลับการปรุงและเสิร์ฟ

โบลิ่งนั้นง่ายที่สุดเมื่อคุณปรุงธัญพืชในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งของคุณดังนั้นให้ลองทำข้าวป่าชุด quinoa หรือ Farro สักสัปดาห์เพื่อให้ง่ายขึ้น แม้แต่คนที่เป็นมิตรกับงบประมาณเช่นข้าวกล้องและข้าวโอ๊ตก็เป็นตัวเลือกที่ดี

เพิ่มน้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูบัลซามิกหรือน้ำสลัดที่คุณชื่นชอบเพื่อเพิ่มรสชาติ

ให้คะแนนสูตรนี้